9 مضـاعفات بسـبب ســوء تغذية المراهقين
كتبت : مني حرك
تعتبر مرحلة المراهقة من أكثر المراحل التي يحدث فيها نمو جسدي وعقلي. فلابد من الاهتمام بالتغذية في هذه المرحلة من حيث النوعية والكمية.
حيث لا يحدث خلل في النمو. وتحذر الدكتورة نيبال عبد الرحمن أبو العلا استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية من أن العادات الخاطئة في تغذية المراهقين تشمل الإكثار من تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون والسكريات والأملاح, والإكثار من تناول المشروبات الغازية والحلويات, وعدم تناول بعض الوجبات الأساسية في المنزل خاصة وجبة الإفطار.
وأضافت أن مضاعفات سوء التغذية من لدي المراهقين تشمل السمنة بسبب الإكثار من تناول الأطعمة العالية السعرات مثل الوجبات السريعة المليئة بالدهون كالهمبرجر والبطاطس المقلية والحلويات والمشروبات الغازية وعدم ممارسة الرياضة, و النحافة بسبب عدم تناول الاحتياجات الغذائية الضرورية للنمو في هذه الفترة, و أنيميا نقص الحديد بسبب قلة تناول الأغذية الغنية بالحديد واتباع عادات غذائية خاطئة مثل شرب المشروبات التي تحتوي علي مادة الكافيين مثل الشاي, القهوة, الكولا, بالإضافة إلي الشيكولاتة بعد الأكل وأيضا بسبب فقدان الدم أثناء الدورة الشهرية., وهشاشة العظام نتيجة الإكثار من تناول المشروبات الغازية والشاي والقهوة ونقص تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم كالألبان ومنتجاتها وعدم ممارسة الرياضة, وزيادة نسبة الكولسترول بالدم بسبب الإكثار من تناول الأطعمة المليئة بالدهون, وتسوس الأسنان نتيجة الإكثار من تناول الحلويات خاصة بين الوجبات وعدم الاهتمام بتنظيفها, والاضطرابات النفسية التي تؤدي إلي الامتناع عن الطعام أو تناوله بشراهة خوفا من النحافة أو السمنة' فقد الشهية العصبي أو النهام العصبي', وضعف مناعة الجسم نتيجة لنقص الفيتامينات, وتأخر ظهور علامات البلوغ.
أما عن الاحتياجات الغذائية للمراهقين, فإن المراهقين يحتاجون إلي كمية أكبر من الطعام المتوازن لدعم النمو خلال هذه الفترة وتزداد الاحتياجات من أطعمة الطاقة بجانب ازدياد الحاجة إلي بعض المغذيات الدقيقة مثل الكالسيوم والحديد, الزنك و فيتامين أ.د,ب6,ج وحمض الفوليك وأيضا تزداد الحاجة إلي الألياف الغذائية, ولابد من تناول الغذاء المتوازن المتكامل في كل وجبة من مجموعات الطعام الست بالاستعانة بالهرم الغذائي مع ممارسة الرياضة يوميا بانتظام وبجدية.
ساحة النقاش