الكاجو .. غذاء ساحر غنى بالفيتامينات

الجميع من الناس يعلم فوائد المكسرات واثرها فى بناء الجسم القوى ..منها الجوز واللوز البندق والفستق ..احد افراد هذه العائلة الكاجو الذى لايعرف عنه الكثير مفعوله الساحر على الجسد ومحتوياته من الفيتامينات وتاثيره على اهم اعضاء الجسم اضافة الى قوة مفعوله الشديد فى المساعدة على الانجاب
يقول د. جمال عاصم مدكور خبير التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة : يعتبر الكاجو من المكسرات التي تتميز بالطعم الرائع ويحتوى على أقل نسبة من الدهون بين انواع المكسرات المختلفة والكاجو غنى جدا بالمعادن مثل النحاس والزنك وهما من المواد الغذائية الأساسية لنشاط الجسم

يضيف : يحتوي كل 30 جرام من الكاجو المحمّص على حوالي 160 سعرة حرارية الكاجو يساعد على تقوية القدرة الجسمانية للرجال وزيادة عدد الحيوانات المنوية وتنشيط الدورة الدموية فى الجسم ويساعد الكاجو على علاج فقر الدم والأنيميا ويقدم موقع صحتك اليوم موضوع شامل عن فوائد الكاجو للجسم والصحة .

فوائد الكاجو
قال : أظهرت الدراسات أن الكاجو يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون نظرا لمحتواها من نسبة عالية من النحاس يتكون الكاجو من كمية اقل من محتوى الدهون مقارنة بالمكسرات الأخرى وهو يعتبر صحي للقلب نظرا لاحتوائه على الدهون غير المشبعة الاحادية الموجودة في زيت الزيتون ايضا كما ان بعض الدراسات تشير إلى أن حمض الأوليك الموجود في الكاجو يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية من خلال المساعدة على خفض مستويات الدهون الثلاثية،
اضاف : الكاجو يحتوي على مضادات الأكسدة وهذا من شأنه ان يساعد على خفض الخطر من الإصابة بأمراض القلب التاجية والأوعية الدموية.كما ان المغنيسيوم الموجود في الكاجو يساعد على خفض ضغط الدم ويساعد على منع النوبات القلبية.

الكاجو لانقاص الوزن
وينصح د. جمال عاصم مدكور بتناول الكاجو يومياً أو إضافته إلى صدر الدجاج قبل خبزه في الفرن حيث ان الأشخاص الذين يتناولون المكسرات مرتين في الأسبوع أقل عرضة لزيادة الوزن من أولئك الذين يأكلون المكسرات نادرا


الكاجو.. لتعزيز القدرات العقلية
قال لا شك ان غني الكاجو بالحديد والزنك الحديد يساعد على نقل الأوكسجين إلى جميع خلايا الجسم والتي تساعد على منع فقر الدم كما أن الزنك ضروري من أجل الجهاز المناعي وصحة الجسم عموماً
اضاف : الكاجو أيضا مصدر جيد للمغنيسيوم: كل 28 جرام يحتوي على ما يقرب من 25% من الحاجة اليومية .. ووجود المغنيسيوم يساعد على الذاكرة والوقاية من فقدان الذاكرة المرتبط بتقدم العمر