الحلاب العصري السوداني

موقع يعكس واقع انتاج الألبان بالسودان وسبل التحديث للوصول الي الأكتفاء الذاتي

الماعز تعرف ببقرة الرجل الفقير لما لهما من الميزات التالية

من حيث الأنتاج

الماعز الحلوب تمثل 1علي 16 من حجم بقرة اللبن مما يسهل التعامل معها ورعايتها بيسر و نقل القطيع من مكان لأخر بالسيارات لمراكز التلقيح خارج المزرعة و توفير تكاليف التحسين الوراثي.

 تتميز الماعز الحلوب بعمر إنتاجي  وصلت الي 8-10 سنوات مقارنة بمتوسط العمر الأنتاجي للأبقار  4-6 سنوات.

الماعز لديه القدرة علي النمو في ظروف بيئية صعبة لاتصلح لرعاية الحيوانات الأخري كالأبقار، و تتأقلم علي هذه البيئات بسهولة و تسهم في تحسين معيشة المربين في هذه المناطق.

الماعز الحلوب تنتج كمية جيده من الألبان خاصة عند توفر إحتياجاتها من الغذاء و الظروف البيئية الجيده و تصل إنتاجها من اللبن حتي 110 كجم لمتوسط فترة انتاج بلغت 147 يوم.كما أن كفاءة التحويل الغذائي وانتاج اللبن افضل في الماعز مقارنة بالأبقار.

يتميز لبن الماعز بصفات غير موجودة في ألبان الحيوانات الأخري منها:

تجانس المكونات مما يسهل هضمة لكبار السن و الأطفال ويعتبر أقرب انواع اللبن لغذاء الأطفال.

تفاعل لبن الماعز قلوي لذلك يكون مفيد في علاج حالات الحموضة و قرحة المعدة وبعض أمراض الأثني عشر

تتميز الماعز بالمناعة الطبيعية ضد مرض السل البقري ولذلك يعتقد بان البانها تساعد في علاج السل.

تمتاز البان الماعز بإحتوائها علي عناصر ضد الحساسية  للإنسان مما يساعد لإستعمالة لذوي الحساسية.

 

تحتوي ألبان الماعز علي نسية أعلي من أملاح الكالسيوم و الفسفور مما يسهل استخدامة لتغذية الأطفال و استخدامه كملين في حالات الأمساك.

 من حيث التكيف علي التربية:

تحتاج الماعز إلي متطلبات إنشائية بسيطة و إدارة سهلة و متواضعة مقارنة بالأبقار وتمتاز مشاريع الماعز بسرعة دوران رأس المال وذلك لقصر الدورة الأنتاجية بسبب الكفاءة التناسلية العالية، حيث تبلغ جنسياً في عمر مبكر مقارنة بالأبقار و لها فترة حمل قصيرة (5 شهور). تمتاز الماعز بالخصوبة العالية و نادراً ما توجد أفراد عقيمة كما أن اغلب السلالات في المناطق المدارية تتكاثر طول العام مع ملاحظة أن سلالات المناطق الباردة تتميز بموسمية التناسل.

sudandairyman

البريد

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 389 مشاهدة

ساحة النقاش

الحلاب العصري السوداني

sudandairyman
مجموعة من المختصين في مجال الألبان نسعي لتطوير و تحديث قطاع الألبان في السودان وترقية الأنتاج للوصول الي الأكتفاء الذاتي والإسهام في التنمية و إزالة الفقر وتحقيق الطفرة الإقتصادية عبر نشر المعرفة ونقل التقنيات الحديثة للمنتجين و المهتمين بالمجال »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

71,189