فوائد البطاطس لصحة الجسم
مايو 8, 2020 توب استوري, دواء اضف تعليق
مقالات مشابهة
“القومي للدم” يحصل على اعتماد الجمعية الأمريكية لبنوك الدم للمرة الثالثة
مايو 8, 2020
آخر تطورات فيروس كورونا في مصر
مايو 8, 2020
بشرى لسكان المناطق العشوائية غير الآمنة
مايو 8, 2020
كشفت دراسة أجرتها جامعة ماكماستر فى كندا أن البطاطس يمكن أن تساعد النساء على الحفاظ على عضلات قوية، لأنها مصدر للبروتين عالى الجودة، وذلك على عكس الاعتقاد الشائع من أن اللحوم فقط هى أفضل مصدر للبروتين وأن الخضروات الجذرية مثل البطاطس أقل جودة من البروتين الحيواني.
ووفقاً لموقع جريدة “دايلى ميل” البريطانية فقد سلطت الدراسة الجديدة الضوء على الفوائد المحتملة للبطاطس كمصدر للبروتين، خاصة مع تغير الاتجاهات الغذائية وزيادة الطلب على البدائل النباتية.وقالت الدكتورة سارة أويكاوا، الباحثة وعالمة التغذية فى جامعة ماكماستر فى كندا: “فى حين أن كمية البروتين الموجودة فى البطاطس صغيرة، فإن تناول الكثير من البطاطس والبروتين يمكن أن يوفر بعض الفوائد القابلة للقياس”
ساحة النقاش