دراسة تكشف أهم عنصر غذائي لعمر أطول

السبت 26-06-2021 17:41 | كتب: وكالات | 0 Tweet ٢٤٩.٢ مليون دولار إجمالى صادرات الإسماعيلية من الخضر والفاكهة والمحاصيل الحقلية والنباتات الطبية والعطرية من أول يناير حتي نهاية مايو - صورة أرشيفية تصوير : آخرون

اشترك لتصلك أهم الأخبار

 

العمر الطويل ليس سهلا فهو يتطلب في المقام الأول التزاما ثابتا بتناول الطعام الصحي، وقد وجدت دراسة حديثة أن عنصرا غذائيا معينا ظهر في المقدمة.

أخبار متعلقة

• 

  خبيرة التغذية العلاجية تتحدث عن طرق مختلفة لإنقاص الوزن

• 

  ما هو نظام التخسيس أون لاين؟ استشاري تغذية يُوضح

• 

  استشاري تغذية: سمنة الأطفال الأخطر على الإطلاق

• 

  تثبيت الوزن.. خبيرة تغذية تكشف مسببات عدم تثبيت الوزن

فعلى الرغم من استحالة التنبؤ بمسار حياة المرء ولكن من الممكن التخفيف من بعض الأضرار على طول الطريق، والنظام الغذائي هو أمر حاسم في هذا الجهد لأن الأكل الجيد يعمل كوقاية ضد الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.

في إطار البحث العلمي المتواصل لاكتشاف العادات الغذائية الأكثر ملاءمة لحياة طويلة، وجدت دراسة شاملة، أجريت بتوجيه من الاتحاد الدولي لعلوم التغذية ومنظمة الصحة العالمية، ارتباط ثابت بين استهلاك البقوليات ومتوسط ​​العمر المتوقع، بحسب express.

وبحثت الدراسة المشاكل الغذائية والصحية لفوج من كبار السن من 13 مجتمعا في ستة بلدان.

وفحصت الدراسة مجموعات الطعام كالخضروات والبقوليات والفواكه والمكسرات والحبوب ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والكحول ونسب الدهون الأحادية غير المشبعة والمشبعة كمؤشرات للوفيات بين الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 70 عاما وأكثر.

تم الحصول على البيانات المتعلقة بالصحة من إجمالي 2013 فردا شاركوا في هذه الدراسة متعددة الثقافات من بينهم يابانيون ويونانيون واستراليون وسويديون.

أظهرت النتائج أنه مقابل كل 20 جراما زيادة في تناول البقوليات اليومية كان هناك انخفاض بنسبة 8% في خطر الموت.

ووفقا لمايو كلينك (مجموعة طبية وبحثية أمريكية)، فإن البقوليات، كالعدس والبازلاء والفاصولياء، والفول، عادة ما تكون منخفضة الدهون، ولا تحتوي على الكوليسترول، كما أنها غنية بحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، وتحتوي على الألياف وهي مصدر جيد للبروتين، ويمكن أن تكون بديلا صحياً للحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون