تصيب الإنسان أمراض متعددة ذات أسباب مختلفة ، وتتسبب الفيروسات في أمراض متفاوتة الخطورة مثلت اختبارات حقيقية للطب على مر العصور . وتشكل الوقاية إلى جانب التلقيح السلاح الأنجع لتفادي الأمراض الفيروسية ، لأن المضادات والأدوية التي تقضي على الفيروسات قليلة جدا، نظرا للمشاكل التي تعيق البحث في هذا المجال. إذ أن عدد المضادات الفيروسية الموجودة حاليا لا يتجاوز الخمسين مقابل عدة آلاف من المضادات الحيوية.

من الصدفة إلى العمل المدروس
الفيروس هو كائن مجهري مكون أساسا من حمض نووي محاط بغشاء بروتيني ، وهو يعيش متطفلا داخل خلية تضمن له التكاثر ، وتتسبب أغلب الفيروسات في أمراض متفاوتة الخطورة .


تتكاثر الفيروسات بسرعة بواسطة مضاعفة الخييط النووي DNA ، وتشكل النكليوزيدات أهم المواد الأولية لإنتاج نسخ DNA، لكن عند تغيير هذه النيكليوزيدات أو تعديلها فإن الأنزيمات التي تمكن من مضاعفة DNA لا تتعرف عليها وبالتالي لن تتم هذه العملية ولن يمكن الحصول على فيروسات جديدة ، وفي السبعينات مكن تعديل نيكليوزيدات من محاربة بعض الأمراض ، وقد اكتشفت المضادات الفيروسية إقتداء بالتجربة التي أجريت على الخلايا السرطانية في نهاية الأربعينات والتي اعتمدت نفس المبدأ. وهكذا تم اختيار العديد من الجزيئات الطبيعية ومشتقاتها عن طريق الصدفة حيث أبان بعضها عن القدرة المضادة للفيروسات . لكن العلماء والباحثين فكروا في العمل المدروس عوض الاعتماد على الصدفة والحظ ، لأن التطور العلمي مكن من معرفة التسلسل البروتيني والحيز النشيط للعديد من البروتينات الفيروسية ومقارنتها مع بروتينات معروفة سابقا ، مما خول تجريب مضادات البروتينات المعروفة على البروتينات الفيروسية المكتشفة . وقد تم تسهيل البحث وإعطائه منهجية أكثر، عندما استعملت الأنظمة المعلوماتية المتطورة التي تستخدم برامج لدراسة البروتينات الفيروسية وتصنيفها وتساعد على اقتراح مضادات محتملة .

مشاريع إعداد المضادات الفيروسية
استطاع علماء الفيروسات معرفة مختلف أصناف هذا الكائن الحي ، كما تعرفوا على مراحل الحياة والتكاثر لكل صنف ، وتتحد هذه المراحل في جذع مشترك رغم وجود اختلافات بسيطة ، إذ ينمو الفيروس عموما عبر ثلاث مراحل :

• دخوله إلى الخلية المستهدفة.

• إنتاج الخلية للعناصر الضرورية لتكاثر الفيروس.

• خروج الفيروسات الأبناء بعد حصولها على المكونات التي أنتجتها الخلية .

وللقضاء على الفيروس يجب العمل على إيجاد مضادات تعمل على وقف نمو الفيروس في إحدى مراحل نموه ، وتبنت هذا المبدأ العديد من الأبحاث رغم الصعوبات التي تعترض الباحثين في هذا الباب والتي سنذكرها في نهاية هذا المقال. وفيما يلي عرض لبعض مشاريع المضادات حسب مراحل نمو الفيروس :

• تحتاج أغلب الفيروسات إلى دمج أغشيتها مع غشاء الخلية حتى تتمكن من الدخول إليها ، ولا يمكن لأي فيروس كان أن يدخل لأية خلية كانت ، بل إن كل نوع من الفيروسات يقصد نوعا معينا من الخلايا لأنه يحتاج إلى إيجاد مستقبلات على أغشيتها تناسب العناصر الموجودة على غشائه حتى يتمكن من الدخول إليها ، تماما كالمفتاح والقفل . واستغل الباحثون هذه العلاقة الحميمية عندما وجدوا مضادات تمنع اتصال العناصر الموجودة على غشاء الفيروس بمستقبلاتها على الخلية أي تحول دون دخول المفتاح في القفل .
  
   

• يفرغ الفيروس محتواه في الخلية بعد اندماج غشاءيهما ، وتوجد مضادات فيروسية تمنع هذه العملية وتحرم الآلة الفيروسية من الدخول إلى الخلية.

• يشرع الفيروس بعد دخوله إلى الخلية في نسخ مخزونه الوراثي ، وهناك نوعان من الفيروسات : نوع يتوفر على DNA وآخر يتوفر على RNA مثل فيروس الإيدز (السيدا) . فبالنسبة للنوع الأول فإن المضادات تكون عبارة عن نظائر نيكليوزيدات أي نيكليوزيدات معدلة والتي تعيق عملية النسخ كما شرحنا سابقا ، أما النوع الثاني فيحتاج إلى تحويل RNA إلى DNA بواسطة أنزيم transcriptase inverase قبل الشروع في عملية النسخ وفي هذه الحالة يوجد نوعان من المضادات : نوع على شكل نظائر نيكليوزيدات كما شرحنا سابقا ونوع آخر على شكل جزيئات تدخل في الحيز النشيط لأنزيم transcriptase inverse وتحول بذلك دون تكون DNA انطلاقا من RNA.

• يحتاج DNA الفيروس إلى أنزيم يدعى integrase حتى يتمكن من الدخول إلى نواة الخلية المستهدفة ، لكن لحد الآن لا يوجد مضاد فيروسي يستطيع مقاومة هذا الأنزيم ، ولا زال حقل البحث واسعا في هذا الباب، ورغم نجاح بعض التجارب مخبريا فإن تأكيدها على أرض الواقع لم يتم بعد.

• بعد الانتهاء من عملية نسخ DNA الفيروس يتم إنتاج الفيروسات الأبناء وتعتمد بعض الأنواع على غشاء الخلية لإحاطة محتواها ، وتوجد بعض المضادات التي تحرم هذه الفيروسات الجديدة من الغشاء الخلوي وتمنع بذلك استمراريتها وانتشارها.

• تكون بروتينات الفيروسات الأبناء غير ناضجة عند بعض الأنواع ، وتحتاج إلى أنزيمات تمكنها من التحول إلى بروتينات ناضجة ووظيفية ، لكن تدخل مضادات خاصة يشل حركة هذه الأنزيمات ويحرم الفيروسات الأبناء من نضج بروتيناتها مما يؤدي إلى القضاء عليها .

عقبات ومشاكل
ترجع القلة الكبيرة للمضادات الفيروسية إلى عدة مشاكل وعراقيل نذكر منها:

• عندما يدخل الفيروس في الخلية فإنه يرتبط بها ويندمج مع مكوناتها ، ولذلك فإن المضادات التي تقصد الفيروس قد تقضي على الخلية أيضا ، ويعمل الباحثون على إيجاد مضادات تحارب الفيروس فقط دون الإضرار بالخلية .

• قد يحصل نجاح كبير لبعض المضادات على مستوى التجارب المخبرية لكن التطبيق على الإنسان لا يأتي بالنتيجة المرغوبة.

• تتطور الفيروسات بشكل كبير ولذلك يصعب رصدها والقضاء عليها ، فبمجرد توصل العلماء إلى بعض المضادات فإنها تلقى مقاومة من الفيروسات التي تغير الشكل والبرنامج الوراثي للأجيال القادمة للهروب منها.

• ويعاب كذلك على هذه المضادات تسببها في العديد من الأعراض الجانبية ، والتكاليف الباهضة لاكتشافها ودراستها.

وفي انتظار تطوير هذا الميدان ، تبقى اللقاحات هي الوسيلة الأنجع للوقاية من الفيروسات . واللقاح الوقائي هو منتج قادر على ضمان وقاية مناعية ضد المرض ، ويتكون من الفيروس نفسه لكنه يكون غير ممرض وغير قادر على التكاثر .

ويعمل الخبراء على تطوير نوع آخر من اللقاحات وهي اللقاحات الاستشفائية والتي تعتمد على نفس مبدأ اللقاحات الوقائية لكنها موجهة إلى أشخاص أصيبوا بالمرض لتدعيم مناعتهم ضده . ويعقد الأمل كذلك على الأبحاث المنصبة على بروتين يدعى انترفيرون interferon يركب من طرف الخلايا المصابة بالفيروس لحماية الخلايا المجاورة.

حار العلم الحديث بالرغم من التقدم الكبير الذي وصل إليه ، في إيجاد حلول حاسمة للقضاء على الفيروسات ، هذه الكائنات المتناهية في الصغر تقول للناس عامة وللمتكبرين من العلماء خاصة : " وما أوتيتم من العلم إلا قليلا " .

نستلة



مـاركة مســجلة :
140 سنة في قيادة الصناعات الغذائية حول العالم
نستله.. فكرة نشأت من مصيبة فتحولت إلى معجزة


إعداد: وليد قرضاب
تعتبر نستله شركة رائدة في العالم في مجال انتاج المواد الغذائية والمشروبات، ولديها اكثر من 8500 منتج غذائي تبيعه في اكثر من 100 دولة في العالم، واسهماً مدرجة في سوق سويسرا للاوراق المالية، وهي تقوم من خلال شبكة ابحاث وتطوير، بالاشراف على منتجات يتم تحضيرها في اكثر من 500 مصنع في 84 دولة. ولكون اهتماماتها غذائية في المقام الاول، فان نستله حريصة على تلبية اذواق المستهلكين، والاستجابة لاحتياجاتهم الغذائية، مع المضي في ارساء معايير جديدة ومواكبة المتغيرات بهدف واحد لا يتغير هو ارضاء المستهلك. تقول الحكاية: انه في منتصف القرن التاسع عشر كانت نسبة وفيات الاطفال مرتفعة جداً وكان السبب يعود الى اعتقاد الاطباء بعدم قدرة بعض الامهات على ارضاع اطفالهن . الامر الذي يؤدي الى سوء تغذية وبالتالي الى الوفاة.

من هنا اتت فكرة خبير صيدلي يدعى هنري نستله، الذي كان مخولاً باعداد تركيبات كيميائية وتطوير وصفات طبية، فكرة انتاج غذاء بديل للاطفال الرضع الذين تعجز امهاتهم عن ارضاعهم من الثدي بصورة طبيعية، وبدأ في عام 1866 بالعمل على تطوير تركيبات مختلفة من حليب الابقار ودقيق القمح والسكر، وتوصل الى نتيجة مشجعة، عندما ادت تجاربه الى انقاذ حياة طفل غير مكتمل النمو وغير قادر على الرضاعة الطبيعية، الامر الذي دفعه عام 1867 الى طرح رقائق حبوب الاطفال السريعة التحضير، التي سميت «لاكتوز فارينا» والتي اكتسبت قيمة كبيرة اوصلت هنري نستله الى الشهرة وبيع منتجه في معظم انحاء اوروبا.


لعبة المنافسة

منذ ذلك الوقت ادرك هنري نستله اهمية العلامة التجارية في تسويق منتجه. فقام بتطوير اسمه التجاري الخاص وانشا شركة «نستله» وطور شعار الشركة على شكل ماوى للطيور حيث ان كلمة نستله تعني «العش» في اللغة الالمانية، وكان الرمز معبراً جداً ويعني حسب هنري نستله، الامان، الامومة، الحنان، الطبيعة، الغذاء، العائلة والتراث، هذه القيم حافظت علي الرمز الاول للشركة حتى اليوم.
أثمرت اتصالات هنري نستله وعلاقته بالشركات الكبيرة عن تحقيق أرباح ومكاسب مكنته من بدء عملية تنويع الانتاج والتوسع. فبدأ تطوير الحليب المركز ومسحوق الشوكولاتة الذي قام بتطويره. ولكن لم يمض عام على تأسيس شركته حتى قام الشقيقان «جورج وتشارلز بيج» بانشاء مصنع لانتاج الحليب المركز عام 1866 تحت اسم «آنجلو- سويس للحليب المكثف» في منطقة اسمها «شام» في سويسرا، مستخدمين أساليب مشابهة لنستله، وبدأت المنافسة بين الشركتين منذ ذلك الحين خصوصاً بعد أن قامت الأخيرة بالتوسع في انتاجها لتشمل أغذية الأطفال والألبان والأجبان.

كانت الشركتان في وضع ممتاز وجيد حتى عام 1874. وفي عام 1875 كان هنري نستله قد بلغ من العمر 61 عاما، وفضل عدم الاستمرار والتقاعد فباع الشركة لشخص اسمه «جولز مونيرات» مقابل مليون فرنك سويسري، وكان هذا المبلغ ثروة طائلة في تلك الأيام. أدت هذه الخطوة الى طرح الشركة لمنتج جديد من الحليب المكثف المحلى مكنتها من الدخول في منافسة شرسة مع شركة آنجلو- سويس للحليب المكثف استمرت حتى عام 1905. بعدها وقع المسؤولون عن الشركتين اتفاقية دمج تحت اسم «نستله الأنغلو سويسرية للحليب المكثف».

بدأت الشركة المندمجة الجديدة بعملية التوسع منذ مطلع القرن العشرين، وأنشأت مصانع لها في بريطانيا وألمانيا واسبانيا، وبنت المخازن في سنغافورة وهونغ كونغ وبومباي، لتغطية احتياجات السوق الآسيوية. وهكذا تمكنت من تلبية حاجات السوق خلال الحرب العالمية الأولى، حيث كانت تبيع منتجاتها من خلال عقود مبرمة مع الحكومات مما أدى الى تضاعف عمليات الانتاج، وكانت نستله قد واجهت صعوبات جمة في الحرب العالمية الأولى عام 1914 لعدم توافر مصادر الحليب والمواد الأولية، لذا قررت التوسع للوصول الى أسواق لم تتأثر بالحرب كثيرا كالولايات المتحدة، وبنت المصانع هناك، وبلغت آنذاك 40 مصنعا، وتضاعف حجم انتاجها.


بداية الصعوبات


ولكن مع نهاية الحرب العالمية الأولى وجدت شركة نستله نفسها في أزمة حقيقية، لأن الذين كانوا يشترون الحليب المجفف أيام الحرب عادوا واعتمدوا على الحليب الطازج، وسجلت شركة نستله أول خسارة لها عام 1921. ومما زاد الأمور سوءا ارتفاع أسعار المواد الأولية، والركود الاقتصادي بعد الحرب والتدهور في العملات.
ولكن ادارة الشركة أخذت خطوات عملية لمواجهة الخسارة. وكانت ردة الفعل سريعة جدا، وجلبت الخبير المصرفي السويسري لويس دايلز لاعادة تنظيم الشركة، وعمدت الى تبسيط عمليات الانتاج وخفض التكاليف والتنويع من خلال التوسع في منتجات جديدة خصوصاً منتج الشوكولاتة الذي أصبح ثاني أهم نشاط «للشركة»، بعد أن قامت عام 1929 بعملية شراء ودمج شركات كيلر وبيتر وكوهلر للشوكولاتة


التوسع والتنويع


وسعت نستله دائرة منتجاتها ضمن سياسة التنويع التي اعتمدتها لكي تحقق أفضل عائدات ولكي تحمي نفسها من خطر هبوط المبيعات كما حصل بعد الحرب العامية الأولى، فطرحت عام 1934 المنتج الجديد شراب «ميلو» الغذائي،وفي عام 1938 طرحت مسحوق القهوة السريعة التحضير «نسكافيه» بعد مفاوضات مع معهد القهوة البرازيلية التي بدأت عام 1930، وكان الهدف منها ابتكار منتجات جديدة تساعد على استغلال فائض البن لديها ، وقد أحدث نسكافيه ثورة في مفهوم تحضير القهوة حول العالم. لم تتوقف نجاحات نستله عند هذا الحد، بل توالت بطرح شاي «نستي» و»نسكويك» في الأربعينات.
تأثرت الشركة سريعاً بالحرب العالمية الثانية فانخفضت أرباح الشركة من 20 مليون دولار في 1938 الى 6 ملايين دولار في 1939 . لكن هذه الحرب نفسها قذفت بأحد منتجات شركة نستله و هو نسكافيه Nescafé الى تحقيق أعلى مبيعات لأن الجيش الأميركي كان يشتري هذا المنتج لجنوده، لذا ارتفع انتاج ومبيعات نستله في زمن الحرب.


عودة النشاط


كانت نهاية الحرب العالمية الثانية بداية مرحلة جديدة وديناميكية لشركة نستله، حيث تسارع النمو واستمرت عمليات الاستحواذ والدمج والتنويع في الانتاج. وكذلك استمر توسع نستله في الأسواق العالمية، ففي عام 1947 استحوذت نستله على شركة «ماجي» للتوابل والشوربة السريعة التحضير وضمتها تحت لوائها، ثم قامت بشراء «كروس أند بلاكويل» الشركة البريطانية المنتجة للأغذية المعلبة والمحفوظة عام 1950، و«فيندوس» للأغذية المثلجة 1963، وعصائر ليبيز 1971 وستوفرز للأطعمة المثلجة. وأخيراً عام 1974 قررت ادارة نستله التوسع خارج نطاق المواد الغذائية، فباتت مساهماً رئيسياً في «لوريال»، عملاق منتجات التجميل العالمية واكتسبت نسبة من شركة مختبرات «ألكون».

بعد ذلك أصيبت نستله بنكسة نتيجة لتدهور الاقتصاد العالمي جراء ارتفاع أسعار النفط وتباطؤ النمو في الدول الصناعية وتدهور أسعار العملات الأجنبية وتراجع قيمة الفرنك السويسري، وارتفاع أسعار البن والكاكاو ثلاثة وأربعة أضعاف مما أد.ى الى تباطؤ نمو شركة نستله في الأسواق العالمية، اضافة الى تعرضها لحملة مقاطعة كبيرة بسبب سياستها التسويقية لحليب الرضاعة الذي اعتبرته بعض المنظمات الدينية ومنظمات الصحة العالمية منافياً للأخلاق والقيم الانسانية.

لكن نستله استجابت بسرعة كبيرة لهذا التغير السلبي في السوق وأعادت هيكلة إدارتها وعينت هيلموت موشر رئيساً تنفيذياً مع تجديد العزم على التطور وتحسين الأداء، ووضعت استراتيجية من شقين: الأول داخلي يهدف إلى تحسين الحالة المالية للشركة عن طريق الإصلاح والتطوير والتنويع، والثاني خارجي عن طريق الاستمرار في سياسة الاستحواذ. وتمكنت من وضع حد للجدل القائم حول سياستها التسويقية لحليب الأطفال في الدول النامية.

واستمرت نستله في النمو وتحقيق الأرباح من خلال ارتفاع مبيعاتها، وتمكنت من التربع على قمة الشركات المنتجة للأغذية في العالم، وتابعت بعد ذلك سياسة السيطرة والدمج فاشترت عام 1984 الشركة الاميركية للأغذية «كارنيشن» والشركة البريطانية لصناعة الحلوى «رونتري ماكنتوش» عام 1988.


متعددة الجنسية


كانت فترة التسعينات من الفترات المهمة في مسيرة نستله، حيث أدى انهيار الحواجز التجارية بين الأسواق المتقدمة في العالم وتطور مفهوم الانفتاح والتكامل الاقتصادي، إلى تسهيل عملية انتشار نستله في العالم وتمكينها من التوسع في إقامة المصانع في عدد كبير من الدول بلغت حتى اليوم نحو 500 مصنع في 84 دولة، وصنفت من الشركات العالمية المتعددة الجنسية، وتعد نستله الشرق الأوسط أحد أهم فروع نستله العالمية، ولديها مصنع ضخم في دبي يمتد على مساحة 100 كلم مربع وبلغت كلفته 50 مليون دولار.
تابعت نستله عمليات الاستحواذ فاشترت مصنع سان بلليغرينو عام 1997 و«سبيلر بتفوود» عام 1998. وقامت بإطلاق منتج جديد هو المياه المعدنية أسمتها «نستله بيور لايف». ثم اشترت شركة «رالستون بورينا» عام 2002 الذي شهد أيضاً أكبر عملية استحواذ قامت بها نستله في أميركا الشمالية من خلال دخولها عالم البوظة وإطلاق منتجها للأيس كريم «درير». وقدمت عرضاً قيمته 2.6 مليار دولار للاستحواذ على شركة شيف أميركا. كما اشترت شركة «جيني كريغ فيتنس فيرم» مقابل 600 مليون دولار، وكانت بصدد شراء شركة «هيرشي» الشهيرة لكن الصفقة لم تُكلل بالنجاح.

في عام 2005 اشترت نستله الشركة اليونانية «دلتا أيس كريم» مقابل 240 مليون يورو وضمتها إلى «درير» لتصبح الأولى في العالم في صناعة البوظة مع 17.5 في المائة من حجم السوق.
وفي ديسمبر 2006 اشترت نستله قسم الأغذية الطبية من شركة «نوفارتيس» للأدوية مقابل 2.5 مليار دولار، وأتمت في ابريل 2007 عملية شراء مصنع «جيربير» لإنتاج أغذية الأطفال مقابل 5.5 مليارات دولار. كما قامت نستله نهاية 2007 بإقامة شراكة مع صانع الشوكولاتة الفاخرة السويسري الشهير بيير ماركوليني للتأكيد على حصة نستله في سوق الشوكولاتة الفاخر. حققت نستله خلال الربع الثالث من العام 2007 ارتفاعاً بنسبة 10 في المائة في الأرباح، وذلك بعد رفع سعر منتجها من الأيس كريم والمعروف باسم «درير» وأغذية الحيوانات الأليفة المعروفة باسم «بورينا». وارتفعت مبيعاتها إلى 27.6 مليار فرنك سويسري أي ما يعادل 23 مليار دولار.


جدل وانتقادات


دخلت شركة نستله عام 1977 في دائرة الجدل الذي تمحور حول بعض الممارسات التجارية لها ولاسيما تسويق حليب الرضاعة في الدول النامية، حيث شجعت نستله على إطعام الأطفال الرضع حليب نستله ومنتجات الألبان بدلاً من الرضاعة الطبيعية، واتهمت بانتهاك القانون الدولي الذي ينص على كيفية تسويق بدائل حليب الأم الصادر عن منظمة الصحة العالمية واليونيسيف. كما أدى ارتفاع وفيات الأطفال في تلك البلدان بسبب المياه الملوثة إلى حملة مقاطعة كبيرة لمنتجات نستله في معظم الدول ونتج عن ذلك انخفاض لافت في نسب المبيعات.



محطات: 13 تاريخاً شكلت منعطفات

• 1866 تأسيس الشركة الأنغلو - سويسرية للحليب المكثف.
• 1867 تطوير هنري نستله رقائق حبوب الأطفال سريعة التحضير «لاكتوز فارينا».
• 1905 الدمج بين نستله والشركة الأنغلو - سويسرية.
• 1929 دمج مصانع الشوكولاتة مع شركة نستله.
• 1934 إطلاق مشروب الحليب المكثف ميلو.
• 1938 إطلاق مسحوق القهوة سريعة التحضير نسكافيه.
• 1947 إطلاق نستله أليمنتانا بعد الاندماج مع ماجي.
• 1948 إطلاق نستي ونسكويك.
• 1977 اطلاق تسمية نستله أس إي على شركة نستله.
• 1985 الاستحواذ على كارنيشين وإطلاق كوفي ميت.
• 1998 إطلاق المياه المعدنية المعبأة نستله بيور لايف.
• 2001 إقفال أول مصنع لنستله في الولايات المتحدة ( فولتن أوزفيغو).
• 2007 الشراكة مع صانع الشوكولاتة السويسرية الفاخرة بيير ماركوليني.

أول إقفال

في عام 2001 قامت نستله بإقفال أول مصنع أقامته في الولايات المتحدة في «فولتن أوزفيغو» في ولاية نيويورك بسبب الكلفة العالية وغير المبررة لتشغيله، كما أن كلفة صيانته وتحديثه كانت باهظة وغير مجدية، الاغلاق أثار حفيظة عمال المصنع الذين قاموا برفع علم الشركة مقلوباً في يوم الإغلاق.


منتجات نستله اليوم.. نعرفها ونستهلكها يومياً


نستله حالياً من أكبر الشركات في العالم ولها العديد من خطوط الإنتاج المتخصصة في الحليب، شوكولاته، المياه المعلبة، القهوة وأطعمة الحيوانات الأليفة ويبلغ عدد منتجاتها أكثر من 8500 منتج من أشهرها وأهمها: نيسكافيه، ريكوري، وكوفي، مياه بيريه Perrier، سانتا ماريا، نيسكويك، ميلو، كارنيشين، كارو، سيريلاك، نيدو، نيسبراي، حليب نستله Coffee mate، نان، لاكتوجين، ماجي Maggi، عصير ليبيس Libbys، معكرونة بيتوني، فريسكو، كرانش، كيت كات، بولو، ولوريال للماكياج L'Oreal.


الفكرة بحاجة لأفكار حتى تتم


أثبتت شركة نستله بعد أكثر من 140 عاما ولادة الفكرة في رأس هنري نستله أن كل شيء يبدأ بفكرة لكنه يحتاج إلى أفكار لكي ينمو ويستمر. لذا فإن استراتيجية الشركة كانت ولا تزال تسترشد بمبادئ أساسية قوامها أن لا نمو إلا من خلال الابتكار والتجديد والتنويع مع الحفاظ على التوازن الجغرافي في الأنشطة وخطوط الإنتاج، وهي غير مستعدة للتضحية بنجاحها وأدائها على المدى الطويل لأجل تحقيق مكاسب قصيرة الأجل، ونستله اليوم هي أكثر من أي وقت مضى تعطي أولوية كبيرة لتقديم أفضل المنتجات التي تلبي رغبات الناس واحتياجاتهم في جميع مراحل حياتهم.



أبو النجاح


ولد هنري نستله في 10 أغسطس عام 1814 في مدينة فرانكفورت في ألمانيا، ورث عن أبيه صناعة الزجاج، تعلم مهنة الصيدلة وحاز عام 1839 على إذن بتركيب الأدوية الكيميائية والوصفات الطبية.
في عام 1843 اشترى مصنعا لإنتاج الزيوت. وبدأ بإنتاج الخمور والنبيذ والخل، ثم أنتج المياه المعدنية وشراب الليمون.
تزوج من ابنة طبيب اسمها آنا كليمنتين تيريز في عام 1860. وخلال هذا الوقت بدأ يفكر في صناعة حليب الرضع، وقد شجعه على ذلك عدة عوامل منها اكتشافه أن هناك ارتفاعا في وفيات الأطفال في أسرته في سن الـ 14، خلفيته كصيدلي إضافة إلى زوجته التي كانت تعلم سبب وفاة الأطفال كونها ابنة لطبيب أطفال في تلك الحقبة.
تقاعد نستله عام 1875 بعد أن باع شركته وانتقل مع عائلته للعيش في منطقة غليون في ألمانيا يساعد الناس المحتاجين ويساهم في عملية تأمين البنية التحتية لتلك المنطقة.
وتوفي هنري نستله في 7 يوليو 1890 إثر نوبة قلبية ألمت به.


تذوق الحلال


تعرضت نستله لانتقادات دينية كبيرة خصوصا من بعض رجال الدين المسلمين الذين اتهموا نستله بأن منتجاتها تحتوي على كحول وعلى مواد حيوانية معدلة وراثياً ولحوم الخنزير المحرمة شرعاً، الأمر الذي دفع الشركة إلى دحض هذه الاتهامات وإطلاق منتجاتها الحلال في جميع أنحاء العالم.
وقد اجتذبت مغامرة نستله بدخول سوق الأغذية الحلال الكثير من المحتجين في العالم خصوصاً على صعيد خطوط الإنتاج الأخرى، لكنها كسبت ثقة الحكومات الإسلامية وقفزت قفزة نوعية في الأسواق حيث أصبحت صانع الأغذية الأكبر في قطاع الحلال مع أكثر من 75 مصنعاً من أصل 481 لإنتاج الأغذية الحلال، وبلغت قيمة مبيعاتها السنوية من الأغذية الحلال 580 مليون دولار لأكثر من 1.6 مليار مسلم حول العالم.


الأبحاث قاعدة


شكلت الأبحاث والدراسات قاعدة أساسية للتطوير في نسلته، فبالإضافة إلى صفقات الشراء والاندماج الضخمة المستمرة لدعم النمو، ساهمت أبحاث نستله بشكل كبير في تطوير منتجات جديدة مثل ميلو، نستي، نسكويك، نان، ياس، نسبريسو، أل. سي. آي، ونستله بيور لايف.

مكتبـة  الإسكنـدريــة –  مصـــــر

  Library of Alexandria, Egypt

د/علـى  مهـران  هشـام

 مكتبة الإسكندرية أو المكتبة  الملَكية أو المكتبة العظمي .  تاريخيا , مكتبة الإسكندرية

  أكبر مكتبات عصرها  شيدها بطليموس الأول ويذكر أنه تم  تأسيسها علي  يد  الأسكندر الأكبر

 قبل ثلاثة وعشرين قرناً   ويقال أيضاً أنه تم تأسيسها على يد بطليموس الثاني

في أوائل القرن الثالث قبل الميلاد، عام (285 ـ 247) قبل الميلاد.

 على كل حال,  أختلف المؤرخون  حول الشخص الذي بني المكتبة فهناك

من يقول أن الإسكندر وضعها في تخطيطه عند بناء الإسكندرية  

 وهو صاحب فكرة بنائها   والبعض يقول أن بطليموس الأول هو من بناها والبعض الآخر

يقول أنه تم تأسيها على يد بطليموس الثاني   وقد أكملها  بطليموس الأول

  الذي أمر بتأسيس المكتبة وتنظيمها على نفقته، ثم أكمل ذلك خلفه بطليموس الثاني .

  جمع  ديمتريوس  الفاليرى   نواة مكتبة الإسكندرية، وهو في بلاد اليونان،

 الذي كان يعمل كمستشار لبطليموس الأول   وهو من نظم  المكتبة 

وقد تم وضع تخطيطا معماريا  ووظيفيا  بحيث تكون معبرةً عن رصيد الفكر اليوناني

 وعلوم العصر فى زمانها. وهناك اختلاف في السنة  التي  تم إنشائها فيها

 فهناك من يقول أنها أنشئت في عام 330 قبل الميلاد   وهناك رأى آخر

 يذكر  أنه  تم إنشائها عام 288 قبل الميلاد .

أما  شهرة  مكتبة الإسكندرية القديمة فترجع  لأنها أقدم مكتبة حكومية عامة

 في العالم القديم وليس فقط   لأنها أول مكتبات العالم فمكتبات المعابد الفرعونية

 كانت معروفة عند قدماء المصريين ولكنها كانت خاصة  بالكهنة  فقط

 والبطالمة أنفسهم الذين أسسوها كانوا يعرفون المكتبات جيدا كما ترجع

 عظمتها أيضا أنها حوت كتب وعلوم الحضارتين الفرعونية والإغريقية

وبها حدث المزج العلمي والالتقاء الثقافي الفكري بعلوم الشرق وعلوم الغرب

 فهي نموذج للعولمة الثقافية القديمة التي أنتجت الحضارة  التنويرية للعالم

حيث تزاوجت الفرعونية  والإغريقية

 وترجع عظمتها أيضا من عظمة القائمين عليها

 حيث فرض على كل عالم يدرس بها  أن  يودع  بها  نسخة من مؤلفاته

 ولأنها أيضا كانت في معقل العلم ومعقل البردي وأدوات الكتابة فى مصر

 حيث جمع بها ما كان في مكتبات المعابد المصرية وما حوت من علم

وقد تحرر علمائها  من  السياسة  أوالدين والجنس أو العرق والقومية

 فالعلم فيها كان من أجل  الإنسانية  فالعالم الزائر لها أو الدارس

 بها لا يسأل إلا عن علمه   ومعارفه  فقط .

 أما فيما  يتعلق  بحريق المكتبة فيذكر أنه

في عام ‏48‏ ق‏.‏م قام يوليوس قيصر بحرق 101 سفينة كانت موجودة

 علي شاطئ البحر المتوسط  أمام مكتبة الإسكندرية

 بعدما حاصره بطليموس الصغير شقيق كليوباترا

 ثم حدث  بعدما  أن شعر  يوليوس قيصر يناصر كليوباترا عليه،

وامتدت نيران حرق السفن إلي مكتبة الإسكندرية

فأحرقتها حيث يعتقد بعض المؤرخون أنها دمرت.

في حين يذكر التاريخ كذلك أنه قد لحق بالمكتبة أضرار فادحة في 391 م

عندما أمر الإمبراطور الروماني  ثيودوسيوس الأول بتدميرها،

 ويطرح بعض المؤرخون نظرية أخرى أنه رغم حريق  ثيودوسيوس الأول

 فإن المكتبة قد صمدت حتى العام 640م، حيث ينفى بعض المؤرخين

 مؤرخون  أي صلة للمسلمين وعمرو بن العاص وعمر بن الخطاب

 في حريق المكتبة حيث يقولون أن عمرو بن العاص دخل الإسكندرية في العام ‏642‏م

 في وقت لم تكن مكتبة الإسكندرية موجودة حتى يشارك المسلمون فى تدمير المكتبة  

حيث ثبت أن مكتبة الإسكندرية تم إحراقها عن

آخرها في زمن الإمبراطور الروماني يوليوس قيصر عام ‏48‏ ق‏.‏م .

ظل الحلم في إعادة بناء مكتبة الإسكندرية القديمة

 وإحياء تراث هذا المركز العالمي للعلم والمعرفة

 يراود بإستمرار خيال المفكرين والعلماء في  جميع أنحاء العالم .

 وفى أسوان حيث الحضارة المصرية القديمة

( طيبة الأقصر والكرنك ) والسد العالى

 رمز  التحدى  المصرى  فى القرن العشرين

  وفى عام 1990  تم تدشين ووضع حجر الأساس  لمكتبة  الأسكندرية

 راية وشعاعا مضيئا للمعرفة والعلم لكل البشر على كوكب الأرض

وبداية عهد إحياء المكتبة القديمة  وبما عرف " بإعلان أسوان" .

مكتبة الإسكندرية هي أحد الصروح الثقافية العملاقة التي تم إنشاؤها،

ومكتبة الإسكندرية الجديدة  تم إعادة إحياء المكتبة في مشروع ضخم  قامت به مصر

 بالاشتراك مع الأمم المتحدة، حيث تم بناء المكتبة من جديد في موقع قريب من المكتبة القديمة

 بمنطقة  الشاطبي  بمدينة  الأسكندرية  وقد تم افتتاح المكتبة العملاقة  الحديثة

 في 16 أكتوبر 2002 م .

لقد تم  إنشاء  وأفتتاح  مكتبة الإسكندرية الجديدة بالتعاون بين مصر

 ومنظمة الأمم المتحدة للتربية والتعليم والثقافة ,  " اليونسكو"

وبتكلفة أجمالية تتعدى 220 مليون دولار أمريكى.  وفي احتفال كبير حضره

 ملوك ورؤساء وملكات ووفود دولية رفيعة لتكون

زادا للمعرفة وشمعة تنير طرقا مظلمة

 ومنارة للثقافة  الأنسانية

 ونافذة مصر على العالم ونافذة للعالم على مصر.

وهي أول مكتبة رقمية في القرن الواحد والعشرين

وتضم التراث المصري الثقافي  والإنساني ،

و تعد المكتبة  مركزًا للدراسة والحوار والتسامح الأنسانى والحضارى بين شعوب الدنيا

مكتبة الاسكندرية   تتسع  لأكثر من ثمانية ملايين كتاب، ويوجد روابط  ألكترونية  لتحميل

أكثر من عشرين ألف كتاب بصورة  مباشرة

 كما يوجد بالمكتبة مجموعة كبيرة من الكتب المختارة باللغات العربية

والإنجليزية  والفرنسية وكذلك مجموعة مختارة من كتب بلغات أوروبية أخرى

 مثل الألمانية والإيطالية والأسبانية ولغات أخرى نادرة

مثل : الكريبولية  ولغة هايتي  وزولو،

 وتتضمن المجموعة الحالية مصادر من المانحين

 من جميع أنحاء العالم في شتى الموضوعات.

 كما يوجد   ست مكتبات   متخصصة،

وثلاثة متاحف، سبعة مراكز بحثية، معرضين دائمين، ست قاعات لمعارض فنية متنوعة،

 قبة سماوية، قاعة استكشاف ومركزا للمؤتمرات..

 بنيت مكتبة الإسكندرية الجديدة لتسترجع  روح   المكتبة  القديمة

وتكنولوجا المعلومات والأتصالات  الحديثة  .

مكتبة  الأسكندرية  الحديثة تضم  الآتى :

 فى البداية ,  قدمت فرنسا في أكبر صفقة ثقافية في تاريخ المكتبات

هدية  تصل إلى نصف مليون كتاب باللغة الفرنسية

 في عدة موضوعات مختلفة (علوم- آداب- تاريخ- جغرافيا- أنثربولوجيا) إلي مكتبة الإسكندرية.

ونتيجة لهذه الهدية ستكون مكتبة الإسكندرية المكتبة الفرانكفونية الثانية في العالم بعد مكتبة نيويورك

 في ثراء مجموعاتها باللغة الفرنسية بعد المكتبة القومية الفرنسية ومكتبة جنيف ومكتبة ليون بفرنسا

 ومكتبة  لافال بكندا. وتتفوق مكتبة الإسكندرية في مقتنياتها الفرنسية

 على جامعة مونتريال في كندا والتي تحتوى

 على 534 ألف كتاب ومكتبة الكونجرس التي تحتوى على 433 ألف كتاب ومكتبة هارفارد

 التي تحتوى على 509 ألف كتاب وجامعة اواتا بكندا، والتي تحتوى على 296 ألف كتاب

والمكتبة القومية الكندية والتي تحتوى على 365 ألف كتاب والمكتبة الوطنية الفرنسية

 والتي تحتوى على 305 ألف كتاب.

وأيضا تكون مكتبة الإسكندرية بهذا الإهداء المكتبة الرئيسية الأساسية

 للكتاب الفرنسي للشرق الأوسط والقارة الأفريقية

  @ ستة مكتبات متخصصة وتشمل :

• مكتبة المواد السمعية والبصرية.

تشتمل مكتبة الوسائط المتعددة على أنواع مختلفة من الوسائل السمعية والبصرية.

 وتغطي المواد السمعية والبصرية موضوعات متنوعة: تعليمية، دينية، ثقافية، سياسية، تسجيلية،

سينمائية، بالإضافة إلى وسائل ذاتية لتعليم اللغات المختلفة وبرامج الكمبيوتر

وغيرها من وسائل التعليم الذاتي في شتى المجالات،

هذا وبالإضافة إلى تسجيلات لجميع المؤتمرات

 والحفلات الموسيقية والفنية والمعارض التي تتم في مكتبة الإسكندرية.

• مكتبة المكفوفين (مكتبة طه حسين)

تمثل مكتبة طه حسين مفهوما جديدا يفتح آفاق جديدة للمكفوفين وضعاف البصر،

وتمكنهم من الدخول على مصادر مكتبة الإسكندرية وأيضا مصادر الإنترنت.

إن الأهداف الأساسية لهذه المكتبة هي النهوض بالتعاون القومي والدولي

 وتشجيع البحث والتطوير في هذا المجال،

 مما يمكن المكفوفين وضعاف البصر من الوصول للمعلومات،

وبالتالي محاولة إدخالهم إلى عصر جديد من المعرفة

 وتكنولوجيا المعلومات. وتهدف المكتبة إلى خلق جيل جديد من المكفوفين وذوي الإعاقات البصرية

 بحيث يتمكنون من مواجهة العصر الإلكتروني الجديد

 ويصبح في استطاعتهم مجاراة  تكنولوجيا المعلومات.

• مكتبة الاطفال

وهي مخصصة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-12 عاما، وتهدف إلى تشجيع الأطفال علي القراءة

وسبل البحث كما أنها أيضا ًتهدف إلى إعداد الأطفال

 لاستخدام المكتبة الرئيسية في المستقبل بكل ما تحتويه من خدمات وإمكانيات.

• مكتبة النشء

وهي مكتبة متخصصة للشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 12- 18 عاما، وتهدف إلى تأهيل النشء

 وتدريبه على القراءة والبحث حتى يصبح كل منهم قادرا على استخدام كل الخدمات والمرافق

 الموجودة بالمكتبة الرئيسية حين يبلغ سن 18 عاما.

• مكتبة المواد الميكروفيلمية

تتيح قاعــة الإطلاع علي الميكروفيلم الفرصة للباحثين للإطلاع علي عدد من المخطوطات والوثائق المختلفة

إلى جانب الصحف اليومية المصرية منذ تاريخ صدورها

 بالإضافة إلي مجموعة من الكتب الخاصة المتوفرة في صورة ميكروفيلم.

• مكتبة الكتب النادرة والمجموعات الخاصة

تضم قاعة الإطلاع علي الكتب النادرة مجموعة الكتب النادرة التي تمتلكها مكتبة الإسكندرية

 والتي تمت طباعتها قبل عام 1920 بالإضافة إلي عدد من كتب مهداه ونسخ من كتب نادرة وطبعات محدودة.

 كما تضم قاعة الإطلاع علي المخطوطات مجموعة من المخطوطات النادرة التي تمتلكها مكتبة الإسكندرية

وهي مخطوطات ذات لغات مختلفة فمنها العربية والتركية والفارسية.

 @ متاحف مكتبة الأسكندرية

• متحف الآثار

متحف آثار داخل مكتبة، وتضم مجموعة المتحف عصورا مختلفة للحضارة المصرية

بدءا من العصر الفرعوني وحتى العصر الإسلامي مرورا بالحضارة اليونانية التي جاءت إلي مصر

 مع غزو الإسكندر متحف آثار مكتبة الإسكندرية هو أول الأكبر والتي أعقبتها الحضارة الرومانية

 ثم القبطية قبل دخول الإسلام إلى مصر. وتعرض المجموعة حوالي 1079 قطعة.

• متحف المخطوطات

مُتحف المخطوطات هو أحد المراكز الأكاديميَّة الملحقة بمكتبة الإسكندريَّة،.

 وقد أنشئ هذا المتحف بموجب القرار الجمهوري رقم (269) لعام 2002.

وينقسم المتحف إلى الأقسام التالية:

• قسم الأوعية النـادرة :

المراد بالأوعية النادرة، نفائس المقتنيات المحفوظة بمكتبة الإسكندرية وهي: المخطوطات الأصلية،

الكتب النادرة، الخرائط، العملات القديمة، المقتنيات الشخصية للمشاهير،

 الإهداءات النفيسة المقدَّمة للمكتبة، الوثائق.. وغير ذلك.

• قسم الميكروفيـلم :

تم إثراء محتوى القسم بمجموعات نادرة من المخطوطات والوثائق (قرابة ثلاثين ألف مخطوطة، وخمسين ألف وثيقة).

• قسم العرض المتحفي:

ويتكون هذا القسم من قاعة العرض المتحفي التي تقع بمستوى B1 في قلب مكتبة الإسكندرية،

 ويعرض بها  نفائس المخطوطات، والكتب النادرة، وغيرها من مقتنيات المكتبة النادرة.

• متحف تاريخ العلوم:

يعرض المُتحف تطور العلوم في مصر علي مدي ثلاث فترات تاريخية متعاقبة

 تتكون منها الأقسام الرئيسية للمتحف وهي: القسم الفرعوني،

 والقسم اليوناني وقسم العلوم العربية والإسلامية.

@ القبة السماوية

يتكون مركز علوم القبة السماوية من القبة السماوية ومتحف تاريخ العلوم الذي يقع داخل الهرم ألمقلوب

أسفل القبة السماوية. صمم المتحف كوفاء للعلماء الذين أسهمت أعمالهم في نشر المعرفة العلمية.

ويتضمن المركز أيضا قاعة استكشاف تقع بجانب القبة السماوية حيث يمكن للزائرين

 التفاعل مع المعارض آلتي تعنى بشتى الموضوعات العلمية وعلى وجه الخصوص في الفيزياء والفلك.

ويهدف مركز علوم القبة السماوية إلى نشر الثقافة العلمية والمعارض وورش العمل المتوفرة

 للزوار بصرف النظر عن السن والخلفية العلمية، وهكذا يرتقى بمفهوم كون مراكز العلوم أدوات تعليمية.

@ قاعة استكشافات ومعارض علمية للأطفال

قاعة الاستكشافات هي مركز تعليمي يحتوي علي مجموعة

من الأدوات العلمية بهدف إبراز دور التقنيات الحديثة

في تطوير القدرات البشرية. وبتم ذلك بإجراء بعض التجارب العلمية

التي يتم من خلالها تطبيق القوانين الأساسية لعلمي الفيزياء والفلك.

تركز قاعة الاستكشاف على مجالين أساسيين: علم الفلك والطبيعة

مع إمكانية تقديم الكيمياء العضوية وطبيعة المادة.

 الهدف الأساسي من وراء إنشاء قاعة للاستكشافات في مكتبة الإسكندرية هو وضع النواة الأساسية

لجيل جديد من المستكشفين والمبتكرين القادرين علي مواجهة التحديات العلمية المعاصرة.

 @ تسعة معارض دائمة :

(1) الإسكندرية عبر العصور (مجموعة محمد عوض)،

(2) عالم شادي عبد السلام،

(3) روائع الخط العربي،

(4) تاريخ الطباعة،

(5) كتاب الفنان،

(6) الآلات الفلكية والعلمية عند العرب في القرون الوسطى،

 (7) محيي الدين حسين: مشوار إبداعي؛

(8) أعمال الفنان عبد السلام عيد، (

9) مجموعة رعاية النمر وعبد الغني أبو العينين.

 @ مركز للمؤتمرات

ويعتبر مركز المؤتمرات الملحق بمكتبة الإسكندرية من أحدث ما توصل إليه فن العمارة

بالنسبة لقاعات الاجتماعات والمعارض.

إن إحدى الخصائص المميزة لمركز مؤتمرات مكتبة الإسكندرية هي كونها صممت

 في بادئ الأمر على أن تصبح مركزا للمؤتمرات الدولية.

وتقديم الخدمات الشاملة والمتنوعة، فالمركز يعنى بمتطلبات المؤتمرات

 رفيعة الثقافة ويلائم الندوات والاجتماعات والدورات التعليمية.

@ سبعة مراكز بحثية متخصصة وتشمل :

• المخطوطات
• توثيق التراث
• الخطوط والكتابة
• العلوم المعلوماتية
• دراسات الإسكندرية والبحر الأبيض المتوسط
• الفنون
• البحوث العلمية
• منتدى الحوار

  @  فلسفة  التصميم  المعماري  للمكتبة  

مبنى المكتبة في مجمله بناء معماري على مساحة أجمالية حوالى 45 ألف متر مربع

وقد  يبدو البناء بسيطا رغم عمق الفكر  والفلسفة الهندسية

والبيئية والتاريخية والأبداع   التصميمى للكتل والفراغات والرمزية فى التشكيل

 سواء فى الشكل أو المضمون، وقد

 لا يشعر الزائر للمكتبة

 رغم  مساحتها الكبيرة عند الدخول من المدخل
الرئيسي للمبنى  بأية تعقيدات أو صعوبة فى التنقل والحركة داخل المبنى ،

 حيث يأتي الانتقال من المساحات الضيقة إلى
المساحات الأكبر بشكل  تدريجي وبإغراء  وظيفى  وجمالى متناغم ورائع.

و تتسم الساحة الداخلية للمكتبة بالبساطة والجمال البصرى  والنفسى والروحى
 رغم عدم الإيحاء بفخامة المكان من الداخل. عموما , بعد عبور الأبواب المغلقة
عند مدخل المكتبة إلى  الداخل ، يشعر الزائر بالمساحة الشاسعة داخل المبنى.
وبالاقتراب أكثر من القاعات الرئيسية  ، تضفي الإضاءة الطبيعية غير
المباشرة والإضاءة التي وزعت بعناية   جو  بيئيا خاصا على المكتبة من الداخل. وعلى
بعد خطوات من المدخل ، تظهر الشرفة والتي سميت بأسم  كاليماكوس الشاعر
الهلنستني العظيم ، والذي وضع أول بيان منظم عن مقتنيات المكتبة القديمة
صنفه بالموضوع وأسم المؤلف ، وبذلك اعتبر أبو علوم المكتبات . وبالنظر من
خلال زجاج الشرفة على قاعات القراءة الرئيسية بالمكتبة ، يشعر الزائر
بالانبهار من مساحات قاعات القراءة بأناقتها وروعتها.  من شرفة  كاليماكوس
 ثم  تقودنا السلالم إلى قاعات القراءة ، ومن المدهش حقا أن الإحساس بمساحة
القاعات يختلف تماما عنه من الشرفة. ويعتبر هذا التوزيع للمساحات دلالة
على قدرة معمارية فائقة تؤثر في الزائرين من الناحيتين الفكرية والحسية.
ومن ناحية أخرى ، يتأثر الزائر بشكل سطح المبنى ، والأعمدة الأنيقة ،
والكتب والمعروضات ، وهو ما يؤثر في الزائر والقارئ على حد سواء

ويعمق حب المعرفة والقراءة .

إن موهبة وإبداع   المعماريين ومهارة
الإنشائيين قد اجتمعت لإضفاء الجاذبية الجمالية والبساطة على المكان ، من خلال
تقسيم قاعات القراءة إلى سبعة مستويات ، في كل منها مساحة للإطلاع ومساحة
لرفوف الكتب ، بالإضافة إلى مكتب معلومات. كما راعى التصميم توزيع
المساحات في كل مستوى بالشكل الذي يوفر الراحة للقراء  والزائرين

 وسهولة الحركة وأغراء التنقل.  

كما قسمت المستويات السبعة بالمكتبة حسب الموضوعات والمواد المعرفية

 بالشكل الذي يخدم  كافة الأنشطة المصاحبة للمكتبة.
في المستوى الأول ، البدروم الرابع ، نجد ما نسميه "جذور المعرفة"

 ألا وهي الفلسفة ، والتاريخ ، والجغرافيا، والخطوط ، والخرائط.

في المستوى الثاني ، البدروم الثالث : الأدب والشعر ،
للمكفوفين ، التي سميت باسم الكاتب والأديب الكبير دكتور طه حسين ،

 والذي سيظل مصدر إلهام لكل المبصرين يذكرهم بما يمكن

 أن يحققه المكفوفين من إنجازات
في المستوى الثالث ، البدروم الثاني : الفنون والثقافة ،

ومكتبة متخصصة للمواد السمعية والبصرية.

في المستوى الرابع ، البدروم الأول : المعارض ، والمراجع العامة ، ومكتبة
إيداع مطبوعات الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي. ويربط  هذا المستوى معظم
أجزاء هذا المجمع الثقافي أسفل ساحة الحضارات. كما يحوي العديد من المعارض
ومتحفين من المتحف الثلاثة بالمكتبة (الآثار و المخطوطات) ، أما المتحف
الثالث الخاص بتاريخ العلوم فيقع أسفل القبة السماوية في البدروم الثاني
ويمكن الوصول إليه فقط من خلال البدروم الأول عند مدخل القبة السماوية.
كما يوجد في البدروم الأول معرضان ومتحف  للمخطوطات ، و يمكن أيضا الوصول
إلى متحف الآثار من السلالم بمدخل المكتبة الرئيسي.

في المستوى الخامس عند مدخل المكتبة من ساحة الحضارات :

أرشيف الإنترنت ، وعلم الاجتماع ، والقانون.

أما المستوى السادس فهو مخصص للعلوم الطبيعية.

 في هذا المستوى وعلى الناحية
الأخرى من المكتبة من المدخل الرئيسي يوجد المدخل للمراكز البحثية ،
والمكتبات المتخصصة للنشء والطفل (أعمار من 5-12 سنة) ، وغرفة مخصصة
لجمعيات أصدقاء المكتبة حول العالم ، والتي تعد مقرا دائما للجمعية
المصرية لأصدقاء مكتبة الإسكندرية.
أما المستوى السابع فهو مخصص للتقنيات الحديثة.

وفوق تلك المستويات السبعة ، توجد قاعتان للندوات متصلة

 بالجزء الإداري والبحثي بالمكتبة من خلال كوبريين.

وتعد خدمات المكتبة على نفس القدر من أهمية وجودة بنائها المعماري : فيسمح
السطح المائل للمكتبة بدخول الضوء الطبيعي ، كما يقاوم الريح ، وتظهر
الأعمدة الأنيقة وكأنها كاتدرائية للكتب ، كما يوجد بالمكتبة أكبر حائط
غشائي في العالم ، فيقع حوالي 16 متر من المبنى تحت مستوى البحر. ويعتبر
هذا نجاحا هندسيا كبيرا ، وليس نجاحا معماريا فحسب.

وتتسم مواد البناء  والتشييد
المستخدمة في البناء بالبساطة. كما صمم الأثاث بأكمله من الخشب الخالص.
وتتناسب مكونات المبنى مع بعضها البعض فى تجانس وتناغم بديع ،

 بحيث تظهر الأجزاء المختلفة
للمبنى مجتمعة في صورة أفضل من كل واحدة منها على حده.

 ونقترح هنا مايمكن أن يضفى على جماليات التصميم المعماري الفريد

لمبنى المكتبة بعض التطوير الوظيفى  ،  مثل :
استخدام سقف المبنى في تجارب بيئية لتجميع الطاقة الشمسية

وجعل المبنى والطاقة المستخدمة صديقة للبيئة  ,. والأكثار  من من عنصر اللون الأخضر

سواء بالتشجير أو المحاكاة البصرية
كما  يرى البعض أن هناك حاجة إلى مزيد من الخدمات بالمبنى وخارجه

  بأعداد أكثر , وذلك لمواكبة التصميم الرائع  للمبنى والأعداد
الكبيرة من الزائرين  المستقبل.

وخلاصة القول , فمكتبة  الأسكندرية هى بحق هرم  مصرى جديد 

على ضفاف البحر الأبيض المتوسط

تم بناؤها هذه المرة أيضا بسواعد وفكر وعقول أحفاد الفراعنة وأبناء المصريين

الذين يصنعوا صناعو التاريخ  دوما سواء القديم أو الحديث  .

والله   المستعـان ,,,,

@@ مـلاحظـة :

يمكن مشاهدة صور مكتبة الإسكندرية

في قسم التحميلات  لهذا الموقع .

لنشاهد معاً قائمة أغرب 10 أماكن على ظهر الأرض:

1. جزيرة سُقطرى – اليمن


لا تظن أنك تشاهد صوراً من كوكب آخر، أو رسومات لأحد العصور الجيولوجية القديمة على ظهر الأرض، بل هي لقطات معاصرة لجزيرة سُقطرى (أو سُقطرة)، وهي جزيرة يمنية تقع على بعد 350 كم جنوب شبه الجزيرة العربية في المحيط الهندي، ويعتقد العلماء أنها انفصلت عن أفريقيا من ست أو سبع ملايين عام. وتحتوي هذه الجزيرة العجيبة على أكثر من 700 نوع من الحيوانات والنباتات النادرة!


صورة شجرة دم الأخوين، ولا توجد هذه الشجرة في أي مكان في العالم إلا على هذه الجزيرة

2. سالار دي يوني – بوليفيا إذا ذهبت إلى هذا المكان الساحر، سستشعر وكأنك تحلم لأن هذا المكان يحتوي على أكبر صحراء من الملح في العالم! وما يزيد الأمر سحراً هو وجود طبقة رقيقة من الماء فوق هذا الملح، ما يعطي انعكاساً مدهشاً لكل ما حولك:

3. بحيرة كليلوك – كندا

مع ارتفاع درجة حرارة الشمس تتبخر مياه بحيرة كليلوك لتنتج مجموعة من الدوائر التي تعبر عن محتوى البحيرة من المعادن في شكل تدرجات مدهشة،حيث تحتوي هذه البحيرة على أعلى تركيز في العالم من الماغنيسيوم والفوسفات والكبريت والكالسيون، وهي تركيبة علاجية رائعة جعلت من هذه البحيرة منتجعاً صحياً للعلاج منذ أقدم العصور. حيث استخدمها الهنود الحمر سابقاً في علاج الأمراض المزمنة لدرجة أن إحدى الروايات تقول أن قبيلتين متحاربيتن وقعتا اتفاقاً أثناء حربهما للسماح بنقل الجرحى لهذه البحيرة دون المس بهم!




تشعر في هذا المكان وكأنك على كوكب آخر:

4. الوديان الجافة – أنتارتيكا

ويوجد تحت الثلج مياه شديدة الملوحة تعيش فيها كائنات لا نعرف عنها سوى القليل، ويقوم الباحثون من كل أنحاء العالم بدراستها. 




5. ريو تينتو – أسبانىا

لا تظن أننا على الكوكب الأحمر (المريخ) فلازلنا على كوكب الأرض ولكننا في ريوتينتو بإسبانيا. وهي منطقة تزخر بالمناجم التي انتشرت لدرجة أنها ابتلعت المنطقة بأكملها!

واسم المنطقة مأخوذ من اسم نهر ريوتينتو الذي يتميز بلونه الأحمر القاني لأن مياهه عالية الحموضة وغنية بالمعادن.







6.ينبوع بركة الدم الساخن – اليابان





تبدو كما لو كانت مشهداً من أحد أفلام الرعب التي يسيطر فيها مصاصو الدماء على العالم، ولكنها بركة مياه ساخنة تقع في اليابان، واكتسبت لونها الأحمر الغريب من تركز عنصر الحديد في مياهها.





7.تكوين الريشات – موريتانيا




هي أحد عجائب الطبيعة التي لم يستطع العلماء معرفة سبب تكونها حتى الآن، وهي تكوين ضخم للغاية يصل قطره لـ30 ميلاً لدرجة أنه يصعب رؤيته إلا من الفضاء.

ولا يزال سبب تكون هذه الدوائر العجيبة لغزاً يبحث العلماء عن إجابته حتى الآن.

8. فالي دي لوا – البرازيل





تعني وادي القمر، وهي تشكيلات صخيرة تشكلت بواسطة المياه، وتوجد في غابة سيرادو بالبرازيل. وتتكون أحجارها من الكوارتز وهي أحد أقدم التشكيلات الصخرية المعروفة على وجه الأرض.

9.غابة الأحجار – الصين




غابة شيلين التي تعني بالصينية غابة الأحجار، هي أحد العجائب الجيولوجية التي تتكون من الحجر الجيري الذي نحتته المياه عبر العصور الجيولوجية المختلفة، لينتج هذه التحفة الفنية الرائعة.






10. كهف أيسريسينويلت الجليدي – النمسا

تختلف الكهوف الجليدية عن الكهوف العادية في إنها تعطيك إنطباعاً يجعلك تشعر وكأنك خرجت من كوكب الأرض وأصبحت على كوكب بلوتو مثلاً.
يوجد العديد من الكهوف الجليدية في العالم ولكن هذا الكهف هو أكبرها حيث يمتد لمسافة 40 كيلومتر

تأسيس مكتبك وإدارة عملك من منزلك

عند تأسيس أول مكتب لك وإقامة مشروعك الخاص من المنزل

ولأنه أي مكتب منزلي يؤدي نفس مهام المكتب التقليدي - يقصد بالمكتب التقليدي المكتب في شركة -فمن المهم التأكد من أن مكتبك يتوفر فيه الأمور التالية //

• مكان نظيف جيد الإضاءة ليدير المالك العمل بعيداً عن الضوضاء والملهيات.
• مكان للجلوس والعمل عليه (مكتب وكرسي وأباجوره).
• مكان لتخزين الملفات الخاصة بزبائنك (حاسب آلي أو نظام لحفظ الملفات أو منظم إلكتروني أو قاعدة بيانات).
• أسلوب للاتصال مع زبائنك يتسم بالسرعة والكفاءة (تليفون وفاكس وبرامج حاسب آلي موصل بلإنترنت).

وبما أن الأعمال الحرة التي تدار من المنزل هي مشروعات خدمات وليست تجارة تجزئة أو جملة, فإنه من النادر وغير ضروري أن يكون المكتب المنزلي كبيراً حيث لايحتاج إلى مخزن . وأغلب مالكي هذا النوع من الأعمال ينتقلون إلى مكاتب زبائنهم للاجتماعات, لذا لن تحتاج إلى غرفة إجتماعات أو سبورة بيضاء أو آلة عرض.

تكلفة التأسيس

ماهي تكلفة إنشاء مكتب منزلي؟

من حسن الحظ أن أسعار الحاسبات الآلية وأجهزة الفاكس وغيرها من معدات  المكاتب الأتوماتيكية أنخفضت على نحو كبير خلال العقد الماضي, وتتفاوت أسعار التليفون من مكان إلى آخر, وكما أن نظام الصفقة الشاملة الذي تعرضة بعض الشركات التي تقدم مكالمات غير محدودة محلية وأقليمية ولمسافات طويلة بأقل من 60 دولاراً شهرياً. وبالمثل فإن إدخال الإنترنت عالي السرعة (برودباند أو دي اس إل) متاح نظير مايعادل 50 إلى 100 دولار شهرياً.

مثال لتأسيس مكتب منزلي بتكلفة زهيدة 

الحاسب الآلي:

بما بعادل 1000 دولار أمريكي تقريباً يمكنك الحصول على حساب آلي من الماركات الكبرى ومزود بجميع احتياجاتك من التطبيقات.

الأجهزة متعددة الاستخدام:

بين 250 و 500 دولار أو مايعادلها بعملتك تستطيع أن تحصل على جهاز يعمل كفاكس وجهاز تصوير ضوئي وطابعة, ومعظم هذه الأجهزة تتيح التغذية الأتوماتيكية, كما تتيح المسح الضوئي وطباعة الصور الرقمية بالألوان. ويمكن لمثل هذه الاجهزة أن تعمل بسرعة 12 صفحة في الدقيقةللطباعة أبيض وأسود و 10 صفحات في الدقيقية لطباعة الصفحات الملونة.

هاتف لاسلكي بخطين:

يبدأ سعر أفضل الهواتف اللاسلكية بأقل من 200 دولار أمريكي أو مايعادلها, مما يتيح للمكاتب المنزلية الوضوح الكامل كما تتيحه المايكروفونات اللاسلكية في قاعات اجتماعات مجلس الإدارة , وبعضها يتيح لك  إجراء مؤتمر مع ثلاثة متحدثين وأنت في مكتبك بكل سلاسة.

الأثاث المكتبي:

ويعتمد ذلك على مستوى الرفاهية الذي تريد تحقيقه, ففي أي مكان يمكن أن تنفق بضع مئات من الدولارات أو آلاف لتحصل على مكتب وكرسي ودرج للملفات, درب الماركة التي تتمتع بسعر معتدل وجودة عالية, ولاتخف من أن تدفع أكثر في كرسي مريح بما أنك ستعمل لساعات طويلة وماتنفقه بالزيادة من مبالغ سيوفر عليك الكثير من آلام الظهر.

هـل تعلم أن  ....

• في مصر الفرعونية كان الأسبوع يتألف من 10 أيام.

• يتعين على معدة الإنسان أن تفرز بطانة مخاطية جديدة كل أسبوعين وإلا فإنها ستهضم نفسها.

• هناك نوع من النمل يشتهر باسم «النمل السفاح» وذلك لأنه يشن غارات على مستعمرات النمل المجاورة له حيث يقتل ملكاتها وينهب محتوياتها ثم يقتاد عددا من ذلك النمل ويجبره على العمل كعبيد لديه!

• الذهب عيار 24 قيراطا ليس ذهبا خالصا بنسبة 100 في المائة بل يحتوي على نسبة ضئيلة من النحاس ، وذلك أن الذهب الخالص مئة في المائة يكون لينا كالصلصال لدرجة انه يصبح من الممكن تشكيله باليدين.

• السرعة القصوى للعيار الناري تبلغ حوالي 1065 متراً في الثانية أي ما يوازي 3 أضعاف سرعة الصوت تقريباً.

• 50 في المائة من الحرابي (جمع حرباة) الموجودة في العالم تتمركز في مدغشقر.

• في العام 1894م كان في الولايات المتحدة الأميركية 4 سيارات فقط.

• أي قطعة ورق مربعة الشكل لا يمكن أن تطوى على نفسها أكثر من 8 مرات ، مهما كانت مساحتها كبيرة.

• أكثر من 2500 شخص أعسر يلقون حتفهم سنوياً بسبب حوادث يتعرضون لها في أثناء استخدام آلات أو الأجهزة المصممة أساساً لمن يستخدمون أيديهم اليمنى.

• الرقم القياسي الذي حققته دجاجة في الاستمرار في الطيران حتى الآن هو 13 ثانية فقط.

• الكرسي الكهربائي الذي يُستخدم في الإعدام هو من اختراع طبيب أسنان.

• العضوان الوحيدان في جسم الإنسان اللذان لا يتوقفان عن النمو طوال الحياة هما الأنف والأذنان.

• تحتوى معدة الإنسان على نحو 35 مليون غدة هضمية.

مكتشفون و اكتشافات

أسئلة عامة

إسلاميات

أطول وأكبر وأعلى

عواصم وعملات الدول

اضغط على الدائرة لتظهر لك الاجابة

مكتشفين وشخصيات

الألغــــــاز

البدانة أو ما يطلق عليها باللغة الإنجليزية "Obesity"، هى زيادة وزن الشخص عن المعدل الطبيعي المحدد له، حيث يوصف الشخص بالسمنة أو البدانة إذا زاد وزنه بحوالي 20% عن الوزن الطبيعي المحدد له، ويتوقف معرفة الوزن المثالي لجسم أي إنسان حسب المعايير التالية: الطول - النوع - السن - حجم الجسم.

وحسب التعريفات العالمية للصحة فإن السمنة تعني أيضاً زيادة الجسم حوالي 30 كجم عن الوزن الطبيعي المحدد له، ويقيم بواسطة مؤشر حسابات حجم الجسم "بي . إم . آي" (BMI) الذي يمثل العلاقة بين وزن الجسم والطول والذي يتم فيه حساب وزن الشخص بالكيلو جرامات مقسوماً علي الطول بالأمتار المربعة، وتضاهي هذه المعادلة في البالغين كمية الدهون في الجسم.
 
أما عن بعض الأخطار المتعلقة بالسمنة، توصل فريق بحثي أمريكي إلى دليل علمي يؤكد علاقة زيادة الوزن بتأخر الإخصاب، مؤكدين أن ارتفاع قيم معامل الكتلة للجسم، ارتبط بتراجع حجم السائل المنوي عند الرجال وزيادة إنتاج الجسم لحيوانات منوية غير طبيعية، تعاني من خلل ما.

وأكد الباحثون أن السمنة تزيد الدهون في الجسم وبالتالي تزيد من مستويات الكوليسترول المنخفض الكثافة "الضار"، ومن مستويات الدهون الثلاثية، وتقلل في الوقت نفسه من مستويات الكوليسترول العالي الكثافة "الحميد". كما تؤدي السمنة إلى الإخلال بقدرة الجسم الطبيعية للاستجابة للأنسولين، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة مستويات السكر، والأنسولين، في الدم.

كما أن السمنة تقود إلى أكثر من زيادة هذه الأرقام، إذ إنها تؤدي إلى تدهور الصحة عموما، فهي تزيد من مخاطر النوبة القلبية، والسكتة الدماغية، والإصابة بضغط الدم المرتفع، والسكري، وحصى المرارة، والسرطان، والتهاب المفصل العظمي، وانقطاع التنفس أثناء النوم، وتشحم الكبد، والكآبة.

وإجمالاً فإن السمنة حالة قاتلة. وفي الواقع فإن السمنة والخمول مسؤولان عن نحو 1000 وفاة بين الأمريكيين يومياً. وإن استمرت الأحوال بهذا الشكل، فإنها ستتخطى التدخين بوصفها من المسببات الرئيسية، التي يمكن تفاديها، للوفاة في الولايات المتحدة، طبقاً لما ورد بجريدة "أنباء الشرق الأوسط".

وتؤثر السمنة على الرجال والنساء بنفس القدر، إلا أن ما يثير الدهشة هو أن الرجال يتحملون جهدا أكبر بسببها، لأن السمنة تلقي بظلالها الكثيفة على الهرمونات الذكرية، وعلى الجنس، وعلى صحة البروستاتا.

السمنة وهرمون الذكورة

وترتفع مستويات "التيستوستيرون" عند مرحلة البلوغ ثم تأخذ في الاستقرار في السنين التالية لها، ثم تبدأ في التناقص عند بدايات أواسط العمر. ولأن الهبوط في مستوى "التيستوستيرون" يكون في المتوسط في حدود 1% سنوياً، فإن غالبية الرجال الكبار يحافظون على مستوياته الطبيعية. إلا أن
السمنة تسرع من تقليل مستويات "التيستوستيرون"، حيث إن الرجال البدناء يعانون من تعرضهم لخطر أعلى للإصابة بضعف الانتصاب.

وقد وجدت دراسة لجامعة هارفارد أن الرجل الذي يبلغ طول محيط خصره 42 بوصة (106.7 سم) يتعرض مقدار مرتين أكثر لخطر وقوع هذه المشكلة مقارنة برجل طول محيط خصره 32 بوصة (81.28 سم).

كما ربط باحثون برازيليون أيضاً بين سمنة البطن وضعف الانتصاب، ولكن فقط للرجال من أعمار 60 سنة فأكثر. وأفادت دراسة من كاليفورنيا بأن قيمة مؤشر كتلة الجسم البالغة 28 (بدانة وليست سمنة) زادت من احتمالات تعرض الرجال بضعف الانتصاب بنسبة تزيد على 90%.

إلا أن تأكيد وجود الصلة بين هذا وذاك أمر، والبحث عن وسائل تحسين وظيفة الانتصاب، أمر آخر. فقد وجدت دراسة من ماساتشوستس أن فقدان الوزن يمكنه بالفعل تحسين الأمور لدى الرجال البدينين المعانين من ضعف الانتصاب.

وقد قدم علماء إيطاليون نتائج مشابهة عندما وضعوا عشوائياً 110 من الرجال السمان المصابين بضعف الانتصاب في مجموعة اتبعوا فيها حمية غذائية ومارسوا تمارين رياضية، ومجموعة أخرى تمت العناية بهم صحياً وفق الطرق المتبعة.

وبعد سنتين تمكن أكثر من 30% من الرجال في مجموعة الحمية الغذائية والتمارين الرياضية من تصحيح ضعف الانتصاب تماماً من دون اللجوء إلى عقاقير طبية، مقابل 6% في مجموعة الرعاية الصحية. وظهر أن الرجال الذين فقدوا أوزانهم أكثر من غيرهم هم الذي حققوا أكثر تلك الفوائد.

وتلقي السمنة بظلالها الداكنة على الحالة الجنسية، كما قد تؤدي إلى إضعاف الخصوبة. فقد ربط بحث أمريكي بين السمنة وتناقص أعداد "الحيامن"، وكذلك قلة حركتها. وتوصل علماء ألمان إلى نتائج مماثلة لدى رجال بين أعمار 20 و30 سنة.

حصى الكلى

وقد وجدت دراسة لجامعة هارفارد لـ45 ألفا و988 من الرجال الذين تراوحت أعمارهم بين 40 و75 سنة، أن قيم مؤشر كتلة الجسد الكبيرة وزيادة طول محيط الخصر ترتبط كل منهما بزيادة خطر ظهور حصى الكلى.

وقد ظهر أن الرجال الذين يزيد وزنهم بأكثر من 39 رطلاً (16 كلجم تقريباً) بعد سن الـ20، تزداد لديهم على الأكثر حالات حصى الكلى بنسبة 39% عن غيرهم من الآخرين الرشيقين. أما الرجال الذين يصل وزنهم إلى أكثر من 220 رطلاً (100 كلجم تقريباً)، فقد زادت نسبة احتمال تعرضهم لحدوث حصى الكلى 44% أكثر من الذين يصل وزنهم إلى 150 رطلا (68 كلجم).

وعلى الرغم من أن هذه النتائج الأميركية لم تقدم تفسيرات لأسباب وجود هذه الصلة، فإن دراسات من أوروبا وآسيا أظهرت أن الأشخاص البدينين يعانون من تراكم كميات فائضة من الكالسيوم ومواد كيميائية أخرى في البول، الأمر الذي يؤدي إلى تكوين تلك المواد للحصى.

تضخم البروستاتا الحميد

فالرجال الذين يبلغ طول خصرهم 43 بوصة (109.2 سم) أو أكثر، كانوا يحتاجون بمعدل 2.4 مرة إلى الخضوع إلى عملية جراحية لعلاج تضخم البروستاتا الحميد، مقارنة بالرجال الذين كان محيط خصرهم يقل عن 35 بوصة (88.9 سم). ولم توظف دراسة هارفارد هذه مؤشر كتلة الجسم كعامل خطر مستقل، وذلك عكس دراسة أخرى أجريت في بالتمور.

وقد قدم باحثون من بالتيمور وآخرون من الصين تفسيرات لهذه الصلة، فقد استخدموا تقنيات التصوير بالموجات فوق الصوتية والرنين المغناطيسي لقياس غدة البروستاتا ووجدوا ازدياداً في حجم هذه الغدة لدى الأشخاص المصابين بسمنة البطن.

كما تؤثر السمنة على الجوانب البيولوجية الممهدة لسرطان البروستاتا، فقد أشارت أبحاث أجريت في مناطق مختلفة من العالم إلى أن الدهون الزائدة في الجسم تزيد من خطر تعرض الرجال لسرطان البروستاتا.

وأظهرت دراسة لجمعية السرطان الأمريكية على 404 آلاف و576 رجلاً هذه الصلة، إذ تبين أن البدانة تزيد من الخطر على الرجال بنسبة 8%، بينما تزيد السمنة من ذلك الخطر بنسبة 20%، وأخيرا فإن الخطر يزداد بسبب السمنة الفائقة إلى 34%.

ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، فقد ظهر أن السمنة تزيد من احتمال انتشار سرطان البروستاتا إلى خارج هذه الغدة، وأنها تزيد من احتمال عودة السرطان بعد معالجته. وإضافة إلى هذا فإن السمنة تزيد أيضاً من حالات سلس البول بعد إجراء عمليات جراحية لإزالة سرطان البروستاتا.

معلومات تهم صحتك
 

فاحتياجات الرجل الغذائية مثلاً تزيد على احتياجات المرأة، وهي للصغير أكثر من الكبير وللعامل أكثر من الكاتب، وتزيد في حالات الحمل والإرضاع لدى المرأة، ثم تأتي مرحلة التنفيذ، ويتم ذلك بوضع جدول للغذاء موزع على الوجبات الرئيسة، وما بين الوجبات، وإيضاح جدول للبدائل الغذائية.
   
وحرصاً على صحتك، وحفاظاً على حياتك، ينصحك الأطباء بعدم تناول الأكل بصورة سريعة لأنه يؤدي إلي أعراض مزعجة، مثل تكون الغازات وعسر الهضم واضطرابات المعدة والتعب.

ويذكر الأطباء أن ممارسة هذه العادة على المدي الطويل يؤدي إلي زيادة تدريجية في الوزن نظراً لأنه يجعلك تتناولين كميات أكبر من الطعام دون أن تشعري.

ويؤدي الأكل بسرعة إلي اختلال في حركة المعدة، ويعتقد أن هذه الحالة منتشرة بنسبة واحد بين كل أربعة أشخاص ، ونتيجة لسرعة الأكل والبلع السريع ودخول كميات كبيرة من الهواء إلي المعدة تصاب المعدة بهبوط في الحركة فيشعر الإنسان بأن وجبة الطعام تبقي في معدته وثقيلة، فيبدأ بـ إخراج الغازات، وقد يستعين بحبوب الهضم ولكنها قد لا تنفع.

ولمنع هذه الحالة، ينبغي الحرص علي احترام أوقات الطعام والتفرغ ذهنياً ونفسياً للوجبة الغذائية وتناول الغذاء ببطء ومضغه جيداً وعدم دفع كميات كبيرة منه مرة واحدة، كما ينصح بأن تكون الوجبات صغيرة ومتعددة.