الأنواع المستزرعة

يوضح الجدول التالي الأنواع المائية المستزرعة في المكسيك
جدول 1. الأنواع المستزرعة في المكسيك

الاسم العلمي الاسم الإنجليزي
-
الاسم العربي
Haliotis rufescens Red abalone الأبالون الأحمر
Haliotis fulgens Blue abalone الأبالون الأزرق
Haliotis corrugata Yellow abalone الأبالون الأصفر
spp Chione Hard clam البطلينوس (الإكلام) المتصلب
Ruditapes philippinarum Japanese carpet shell بطلينوس مانيلا
Thunnus thynnus orientalis Bluefin tuna التونة زرقاء الزعنفة
Thunnus albacares Yellowfin tuna التونة صفراء الزعنفة
Thunnus obesus Bigeye tuna التونة كبيرة العين
Ictalurus punctatus Channel catfish قرموط (سيللور) القنوات
Litopenaeus vannamei Whiteleg shrimp الجمبري أبيض الأرجل
Litopenaeus stylirostris Blue shrimp الجمبري الأصفر
Cyprinus carpio Common carp الكارب (المبروك) الشائع
Cyprinus carpio Mirror carp الكارب (المبروك) اللامع
Cyprinus carpio Big-belly carp الكارب كبير البطن
Carassius auratus Golden carp الكارب الذهبي
Ctenopharyngodon idella Grass carp كارب الحشائش
Hypophthalmichthys molitrix Silver carp الكارب الفضي
Hypophthalmichthys nobilis Bibhead carp الكارب كبير الرأس
Mylopharyngodon piceus Black carp الكارب الاسود
Atractosteus spatula Alligator gar التمساح
Seriola lalandi Yellowtail amberjack السريولا
Seriola dorsalis Amberjack السريولا
Cherax quadricarinatus Red claw crayfish جراد البحر (الإستاكوزا) أحمر الكلابتين
Macrobrachium carcinus Painter river prawn الجمبري النهري الملون (الصابغ)
Macrobrachium americanum Cinnamon river prawn الجمبري النهري القرفي (البني)
Macrobrachium americanum
Macrobrachium tenellum
Macrobrachium rosenbergii Giant river prawn الجمبري النهري العملاق
Micropterus salmoides Black bass القاروص الأسود
Mytilus californianus Mussel بلح البحر
Crassostrea virginica Oyster المحار
Crassostrea gigas Pacific oyster المحار الباسيفيكي
Cassostrea corteziensis Cortez oyster محار كورتيز
Pteria stema Western wing oyster المحار الغربي ذو الجناح
Pinctada mazatlanica Mazatlán pearl oyster محار لؤلؤ مازاتلان
Argopecten ventricosus Pacific calico scallop الإسكالوب الباسيفيكي
Nodipecten subnodosus Pacific lion’s paw كف الأسد الباسيفيكي
Atractosteus tropicus Tabasco gar أبو منقار تاباسكو
Chirostoma estor Mexican silverside ذو الجانب الفضي المكسيكي
C. promelas
C. lucius
C. sphyraena
C. humboldtianum
Rana catesbeiana Bull frog الضفدع الثور
Rana pipiens Leopard frog الضفدع النمر
Smillisca baudini Ornamental frog الضفدع الملون
Pachymedusa dacnicolor
Tripion petasatus
Agalychnis callidryas
Tilapia rendalli Tilapia البلطي
Oreochromis aureus
Oreochromis niloticus
Oreochromis mossambicus
Oreochromis urolepis homorum
Oncorhynchus mykiss Rainbow trout تراوت قوس قزح

المصدر: خارطة المصايد الوطنية، 2004. 

التراوت
الاستزراع شبه المكثف. تخزن الإصبعيات بكثافات قليلة (سمكة واحدة/م2)، ويصل الإنتاج إلى 500 كجم/هكتار. وعند الاستزراع في الأحواض الأرضية لا يزيد الإنتاج عادة عن 10 كجم/ م3. أم في التحويطات وعند الظروف المثالية فقد يصل الإنتاج إلى 20 كجم/ م2 (Sosa et al, 2000).

الاستزراع المكثف. يمارس هذا النوع من الاستزراع في الأقفاص العائمة، المجاري المائية والنظم المغلقة، وكذلك في الأحواض الترابية.

الجمبري

الاستزراع الموسع. استخدام المصادر الغذائية الخارجية محدود أو غير موجود. يتم الحفاظ على مستوى الماء من خلال المد والجزر. الإنتاج عادة أقل من 500 كجم/هكتار/عام (Álvarez et al, 2000).

الاستزراع شبه المكثف. يستخدم كل من العلف المصنع والتسميد. الكثافة متوسطة، ولكن صدرت توصيات في السنة الأخيرة بخفض الكثافة إلى أقل حد ممكن وذلك للحد من ظهور المرض. ويتم ري الأحواض عن طريق الضخ. ويصل متوسط الإنتاج إلى 1-2 طن/هكتار/عام (Álvarez et al, 2000).

الاستزراع المكثف. يتضمن هذا النظام استخدام التكنولوجيا والكثافة السمكية العالية. يصل متوسط الإنتاج إلى 2 طن/هكتار/عام (Álvarez et al, 2000).

البلطي

الاستزراع الموسع. يمارس في المستودعات المائية واللاجونات، وفي بعض المناطق في التحاويط، مستفيدا من المرونة الإيكولوجية للبلطي وتنوع غذائه ونموه المرتفع (Hernández y Peña, 1992). 

الاستزراع شبه المكثف. يمارس هذا النوع من الاستزراع في المسطحات المائية والأحواض الصغيرة. وأكثر الأنظمة شيوعا هي الاستزراع وحيد النوع، الاستزراع ثنائي الأنواع أو الاستزراع متعدد الأنواع. وتتراوح الكثافة السمكية في النظام أحادي النوع بين 4-6 سمكات/م2. ويتراوح المحصول بين 1-4 طن/هكتار لكل دورة إنتاجية تمتد من 8-10 شهور. ويستخدم العلف المصنع والتسميد بصورة منتظمة. 

الاستزراع المكثف. يمارس هذا النوع من الاستزراع في الأقفاص العائمة، المجاري المائية، الأحواض الترابية وقنوات الري. وتتراوح الكثافة السمكية بين 80-100 سمكة/ م2 (FAO, 1995 cited by Camacho et al, 2000).

وتستزرع أنواع متعددة في المكسيك، من بينها قرموط (سيللور) القنوات، الكارب الصيني، البلطي، تراوت قوس قزح، الأبالون، بلح البحر، المحار، البطلينوس (الإسكالوب)، جراد البحر، الأرتيميا، العديد من أنواع الجمبري، اللوبستر (الإستاكوزا)، الضفدع الثور ونوعان من الطحالب (Spirulina و Gracilaria) (Arredondo y Lozano, 2003).

وقد تم وصف جميع الأنواع المستزرعة في المكسيك بما فيها الأسماك, القشريات والرخويات في الخارطة الوطنية للمصايد. ويبلغ عدد هذه الأنواع 64 نوعا منها 26 نوعا للمياه العذبة (9 متوطنة و 14 مستجلبا و ثلاثة هجائن)، خمسة أنواع من الأسماك البحرية (محلية)، 14 نوعا من رخويات المياه المالحة ومعتدلة الملوحة (12 متوطنا ونوعان مستجلبان)، ستةأنواع من قشريات المياه العذبة)أربعة متوطنة ونوعان مستجلبان)، ستةأنواع من قشريات المياه المالحة (جميعها محلية) وستة أنواع من البرمائيات (خمسة محلية وواحد مستجلب). وأهم الأنواع المستزرعة طبقا لكتاب الإحصاء السنوي للمصايد هي: قرموط القنوات، الكارب، الجمبري، ذو الجانب الفضي، جمبري المياه العذبة، القاروص الأسود، البلطي، المحار والتراوت. وأكثر الأنواع إنتاجا كانت هي الجمبري، البلطي والمحار (SAGARPA, 2003).

ويؤدي توقع تنوع خيارات الاستزراع المائي في المكسيك إلى الحاجة لتطوير تقنيات خاصة باستزراع الأنواع المحلية، بهدف جعل هذه الصناعة قادرة على الوفاء باحتياجات السوق الإقليمية، وضمان المحافظة على الموارد الطبيعية في مواجهة مخاطر نقص التنوع البيولوجي بسبب إدخال الأنواع الغريبة، ومنع التأثير الضار لهذه الأنواع وللمخلفات الناتجة من هذا النشاط (Rojas y Mendoza, 2000).

وعلى الرغم من استجلاب الأنواع المائية للمكسيك لعقود طويلة، فإن نتائج هذا الاستجلاب كانت إيجابية في مناطق معينة فقط. فقد حدث زوال للأنواع المحلية في نهر تونال في دورانجو بسبب إدخال بعض الأنواع مثل أنواع الكارب (Cyprinus carpio, Carassius auratus, Lepomis macrochirus and Micropterus salmoides)، الذي أدى إلى اختفاء سبعة أنواع خلال 15 عاما. وإحدى القضايا التي يجب أخذها في الاعتبار عند استجلاب الأنواع المائية هي انتقال الأمراض والطفيليات التي تهدد الأنواع المحلية، كما حدث في طفيل السستودا (Bothriocephalus acheilognathi) الذي دخل مع كارب الحشائش المستورد من الصين، حيث تم اكتشافه في العديد من الأنواع المحلية (Arredondo and Lozano, 2003).

وقد جرت تحسينات وراثية بهدف تحسين جودة الأنواع المستوردة. وقد يؤدي ذلك إلى زيادة محصول الأنواع المحسنة، حيث تتمتع هذه السلالات بصفات نموذجية للاستزراع. ومن أهم الصفات التي تم اختيارها للتحسين: النمو السريع، معدل التناسل المنخفض، المقاومة للأمراض والكفاءة المثلى لاستخدام الغذاء.

أمانى إسماعيل

Atlanticocean

أمانى إسماعيل

ساحة النقاش

Atlanticocean
موقع خاص لأمانى إسماعيل »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

268,126