المدونة الخاصة ب د/ رشــا محمد بهنســى عمر

أستاذ التغذيه وعلوم الأطعمة المساعد

الجهاز المناعى للانسان من اهم الاجهزة فقوة الجهاز تقينا الكثير من الامراض وتساعد كثيرا فى الشفاء

الليمون
حيث تحتوى على نسبة عالية من فيتامين ج (سى) المضاد للتأكسد، والمنشط لجهاز المناعة، والضرورى لمحاربة الخلايا السرطانية.

الطماطم
فهى تحتوى على البيتاكاروتين وفيتامين ج (سى) ومادة لايكوبين ومركب يدعى بليكوسين، وهذه المواد تقوى جهاز المناعة، وتحارب التأثيرات الضارة التى تحدثها الشوارد الحرة، والتى تسبب الأمراض السرطانية.

الثوم
مفيد جداً كونه غنى بمركبات الكبريت ومركبات مضادة للتأكسد ومعدن السيلينيوم، وهذا ما يجعله منشطاً لجهاز المناعة.

الأسماك الدهنية
تحتوى الأسماك الدهنية على نوع مميز من الأحماض الدهنية يسمى الأوميجا-3 (Omega-3) الضرورية لسلامة كريات الدم البيضاء، أحد أسلحة الجهاز المناعى، ويعتبر السردين والسالمون والماكريل والتونة من أغنى أنواع السمك بالأوميجا-3.

الزبادى
يعزز تناول الزبادى أنواعا معينة من البكتيريا الحميدة، والتى توجد فى أمعاء الإنسان تسمى بالبروبيوتيك، وهذه البكتيريا غير كونها ضرورية لحدوث عملية الهضم بشكل سليم، فهى أيضاً تشكل جزءاً هاماً من نظام مناعة الجسم ضد الأمراض.

المشمش
يحتوى على البيتاكاروتين، وفيتامين ج (سى)، والحديد المفيد لجهاز المناعة.
الجوز: فهو من أغنى الأطعمة بمادة السلينيوم المفيدة جداً لجهاز المناعة.

الشاى الأخضر
يحتوى على مضادات الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

الماء
لابد من شرب ما لا يقل عن لترين من الماء يومياً، لأن هذا مهم لمساعدة الجسم على التخلص من النفايات والسموم العالقة بالجسم، نتيجة العمليات الحيوية العديدة التى تحدث بداخل الجسم. 

rashaomar

"إذا بلغت القمة فوجه نظرك إلى السفح لترى من عاونك فى الصعود إليها وانظر إلى السماء ليثبت الله أقدامك عليها".

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 109 مشاهدة
نشرت فى 9 فبراير 2013 بواسطة rashaomar

د/ رشا محمد بهنسى عمر

rashaomar
أستاذ التغذيه وعلوم الأطعمه المساعد - كلية اقتصاد منزلى - جامعة الأزهر »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

69,358

حياتى كلها لله

قال عمر بن الخطاب رضي الله عنه :

أيها الناس احتسبوا أعمالكم .. فإن من احتسب عمله .. كُتب له أجر عمله وأجر حسبته


سُئل الإمام أحمد :

متى يجد العبد طعم الراحة ؟

فقال : عند أول قدم يضعها في الجنة !!


قال مالك إبن دينار :

اتخذ طاعة الله تجارة تأتيك الارباح من غير بضاعة ..


قال وهيب بن الورد:

إن استطعـــت ألا يسبقـــك الى الله أحـــد فافعــــــل


قال عمر بن عبد العزيز :

إن الليل والنهار يعملان فيك

فاعمل أنت فيهما .


قال الزهري رحمه الله :

مــا عُـــبـِد الله بشيء أفضل من العلم