الشاي الأخضر للوقاية من فيروسات الإنفلونزا

وتقول الباحثة إيمان التوانسي ـ التي تجري الدراسة تحت إشراف الدكتور سيد شلبي أستاذ الجهاز الهضمي والكبد والاستشارات الغذائية بكلية طب عين شمس ـ إن الدراسة تشمل‏80‏ طالبا أعمارهم بين‏14‏ ـ‏17‏ عاما‏,‏ وسيتم إعطاء المجموعة التي يطبق عليها البحث‏150‏ مللي من الشاي الأخضر كل ساعتين للغرغرة و الشرب خلال ساعات حضور الطلاب في اليوم الدراسي و يستمر ذلك يوميا لمدة‏3‏ أشهر‏,‏ وفق معايير تشترط السلامة الصحية للطلبة‏,‏ وسيتم استبعاد الطلبة الذين يعانون من أمراض مزمنة كالسكر وحساسية الصدر ومن يتلقون علاجا مثبطا للمناعة من عينة البحث‏.‏
تتضمن الدراسة متابعة أعراض الانفلونزا حتي نهاية مارس والأعراض التي يتم تقييمها هي‏:‏ الرشح‏,‏ احتقان الأنف‏,‏ الصداع‏,‏ الحمي‏,‏ القئ و الميل للقئ و الإسهال‏,‏ والحالات المشتبه فيها يتم عمل التحاليل الروتينية وتتضمن صورة دم كاملة‏,‏ مسحة أنفية بلعومية‏,‏ وظائف كبد‏,‏ وظائف كلي و أشعة علي الصدر‏.‏
يذكر أن دراسة يابانية قامت بقياس تأثير الغرغرة بالشاي الأخضر علي مرضي يقيمون بنفس المكان‏,‏ وذلك بقياس معدل الإصابة بالانفلونزا في مجموعتين مماثلتين بإحدي دور الرعاية‏.‏ وكانت مجموعة منهما تتغرغر بمستخلص الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا‏,‏ أما المجموعة الأخري فكانت تتغرغر بدونه ثلاث مرات يوميا‏,‏ وخلال أشهر الدراسة الثلاثة أصيب الكثير بنزلات البرد‏,‏ ولكن أثبتت الدراسة أن معدل الإصابة بنزلات البرد في المجموعة التي استخدمت الشاي الأخضر كانت أقل بنسبة‏87%‏ من المجموعة الأخري التي لم تستخدم الشاي الأخضر‏.‏