مشروع استزراع (انبات) الشعير بدون تربة

استزراع الشعير بدون تربة

الناتج طن يومياً من 50 متر مربع

لأصحاب المزارع

خصائص الشعير المستنبت

·         هو نبات الشعير مع الحبوب التي مازالت تحتفظ بكمية غذاء غير مستهلكة من قبل النبات بالإضافة إلى الجذور•

·         المنتج نظيف وخالي من الأمراض ومعقم•

·         ارتفاع القسم الأخضر من النبات ( المجموع الخضري ) من 19 –22 سم•

·         عمر النبات 8 أيام وهذا ما يعطيه تركيب كيميائي فريد لا يمكن الحصول عليه بالزراعة التقليدية•

·         قابل للتخزين وصناعة السيلاج و من الممكن أن يعبأ بأكياس مفرغة من الهواء للحفاظ عليه طازجا لفترة طويلة•

·         كمية الإنتاج اليومي ( واحد طن ) تكفي إلى حوالي 50 رأس من البقر الحلوب أو 500 خروف•

·         معامل الهضم في الشعير المستنبت من المادة الجافة والمادة العضوية بلغت على التوالي ( 83%- 80 % كنسبة مئوية

·         يعطي الشعير المستنبت زيادة في الإنتاجية من الحليب واللحم تصل إلى 17 %نسبة مئوية

·         نسبة البروتين في الشعير المستنبت من المادة الجافة تصل إلى 16 % وهو سهل الهضم•

·         الشعير المستنبت ذو تركيز غذائي عالي مما يؤدي إلى تخفيض في الأعلاف الجافة•

·         إن العمر القصير لهذا العلف يمنحه نسبة بروتين وسكريات عالية بسب بقاء الجذور والبذور ضمن التركيبة العلفية وعدم استهلاك مخزونها في عملية نمو طويلة

·         يعطى للبهائم كامل النبات بعد وصول طوله إلى 20 سم أو أكثر

مواصفات الغرفة

عبارة عن كابينة على شكل غرفة محكمة لاستنبات الشعير الأخضر النظيف و المعقم دون الحاجة إلى التراب أو الرمل أو الأسمدة الزراعية و الكيماويات بأقل تكاليف ممكنة وبمميزات إلكترونية عالية

·         يلزم لإنتاج 1000 كجم من الشعير الأخضر يومياً 125 كجم من حبوب الشعير

·         يلزم في كل دورة يومية مدتها 24 ساعة ما يعادل 350ليتر ماء فقط

·         الوحدة مزودة بخزان مياه و هو مزود بمصافي متعددة تقوم بتخليص الماء من الشوائب و العوالق

·         يعمل هذا الجهاز على نظامين سقاية الأول رى و الثاني ضباب أوتوماتيك دون تدخل من العامل .

·         الغرفة مصنعة من مواد عالية الجودة معزولة حرارياً تضم أجهزة و معدات كهربائية و الكترونية و حرارية تنظم عمل الآلة و تؤمن الظروف المناسبة لإنبات بذور الشعير و أنتاج علف أخضر طازج و معقم و ذو قيمة غذائية عالية

·         تشغل الوحدة اللازمة لإنتاج واحد طن من العلف الأخضر يومياً مساحة (الطول 9 أمتار , العرض 3 أمتار , الارتفاع مع الشاسيه 3.20 متر - غلاف الوحدة الخارجي مصنع من صفائح فولاذية و معالج بمواد حافظة لحمايته من العوامل الجوية

·         الوحدة مزودة من الداخل برفوف قوية لحمل الشرائح البلاستيكية التى تتم فيهاعملية الإنبات تضم الوحدة أجهزة حساسة لتحكم بدرجة الحرارة و الرطوبة و التهوية و كمية الماء اللازمة للري الوحدة مجهزة بوسائل إضاءة مقاومة للماء لتأمين

الإضاءة المطلوبة

·         تحتوى الوحدة على شبكة رى أوتوماتيكية الوحدة مجهزة بمصارف تنقل المياه الزائدة عن الري و تعيدها إلى الخزان

·         الجهاز مصنع لكي يتحمل جميع الظروف المناخية و الطبيعية بدرجة عزل و متانة عالية

مواصفات المنتج

·         من الأسفل توجد الجذور البيضاء النظيفة المعقمة مع حبات الشعير و هي تتميز بتغذيتها العالية و التركيز العالي من البروتين و الطاقة و الألياف .

·          من الوسط توجد طبقة الرشيم الغنية بالفيتامينات و المعادن و الأحماض الأمينية .

·          من الأعلى توجد الطبقة الخضراء بطول من 15-20 سم و هي غنية كما يعلم الجميع بكل فوائد اليخضور

القيمة الغذائية الإجمالية:

·         قابلية الهضم أكثر من 80% غني بالبروتين و الطاقة و الفيتامينات و المعادن و الأحماض الأمينية و الألياف لذلك يعتبر وجبة غذائية متكاملة

·          يكفي إنتاج اليوم الواحد ل 40 جمل , 50 بقرة حلوب , 200 رأس خيل , 500 رأس ماعز , 500 رأس من الغنم , و لعدد كبير من الأرانب

الهدف من إقامة مشروع إستنبات الشعير

 تأمين الأعلاف الخضراء على مدار العام

التقليل من اليد العاملة وتحويلها إلى أعمال اكثر أهمية و أعلى مردود مادي

 التقليل من استهلاك المساحات المزروعة بالمواد العلفية وتحويلها إلى ارض منتجة للغذاء البشري

التقليل من الهدر الكبير للماء لري مساحات كبيرة لانتاج كميات قليلة من الأعلاف الخضراء

 التقليل من هدر الأسمدة التي تضاف إلى الأراضي لتحسين أدائها وهذه الكميات في تزايد مع مرور الوقت

التقليل من استخدام المبيدات الزراعية التي تعود بالتلوث الكبير للبيئة والمياه الجوفية

التقليل من استيراد الأسمدة والمبيدات

رفع إنتاج المربي إلى الحد الأعلى بأقل جهد

خفض تكاليف إنتاج اللحوم والحليب بخفض تكاليف العلف

إتاحة الفرصة للمربين بالاستغناء عن تشغيل باقي أفراد العائلة وبالذات الأطفال وتوجيههم نحو التحصيل العلمي

مثال 1

إذا كنت تقوم بتربية أو تسمين رأس واحدة من الماشية من العلف الجاف ، كم تكون التكلفة؟

• تنص الدراسات على أن نسبة الغذاء اليومى تكون بمعدل 2% من وزن الماشية + واحد كيلو بمعنى ان لوكان وزن الماشية 300 كيلو يكون وزن الغذاء اليومى 7 كيلو علف .

7 كيلو × 2.5 (سعر كيلو علف جاف ) = 17.5 جنية يوميا

17.5 جنيه × 30 يوما = 525 جنيه

525 جنيه × 6 شهور = 3150 جنيه

مثال 2

إذا كنت تقوم بتربية أو تسمين رأس واحدة من الماشية ، بالشعير الأخضر كم تكون التكلفة

• تنص الدراسات على أن نسبة الغذاء اليومى تكون بمعدل 2% من وزن الماشية + واحد كيلو بمعنى ان لوكان وزن الماشية 300 كيلو يكون وزن الغذاء اليومى 7 كيلو علف

 7 كيلو × 40 قرش ( سعر كيلو شعر أخضر بأقصى تقدير ) = 2.80 جنية يوميا

2.80 جنيه × 30 يوما = 84 جنيه

84 جنيه × 6 شهور = 504 جنيه

الفرق فى التكلفة =  ( تكلفة الغذاء للبقرة الواحدة من العلف الجاف فى الدورة الواحدة 3150 جنيها ) – ( التكلفة بالغذاء الأخضر الطازج 504 جنيه ) = 3150 – 504 = 2646  توفير للرأس الواحدة فى الدورة الواحدة مع مراعاة الفارق فى العناصر الغذائيةالمضافة اثناء عمليات التغذية.

القيمة الغذائية من انتاج الشعير لكل 100 جرام  

علما بان مكونات الشعير المنتج بواسطة هذه الوحدات على الشكل التالي:
Moisture content 89%
Nitrogen 4.6% 
Calcium 0.167%
Protein 29.87% 
Magnesium 0.246%
Sodium 0.117% 
Potassium 2.22%
Phosphorus 0.91% 
Manganese 53mg/kg 
Copper 28mg/kg 
Zinc 56mg/kg

Iron 235mg/k