الناعــــــــم أو الكعك

المقادير:

3 اكواب دقيق ،كوب سمن بلدى، قليل من الملح ،ملعقة صغيرة هبهان مسحون ،

رشة قرفة مسحونة،ملعقة كبيرة سمسم ، ½ ملعقة كبيرة باكنج بودر، 2 م كبيرة زبادى

الخطوات:

تخلط المقادير الجافة جيدا

يضاف السمن الدافئ ويعجن جيدا

يضاف الزبادى مع الاستمرار فى لعجن حتى تتكون عجينة متماسكة

يترك العجين لمدة 10 دقائق ليتخمر

تفرد العجينة وتقطع بقوالب صغيرة

ونقوم بالنقش عليها بالمنقاش

ترص فى صينية فرن وتخبز تنضج ويصبح لونه ذهبي

بعد ان يبرد تماما يتمّ تغطيته بالسكر المسحون

المصدر: http://simsimaya.wordpress.com/2008/07/04/%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%80%D9%85-%D8%A3%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B9%D9%83/

Currently 0/5 Stars.
1 2 3 4 5

0 تصويتات / 178 مشاهدة

نشرت فى 12 يوليو 2014 بواسطة arcbiotech

خبائز ومعجنات • Tagged, كعك ناعم, كعك العيد, مطبخ, المطبخ المميز, المطبخ السوداني, الناعم, خبايز, خبائز سودانية

احفظ

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

يمثل المركز معملاً مرجعياً للكشف عن المواد المحورة وراثياً، وينظم إنتاج وتداول هذه الكائنات، بما يمكن السودان من تطبيق بروتوكول السلامة الحيوية. يمثل المركز أهم آليات تحديث البحث العلمى فى ظل معاناة العالم من ضعف فى الإنتاجية ونقص الإنتاج وشح فى الموارد والتغيرات المناخية فى ظل الزيادة المضطردة فى السكان »

عن مركز بحوث التقانة والسلامة الحيوية

ابحث

عدد زيارات الموقع

137,564

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

يهتم بالتقانة الحيوية والهندسة الوراثية للنباتات

الناعــــــــم أو الكعك

الناعــــــــم أو الكعك

المقادير:

الخطوات:

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

عن مركز بحوث التقانة والسلامة الحيوية

ابحث

تسجيل الدخول