| خبيرة تغذية تحدد مواصفات نظام غذائى مفيد صحيا وموفر ماديا ٢٣/ ١٠/ ٢٠١٠ |
|
خبراء التغذية ينصحون بأكلات رخيصة الثمن وفى الوقت نفسه تمد الحامل بالتغذية الصحية.. تقول د. مها رداميس، خبيرة التغذية: «طبق الفول أو طبق بطاطس مسلوقة مضاف إليهما زيت الزيتون، أو قطعة جبنة قريش مع بيضة مسلوقة وربع رغيف بلدى، تعد من الأكلات المفيدة للسيدة الحامل وتمدها بالبروتين، وبين الغداء والإفطار يمكن شرب كوب لبن وثمرة فاكهة، وبالنسبة للغداء يمكن تناول طبق الكشرى بدون «تقلية» كوجبة بروتين متكاملة خالية من الدهون، وكذلك البصارة والعدس، ويمكن تناول السمك المشوى مع طبق سلاطة، وبسبب ارتفاع سعر الطماطم يمكن تناول سلاطة خيار وبقدونس وجزر أو جرير، أو سلاطة السبانخ المسلوقة بالحمص فهذا الطبق مصدر جيد للحديد.. يجب الإكثار من الخضار والفاكهة لأنها غنية بالألياف التى تعالج الإمساك فعصائر الفاكهة الطازجة مفيدة جدا وتعمل على ترطيب الجسم. |
ساحة النقاش