دراسة تكلفة إنتاج الخبز المدعم

انتهت الشعبة العامة لاصحاب المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية من اعداد دراسة شاملة حول تكلفة انتاج العيش المدعم .

 وذلك لتقديمها الي وزارة التضامن لاتخاذ قرار بشأنها لضمان استمرار عمل المخابز في انتاج الرغيف المدعم‏.‏وصرح عبد الله غراب رئيس الشعبة بان الدراسة تشير الي ان التكلفة الحقيقية وفق اسعار مدخلات الانتاج في الوقت الراهن تصل الي‏85‏ جنيها لجوال الدقيق زنة‏100‏ كيلو جرام‏,‏ بينما التكلفة المعمول بها حاليا هي‏65‏ جنيها وهو ما يعني تكبد اصحاب المخابز خسائر كبيرة‏,‏ مشيرا الي ان الدراسة اكدت ايضا علي ان التشغيل الاقتصادي لاي مخبز يجب الا يقل عن‏10‏ اجولة يوميا‏,‏ والمعروف ان الحصص للمخابز تتراوح ما بين‏5‏ و‏20‏ جوالا‏.‏
واضاف ان النائب العام قرر اسقاط الغرامات علي اصحاب المخابز البلدية المدعمة كما قرر اسقاط كافه القضايا المحررة علي اصحاب المخابز من يناير‏2006‏ الي ينايرالماضي ويقدر عددها بنحو‏126‏ الف قضية تقدر الغرامات فيها بنحو‏600‏ مليون جنيه‏.‏
واضاف ان الشعبة بدات اتصالات مع وزارة المالية لتنفيذ القرارات التي اصدرها النائب العام كما تدرس الوزارة مع الشعبة اجراءات صرف الحافز المتجمد لصالح اصحاب المخابز منذفبراير‏2008‏ الي فبراير‏2010‏ وطالب رئيس الشعبة بتعديل بنود عقد انتاج الخبز البلدي بين الحكومة واصحاب المخابز خاصة المادة‏8‏ الخاصة بتحديد الغرامات بحيث تكون الغرامة مقطوعة ومحددة حتي لا يتلاعب فيها احد داعيا الي اصدار قرار حكومي عاجل بالاعتراف بتكلفه الانتاج التي قدمها اصحاب المخابز للحكومة بالتنسيق مع الاتحاد العام للغرف التجارية
من ناحية اخري اصدرت وزارة التضامن الاجتماعي عدة قرارات لها علاقة بانتاج الخبز البلدي المدعم والرقابة عليه شددت فيها علي كل مديريات التموين بالمحافظات بتحرير تقرير واحد حال تعدد الحملات الرقابية علي المخبز الواحد عن المخالفه الاشد عقوبة كما طالبت الوزارة المحافظين بعدم تحميل اصحاب المخابزالبلدية المدعمة اية اعباء او مبالغ نظير فصل الانتاج عن التوزيع تخفيفا للاعباء وعدم الاضرار بعملية انتاج الخبز البلدي المدعم