تأسيس ومستلزمات المطعم

الرجوع إلى قائمة المقالات

تأسيس ومستلزمات  المطعم

 

الطاقة الاستيعابيه المقترحه لخدمات المشروع هي علي النحو التالي :

١- المطعم : يتكون من دورين مقسمين كالاتي
- الدور الارضي ويشمل المطبخ وباب الدخول ويحتوي علي (١٠) طرابيزه وتتسع كل منها الي( ٥) اشخاص .
- الدور الاول علوي ويحتوي علي ركن خاص للعائلات ويحتوي علي عدد ( ١٠) طرابيزه تتسع كل منها الي (٥) اشخاص .
٢- كافيه في الدور الثاني علوي ويحتوي علي (٢٠) طرابيزه تتسع كل منها الي ( ٥) اشخاص .

الاساس والمعدات

 

١. مطعم مكون من دورين يحتوي كل منها علي :

مطبخ دائري مفتوح
ثلاجات عرض اسماك
جهاز تكييف مركزي
مستلزمات المطبخ
شاشات عرض كبيره
نظام صوتي

٢ . كافتيريا في الدور الثالث

مزوده بالاثاث والديكورات واجهزه ومعدات الطبخ وغيرها من الوازم وكلها علي احدث اساليب الجوده العالميه

الأرض والأساسات


إجمالي مساحة الأراضي 450 (150 ×300 )
-- ويتضمن المشروع 3 طوابق ، وتتميز بطبيعتها الخلابه بالإضافة الي الشكل  الأوروبي الحديث إلى نافورة المياه وأماكن وقوف السيارات
 -- مساحة البناء حوالي 300 م
مقدار المساحة المخصصة للنافورة متر 120--
-- شوارع المنطقة ومواقف السيارات حوالي 2500 متر

1- أجهزة الحفر البحرية المرفوعة (Jack up Rigs)
تحفر الآبار البحرية ولها أرجل تحمل أرضية وهيكل جهاز الحفر.
عندما توضع على مكان الحفر تستقر الأرجل على قاع البحر.
تستطيع الحفر فى مياه يتراوح عمقها بعض الأقدام أو الأمتار إلى أكثر من 400 قدم أى أكثر من
 120 متر.

تقدر الفترة الزمنية اللازمة لتنفيذ هذا المشروع حوالي 7 أشهر.

مشتريات المواد الاولية المستهلكة اغراض المطعم والكافيه


- اساس ان تكلفتها تقدر بحوالي ٥٠% من مجموع ايرادتهم
- مستلزمات وخدمات وتشمل تكلفة الكهرباء والماء والوقود ومواد التنظيف وغيرها
- الاجور و الرواتب السنوية
- تكلفة المبيعات والتسويق
يمثل رأس المال العامل احتياطات المشروع من تكاليف التشغيل الازمة لفتره شهر واحد في السنة الاولي وتقدر بحوالي ٣٠ الف جنية .
تشمل تكاليف دراسات الجدوي الرواتب خلال فتره التأسيس وغيرها وتقدر بحوالي ٢٠ الف جنية .

لتقدير الايرادات السنوية لمشروع المطعم والكافيه تم اعتماد الاسس والافتراضات التالية للسنه الاولي :


- تم تقدير ايرادات المطعم علي اساس ان معدل سعر الوجبة في المطعم ٩٠ جنية .
- تم تقدير ايرادات الكافيه علي اساس ان معدل المشروب في الكافيه ٣٠ جنية .
- تم افتراض ان تكلفة المواد الاولية للوجبات والمشروب وغيرها من المدخلات تمثل ٤٠% من سعر بيع الوجبة .
- الايرادات الاخري وتشمل توصيل الطلبات للمنازل و موقف السيارات وتقدر بحوالي ٣% من العائدات .

المصدر: Ashraf & Asem
temordata

temor data

  • Currently 35/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
11 تصويتات / 5787 مشاهدة
نشرت فى 30 يونيو 2011 بواسطة temordata
شرم الشيخ, الغردقه, الاسكندريه, سياحة سفاري, سفاري, temordata, temor, Data, أماكن الترفيه, المطاعم, السياحة الطبيعية, السياحه في سيناء, السياحه في مصر, السياحه, مصر, ارض مصر, شعب مصر السياحه الترفهيه, السياحه العلاجيه, انواع السياحه, السياحه الرياضيه, الرياضه, الاهلي الزمالك, الاسماعيلي, مصنع زجاج, زجاج, الجيش المصري, مشروع تخرج, دراسة جدوي, مشروع عن مطعم, احلي انواع الاكل, اشهي انواع الاكل احلي اناوع الحلويات, معالم سيناء, الطعام الجيد, الطعام الصحي, شاطيء سيناء علي البحر المتوسط, وعاصمة, محافظة شمال سيناء, الثروات الطبيعيه, الفاكه الطازجه, انواع الفاكه, المصري اليوم, الدستور, التحرير, شارع التحرير, رمسيس, فوتوشوب, جرافيك العريش, شمال سيناء, مطعم اكل, كيفية عمل اجدد انواع الاكل, الحلويات, حلويات شامي, حلويات شرقيه, حلويات غربيه, فراخ, لحمه, temordates, عالم واسرار النباتات والاعشاب الطبيعية, ADEL EZAT, تخزين البلح, تخزين التمر, اشكال النخل, اشكال النخيل صناعات التمر, صناعات البلح, صناعات التمور, سعف النخل, =سعف النخيل, جريد النخيل, جريد النخل, مربي البلح, مربي التمر, عسل البلح, عسل التمر, إنتاج, السعودية, العراق, البحرين, الإمارات العربية المتحدة, ashraf yahya, dates, school term dates, term dates university, term dates council, faecbook, yahoo, hotmail, google, gamil, nokia, nogomi, myegy, yallakora, youtube, real player, firefox, fifa, flash player, Adobe, EL TEMOR, marketing, technical elements of the project, Machinery, equipment supplies required, Line of preparation, Drying, Packaging, Employment, Introduction, Why we choose these project, Introduction of Project Purposes of choosing our project, Importance of the project, فوائد نوي التمر, تحويل نوي التمر الي قهوه, استعمال نوي التمر, استخدام نوي التمر, سعف النخيل, بريطانيا, فرنسا, وسويسرا, وأمريكا, ا, العراشي للمحاماه, لعريش, وبئر العبد, ورمانة, ., ر مطار القاهرة, وميناءي دمياط, وبورسعيد, –والسودان, الفوسفور, الكالسيوم, المغنيسيوم, الحديد, الصوديوم, البوتاسيوم, الكبريت –الكلور, فرص العمل للشباب أنواع التمور, انواع التمور, انواع التمر, انواع البلح, استخدام التمر, استخدام البلح, جذع نخله, تعبئة التمر, تمر جاف, مشروع التمور, مصنع تمر, مصنع بلح, البلح, استخدمات التمر, شجرة النخيل, شجرة النخل, فوائد التمر, فوائد البلح, السكر, البلح الاحمر, ا صناف البلح في مصر, زارعة النخل, تكاثر النخل, مصنع عجوه, انتاج البلح, انتاج التمر, دراسه جدوي علي التمر, دراسه جدوي علي البلح, التمور, لتراخي, الكسل, الصائمين, والمرهقين, الجنين, والبلغم, الكبد, أمير المؤمنين, الجلولكوز, سريع الهضم, للبوتاسيوم, للحلويات الصناعية, الدهون, البروتين, الاسنان, الطعام, مدرة, للبول, السموم, وزن, الأطفال, بلح طري, بلح جاف, الآلات, التسويق, عناصر الجوده, استخدامات, , الجريد, القشرة, شمال الدلتا, الحيانــى, أصفر, حلو الطعم, محافظتى الشرقية ودمياط, تجفيف الثمار, الشقر, الدبس الحليب, جهازه الهضمي, القيمة الغذائية, للعضلات, الأعصاب, النساء الحاملات, العمال, الناقهين, النحيفين, الشيخوخة, الأولاد, الصغار, الشبان, والرياضيين, الدواجن, الأغنام – الأبقار, مسحوق التمر, النخيل, الحديثة, التمور الجافة, الثمار, الوزن, الورق, أكياس, أقفاص, النظافة, اهتزاز, الفرز اليدوي الغسيل, التجفيف, العجن, العلف, الطحن, عجينة تمر, التعبئة والتغليف, الإنتاج, محافظة البحيرة, رشيد, ادكو, جذع النخلة, الألياف, عجوة, الصغيرة البيوت, نزع نوى التمر, سنه, عام, الفلاح, العامل, التمر في القران, التمر في السنه, النخل في القران, النخل في السنه, القهوة, عجن التمر, الغسيل, الفرز اليدوي, تنظيف التمر, للوزن, نظافة, الحصران, المكانس – الكراسي, الخشب, سويق التمر, نخلة التمر, تعبة التمور في البيوت, اشرف يحيي, العطور, خميرة الخبز, عصير, الميكانيكية, الدبس, تعبئة التمور, التمور رأس مال, مربى التمر, الايس كريم, أغذية, طرشي, تمر الدين, التمور أغذية, الإفطار, المعامل, data Establishment, restaurant, supplies, Financial analysis, financial statements, Cash Flow Statement, net befor tax net befor interest tax, net after tax, net incom, cash, accounts receivable, accounts payable, net worth Balance Sheet, assets, liabilities, equity, income statement, مطعم, حلويات, طعام, دراسة جدوي لمطعم الجزئ الاول, انجليزي دراسة جدوي لمطعم الجزئ االخامس, انجليزي, دراسة جدوي لمطعم الجزئ الرابع, دراسة جدوي لمطعم الجزئ الثالث

ساحة النقاش

Ashraf Yahya

temordata
»

أقسام الموقع

ابحث

تسجيل الدخول

» غير مشترك؟ احصل على موقع مجاني الآن!
» هل نسيت كلمة المرور؟

عدد زيارات الموقع

939,873
Ashraf Yahya