ظاهرة انفجار الرؤوس

بعد تمام النضج ولف الرؤوس قد تحدث ظروف تؤخر جمع النباتات مثل انخفاض السعر فإذا تركت هذه النباتات الناضجة بدون جمع فإن رؤوسها تنفجر ولذلك يمنع الري وتعزق الأرض عزقة عميقة والغرض من ذلك تقطيع بعض الجذور ولتقليل كمية المياه التي يمتصها النبات وتؤدي إلى ظاهرة الانفجار وإن كانت نسبة النباتات التي يخشى عليها من الانفجار قليلة يكفي خلخلة جذور هذه النباتات بالضغط عليها جانبا لتنام على الخط أو برفعها قليلا لأعلى فتتمزق الجذور ويقل امتصاص الماء ولا يحدث الانفجار كما يعمل زيادة التسميد وزيادة المسافة بين النباتات وكذلك زيادة كمية مياه الري بعد لف الرؤوس إلى زيادة نسبة الرؤوس المنفجرة وتتفاوت الأصناف من هذه الخاصية .