أزاي أعالج  الكبد الدهني د.محمد خيري 

لا شك أن الحياة العصرية بما فيها من الاعتماد الكبير علي التكنولوجيا ووسائل التواصل الاجتماعي  وعدم الحركة والاعتماد علي الوجبات الجاهزة والسريعة وتناول الأغذية المحفوظة والمحتوية علي نسب عالية من الدهون المشبعةمن مسببات السمنة بشكل عام ودهون الكبد بشكل خاص وكذا  ارتفاع نسب كوليسترول الدم  ، ولكن مع اتباع برنامج غذائي صحي والابتعاد عن الدهون المشبعة والسكريات بحسب ما افاد د.محمد خيري إستشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة

يمكن التخلص من دهون الجسم وكذا دهون الكبد بشكل الكبير والتي تتسبب في ارتفاع انزيمات الكبد والاصابة بالسكر من النوع الثاني  

1- تناول الطعام المتنوع من الخضروات بجميع ألوانها وخاصة البروكلى والذى يساعد فى التخلص من الكبد الدهنى، لأنه يحتوى على مواد تحفظ الجسم من المواد المؤكسدة، والإقلال من تناول السكريات والدهون.

2- تناول الفواكه الطازجة، وخصوصا تناول تفاحة يوميا وجميع الفواكه جيدة جدا ولكن دون إفراط .

3- ممارسة الرياضة من نصف ساعة لساعة مشى 4 أيام فى الأسبوع.

4- خفض الوزن من نصف كيلو إلى 2 كيلو فى الأسبوع، ولا ينصح بخفض الوزن السريع تجنبا لزيادة الاصابة بدهون الكبد.

5- شرب المياه بكميات وفيرة 3 لتر يوميا أى 8 أكواب من الماء يساعد على التمثيل الغذائى، ويساعد فى إخراج الطاقة من البروتينات، ويعطى الحيوية للكبد والجلد والكلى.

6- تناول الزبادى لأنه يحتوى على البكتيريا المفيدة والتى تحل محل البكتيريا الضارة المسببة لأضرار بالقولون والكبد، وتساعد على الاصابة بالكبد الدهنى، والإصابة بالزهايمر، والذى يسبب النسيان وعدم التركيز.

7- تناول الأطعمة التى تحتوى على الألياف والتى تساعد على نظافة الأمعاء وعدم الإصابة بالإمساك.

8- منع الزيوت المهدرجة والتى تسبب السرطان، وتنصح باستخدام زيت عباد الشمس، وزيت الزيتون وزيت السمسم.

9- يفضل تناول اللحوم إما مسلوقة أو مشوية.

10- يجب تناول الأسماك مرتين فى الأسبوع لأن الأسماك تحتوى على الأوميجا 3 والتى تعمل على خفض الكولسترول فى الجسم.

11- تجنب المشروبات الغازية.

12- تجنب الوجبات السريعة المحتوية على البطاطس المقلية أو الشيبسى، واللحوم المصنعة لاحتوائها على مواد مسرطنة تؤدى إلى سرطان الكبد والأمعاء، مثل السوسيس والبرجر. 

13 تناول القهوة لأنها تحتوى على الكافيين النقى وتحمى الكبد من التليف.