خلصت دراسة أوروبية كبيرة نشرت أمس الأول إلى أن تناول علبة واحدة فقط من المياه الغازية السكرية يوميا يزيد خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تزيد على 20 بالمائة. وباستخدام بيانات 350 ألف شخص في ثماني دول أوروبية؛ وجد الباحثون أن كل مشروب إضافي زنته 12 أوقية (340 مليلترا) محلى بالسكر يزيد خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 22 في المائة، مقارنة مع احتساء مشروب واحد فقط في الشهر أو أقل. وقالت دورا روماجويرا، التي أشرفت على الدراسة مع فريق من امبريال كوليدج في لندن «نظرا إلى زيادة استهلاك المشروبات المحلاة في أوروبا ينبغي تقديم رسائل واضحة عن التأثير غير الصحي لهذه المشروبات على الناس». وتعادل 12 أوقية علبة من الحجم العادي من المشروبات الغازية.

وتكرر هذه النتائج ما خلصت إليه بحوث في الولايات المتحدة؛ حيث أظهرت العديد من الدراسات أن المشروبات المحلاة بالسكر ترتبط بشدة بزيادة الوزن وأمراض مثل السكري من النوع الثاني. وداء السكري من النوع الثاني حالة مرضية طويلة الأجل تتميز بمقاومة الانسولين، ويؤثر على نحو 2,9 مليون شخص في بريطانيا، وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أنه يصيب أكثر من 310 ملايين شخص في العالم.

وأراد فريق روماجويرا معرفة ما إذا كانت الصلة بين المشروبات المحلاة بالسكر ومخاطر الإصابة بالسكري قائمة أيضا في أوروبا. واستخدموا من أجل دراستهم بيانات 350 ألف شخص من بريطانيا وألمانيا والدنمارك وإيطاليا وإسبانيا والسويد وفرنسا وهولندا تم سؤالهم عن نظامهم الغذائي بما في ذلك عدد المشروبات السكرية والغازية المحلاة صناعيا والعصائر التي يشربونها يوميا.

وقال الباحثون في دورية داء السكري إن دراستهم «تعزز الارتباط بين زيادة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وزيادة استهلاك المشروبات الغازية المحلاة بالسكر لدى البالغين الأوروبيين. ولا يرتبط شرب عصير الفواكه بالإصابة بمرض السكري.