قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية

يهتم بدعم الأبحاث والمشروعات التطبيقية للحاصلات البستانية لتطوير الإنتاج وتحسين جودته

ملخص ما تم تنفيذه فى السنة الأولى

1- التواصل مع المتخصصين فى مجالى تربية وإنتاج بذور الخضر فى المراكز البحثبة والجامعات المصرية والخارج حيث تم التواصل من خلال البريد الإلكترونى والفيسبوك والإنترنت مع المختصين بمركز البحوث الزراعية والمركز القومى للبحوث وجامعة سوهاج وجامعة أسيوط وجامعة الفيوم وجامعة القاهرة وجامعة الأزهر وجامعة الإسكندرية وجامعة دمنهور وجامعة طنطا وجامعة بنها وجامعة الإسماعيلية وكذلك بعض المسافرين للخارج سواء للعمل أو فى مهمات علمية ودراسية من المتخصصين فى مجالى تربية وإنتاج بذور الخضر فى المراكز البحثبة والجامعات المصرية والخارج وتم إعلامهم بأهداف الحملة وأسلوب التعاون المشترك المقترح وطلب مقترحاتهم لتنقيح أهداف الحملة والأسلوب الأمثل للتعاون المشترك لتطوير صناعة بذور خضر تعمد لسد الفجوة الحالية ومحاولة الوصول إلى الإكتفاء الذاتى من بذور هجن الخضر. وقد تم تدشين صفحة خاصة للحملة على الفيس بوك كما هو موضخ أسفل الصفحة ودعوة كل المتواصلين معنا للإشتراك فيها ونشر أفكارهم المتعلقة بالمجال على الصفحة للوصول لأقصى معدلات التواصل والنقاش المفتوح المثمر.

2- التواصل مع الشركات الزراعية العاملة فى مجال إنتاج وتوزيع مستلزمات الإنتاج الزراعى  لإستطلاع الرأى حول سبل ربط نتائج المخرجات العلمية  بالسوق وسبل التعاون المشترك الأمثل بين القطاع التجارى والعاملين بالبحث العلمى فى مجال إستنباط وإنتاج بذور أصناف وهجن الخضر ، حيث قد تم التواصل مع العديد من الشركات وتم عقد أكثر من إجتماع بممثلى تلك الشركات فى رحاب المركز القومى للبحوث  وقد تم ضمن التقرير الربع سنوى الأول تقديم تقرير مفصل عن أسفرت عنه تلك الإجتماعات من رؤيا مشتركة تصلح لتكون أساسا للتعاون المستقبلى.  

3- التواصل مع بيوت الخبرة المشهود لها فى مجال دراسات التسويق ودراسات الجدوى لإعداد دراسة وافية عن جدوى الإستثمار فى مجال تطوير صناعة بذور الخضر فى مصر، حيث  قد تم الإتصال بمسئولى مكتب مكون نقل التكنولوجيا بالمركز القومى للبحوث وكذلك مركز درسات الجدوى بجامعة النيل وتم إمدادهم بكافة البيانات المتعلقة بالمجال والوضع الراهن ليتمكنوا من وضع تصور صحيح يمكن أن يبنى عليه دراسة جدوى سليمة وقد تم ضمن التقرير الربع سنوى الأول تقديم تقرير مفصل عما أسفرت عنه تلك الإجتماعات ودراسة الجدوى التى تم تتطويرها  خصيصا عن مشروع الحملة بواسطة فريق عمل من جامعة النيل.

4- تحديد أهم محاصيل الخضر التى يجب البداء بها من حيث المساحات المنزرعة سنويا وكميات البذور المستوردة منها لسد حاجة السوق المصرى بالإضافة لمتوسط ثمن البذرة المتداولة و إجمالى تكلفة واردات البذور سنويا، حيث تشير الإحصائيات الزراعية أن اكثر الخضر إنتشارا من حيث المساحة المنزرعة وكمية واردات بذور الهجن هى الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل "الباذنجانيات" ، البطيخ ، الكنتالوب ، الكوسة ، الخيار "القرعيات" . وتشير الإحصائيات أن أغلى ثمن لبذور الخضر يسجل فى الفلفل الألوان ثم فى خيار الصوب يليهم الباذنجان ثم الكوسة يليهم بذور البطيخ و الكنتالوب ، وبناء عليه فقد تم تحديد تلك السبع محاصيل لتكون هى نقطة الإنطلاق لمشروع الحملة حيث أن أتساع المساحات المنزرعة بها وتنوع طرز هجنها يعطى مساحة أوسع للولوج فى تنافس مع الشركات العالمية المنتجة لها بالإضافة لذلك فإن إرتفاع متوسط ثمن البذرة لها سيعطى ثقلا وجدوى إقتصادية أكبر للمنتج المحلى منها ، ويضاف إلى ماسبق أنها تستهلك بشكل يومى مما يعطى الهجن والطرز المحلية المنتجة بواسطة فريق الحملة ثقلا ومردودا ثقافيا وإجتماعيا أعلى وأسرع نظرا لأن الهجن المستنبطة محليا ستكون بالتأكيد أكثر قبولا لدى المستهلك المحلى من حيث الشكل والطعم والنكهة واللون إلخ، حيث أن المربى له نفس الخلفية الثقافية و الإجتماعية للمستهلك على عكس مايحدث مع الهجن المستوردة التى قد يتسبب  إنتشارها السريع فى حدوث أزمات ترافقها إشاعات نتيجة لعدم توافق ثمارها فى اللون والشكل والطعم والنكهة مع رغبات المستهلك المصرى. 

5- تجميع المصادر الوراثية المتاحة وادخالها فى برامج تربية طموحة  حيث تم  تجميع المصادر الوراثية الماحة من المحاصيل الأتية:

أ‌- الطماطم وبلغ عددها 225 مصدر وراثى،تتنوع من حيث طبيعة النمو(محدودة، نصف محدودة وغير محدودة النمو) ولون وشكل الثمرة، وقد تم زراعة المصادر الوراثية للطماطمفى موقع بنها فى العروة الشتوية(2015نوفمبر- مايو2016) داخل الصوب ثم العروة الخريفية  (يوليو- نوفمبر2016) وذلك بغرض تقييمها وتوصيفها وانتاج سلالات تربية ذاتية منها وجارى التجهيز لزراعة السلالات المبشرة منها داخل الصوب فى العروة الربيعية (فبراير- يونية 2017)  بهدف انتاج هجن واعدة منها 0

ب‌- الفلفل وبلغ عددها 39 مصدر وراثى من الفلفل الأخضر والألوان والشطة تم زراعتها فى موقع بنها فى عروتين هى الربيعية (يناير- مايو2016) والخريفية (يوليو- نوفمبر2016) بغرض الإكثار الذاتى والتربية الذاتية لها بغرض إنتاج سلالات نقية يمكن التهجين بينها لإنتاج هجن مبشرة مستقبلا.  

ت‌- الباذتجان وبلغ عددها 38 مصدر وراثى فى موقع بنها بالإضافة لسلالات التربية الخاصة بكل من د. صبحى أبو الحديد ود. عبدالفتاح درويش

• برنامج تربية هجن عروس أبيض وإسود (د. صبحى أبو الحديد) ويضم 16 مصدر وراثى للباذنجان العروس الأبيض منها 6 سلالات نقية، بالإضافة ل7 مصادر وراثية للباذنجان الإسود العروس  تم زراعتها فى منطقة أبوغالب فى 3 عروات هى الخريفية (يوليو- نوفمبر2015)، الربيعية (يناير- مايو2016) والخريفية (يوليو- نوفمبر2016) بغرض الإكثار الذاتى والتربية الذاتية والتهجين بين السلالات النقية لإنتاج 30هجين عروس أبيض تم تقييمها على نطاق ضيق فى العروة الشتوية (أكتوبر2015 – ابريل 2016 ) وبعد إختيار أكثرها جدوى (3هجن)  تم تقييمها فى مدى جغرافى واسع (شمال سيناء- القليوبية – كفر الشيخ – أبو غالب) فى العروة الصيفية ( ابريل – اغسطس 2016)

• برنامج تربية هجن عروس إسود ورومى إسود (د. عبدالفتاح درويش) ويضم 55 مصدر وراثى للباذنجان العروس وكروى وبيضاوى إسود  تم زراعتها فى منطقة الرحمانية- بحيرة فى 3 عروات هى الخريفية (يوليو- نوفمبر2015)، الربيعية (يناير- مايو2016) والخريفية (يوليو- نوفمبر2016) بغرض الإكثار الذاتى والتربية الذاتية لها بغرض إنتاج سلالات نقية يمكن التهجين بينها لإنتاج هجن مبشرة مستقبلا.

• برنامج تربية هجن باذتجان عروس مخدد وبنفسجى وإسود ويضم 38 مصدر وراثى للباذنجان العروس تم زراعتها فى موقع بنها فى عروتين هى الربيعية (يناير- مايو2016) والخريفية (يوليو- نوفمبر2016) بغرض الإكثار الذاتى والتربية الذاتية لها بغرض إنتاج سلالات نقية يمكن التهجين بينها لإنتاج هجن مبشرة مستقبلا.

ث‌- الكنتالوب والشمام وعددها 137مصدر وراثى و قد تم زراعتها فى موقع بنها فى 3 عروات هى الصيفية (مايو- أكتوبر 2015)، العروة الشتوية (نوفمبر 2015- مايو2016) داخل الصوب ثم العروة الخريفية (يوليو- نوفمبر2016) وذلك بغرض تقييمها وتوصيفها وانتاج سلالات تربية ذاتية منها وجارى التجهيز لزراعة السلالات المبشرة منها داخل الصوب فى العروة الربيعية (فبراير- يونية 2017)  بهدف انتاج هجن واعدة منها.

ج‌- الخيار (أ.د./ سليمان عمران) ويضم 25مصدر وراثى من الخيار يهدف لإنتاج هجن حقل مكشوف وأنفاق وصوب تم زراعتها فى النوبارية  فى عروتين هى الخريفية (يوليو- أكتوبر 2015)، العروة الشتوية (نوفمبر 2015- مارس2016) داخل الصوب بغرض الإكثار الذاتى والتربية الذاتية لها بغرض إنتاج سلالات نقية يمكن التهجين بينها لإنتاج هجن مبشرة مستقبلا.        

6- البدء فى تنفيذ برامج تربية لتحسين الاصناف المحلية من البصل البحيرى الاحمر والفول الرومى والبسله بنظام الإنتخاب بالجملة 0 ابتداء من العروة الشتوية (اكتوبر  2015 – مايو 2016 ) تم البدء فى برامج تربية بنظام الانتخاب الاجمالى (Mass selection) لمحصول البصل البحيرى الاحمر  و الإنتخاب بالجملة (Bulk selection)الفول الرومى والبسلة وتهدف تلك البرامج لزيادة تركيز الصفات الاقتصادية فى التوحيد القياسى لمواصفات المنتج، وقد تم متابعة برامج الخدمة والتسميد والرش واستبعاد الغربية فى حقول التربية وحصاد بذور السلا لات كما تم إستكمال إجرآءات تنقية البذور من الشوائب و زراعتها فى العروة الشتوية ( أكتوبر2016- مايو2017).

7- البدء فى تقييم بعض هجن الباذنجان المبشرة فى اكثر من منطقة لاختيار الواعد منها. حيث تم التوصل لعدد من هجن الباذنجان الابيض العروس المبشرة بواسطة د0/صبحى ابوالحديد  وقد قييمت على نطاق ضيق فى العروة الشتوية (أكتوبر2015 – ابريل 2016 ) وبعد إختيار أكثرها جدوى (3هجن)  تم تقييمها فى مدى جغرافى واسع (شمال سيناء- القليوبية – كفر الشيخ – أبو غالب) فى العروة الصيفية ( ابريل – اغسطس2016) لاختيار اكثرها مناقسة من حيث المواصفات الاقتصادية والزراعية لمثيلاتها المستوردة تمهيداً للتقدم لتسجيل الواعد منها.

8- تحديد المختصين فى مجالى تربية وإنتاج بذور  محاصيل الخضر فى المراكز البحثبة والجامعات المصرية والخارج وتحفيزهم على تجديد حيوية بذور السلالات  المتوفرة لديهم  والبداء فى تنفيذ برامج تربية تعمد لإستنباط هجن متفوقة ومنافسة للمستورد من حيث المواصفات الزراعية وكمية الإنتاج وجودة الثمار، و البداء فى إنشاء قاعدة بيانات للمتخصصين فى مجال تربية الخضر وإنتاج بذور الخضر.

9- دعوة الأجيال الجديدة وحديثى التخرج  للعمل فى مجالى تربية وإنتاج بذور الخضر وتدريبهم على المهارات الأساسية والضرورية للعمل فى مجالى تربية وإنتاج بذور الخضر وتحفيزهم على إستكمال دراستهم فى هذه المجالات بغرض زيادة عدد المتخصصين فى مجالى تربية وإنتاج بذور الخضر والعمل على تواصل الأجيال المفتقد حاليا حيث أن متوسط أعمار المختصين فى هذا المجال قد يرتفع عن الخمسين عاما وكذلك خلق فرص لنقل خبرة المسنين لحديثى التخرج من خلال العمل المشترك بالإضافة لتفريخ كوادر شبابية تستطيع دعم صناعة إنتاج بذور الخضر فى مصر جارى التواصل مع حديثى التخرج من مجالات البساتين والخضر والوراثة من جميع الجامعات المصرية وتحفيزهم على تبنى مجال تربية الخضر كمجال للدراسة والعمل بالإضافة لطرح فكرة التواصل مع طلبة كليات الزراعة من الفرقة الثالثة والرابعة مع أساتذة الجامعات ودعوتهم للتدريب الصيفى فى مواقع عمل الحملة وتعريفهم بأهداف الحملة وتحفيزهم على الإنضمام لفريق عمل الحملة ، وفى هذا الصدد يرجوا فريق الحملة من أكاديمية البحث العلمى أن تضع فى خططها لتمويل منح الدراسات العليا ومنح علماء المستقبل أن تتبنى مجالات تربية الخضر وتحسين جودة تقاوى الخضر كمجالات دراسية فى المستقبل.

10- أثبتت تجارب تقييم هجن الباذنجان المحلية بالمقارنة ببعض الهجن المستوردة المتميزة، التى أجريت فى العروة الصيفية  (مايو – أكتوبر 2016) فى أنواع تربة مختلفة (رملية، طمية و طينية ثقيلة) فى مدى جغرافى واسع (الرحمانية -بحيرة، بنها -قليوبية، بئر- العبد شمال سيناء و أبوغالب -الخطاطبة) تميز الهجن المحلية المقيمة من حيث التبكير فى الإزهار والعقد ومواصفات الثمار والمحصول المبكر والكلى وتفوقها على الهجن المستوردة السائدة فى الزراعة المصرية( ألاباستر- سيتجنتا، أونيتا-أسجرو) من حيث مدى تاقلمها لمدى واسع من أنواع التربة وملوحة ماء الرى والظروف الجوية وأنماط العمليات الزراعية المختلفة (الرى بالغمر والرى بالتنقيط وكذلك نظم تغطية سطح التربة بالبلاستيك لمقاومة الحشائش). وبناء عليه فإن النتائج ترشح 2هجين محلى من هجن الباذنجان العروس الأبيض لتقديمها للتسجيل نظرا لتفوقهما على الهجن التجارية من حبث التبكبر فى الإزهار والعقد والمحصول المبكر والكلى وتمتعهما بكفاءة بيولوجية متفوقة فى ظروف متباينة من أنواع التربة وملوحة ماء الرى وظروف مناخية متباينة،  تمهيدا لنشرها بالسوق المصرية وإحلاالها محل الهجن المستوردة فى الوجه البحرى والدلتا وشمال سيناء لحين تقييم الأداء البيولوجى والإقتصادى لها فى مناطق غرب الدلتا وشمال ووسط وجنوب الصعيد. 

11- تم التقدم لإدارة المركز القومى للبحوث لتخصيص احد المعامل المركزية لتأسيس معمل إدارة جودة النقاوة الوراثية للأصناف المستنبطة وكذلك إختبارات جودة التقاوى المنتجة النهائى للقيام بالاختبارات التالية :

• إختبارات النقاوة الوراثية للاصناف والهجن الناتجة قبل البدء فى النشر التجارى للمنافس منها 0

• إختبارات التأكد من خلو التقاوى المنتجة من المسببات المرضيه 0

• إختبارات البصمة الوراثية للسلالات والهجن المحلية وفقاً للمعمول به بالنظام العالمىUPOV 0

• إختبارات سرعة ومعدلات الإنبات وفقاً للمعمول به بالنظام العالمى ISTA 0 

 وقد تم الحصول على الموافقة المبدئية وجارى تجهيز معمل متكامل يحتوى على احدث الأجهزة اللازمة لإجراء تلك الاختبارات من ميزانية الحملة وبعض المشاريع الجارية الأخرى وقدتم إتخاذ إجراءات شراء جهاز اختبار البصمة الوراثية وملحقاته وكذلك جهاز طرد مركزى تحت درجات حرارة منخفض بالإضافة لوحدة تخزين بذور طويلة الأمد -20 لحفظ الأصول الوراثية لمدى 10-15 سنة .


  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 171 مشاهدة
نشرت فى 17 أكتوبر 2017 بواسطة hortech

د/ عمرو عبد الخالق أحمد محمد

hortech
»

أقسام الموقع

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

11,313

الرسالة والخدمات للمجتمع


الرسالة الاسهام فى دعم الابحاث والمشروعات التطبيقية للحاصلات البستانية لتطوير الانتاج وتحسين جودته.الخدمات المقدمة للمجتمع1- نشر تطبيق و إدارة التكنولوجيا الجديدة من خلال الحملات القومية لتحسين انتاجية كل من الموز و الموالح وذلك من خلال:    أ. بتشكيل مجموعات عمل من محافظات عديدة من الجامعات و الجهاز الارشادي لمديريات الزراعة.       ب. إعداد نشرات فنية لشرح كل العلمليات الزراعية لإنتاج الموز و الموالح.2- اعداد بعض النشرات الفنية لزراعة محاصيل النقل (اللوز - الجوز - البيكان - الفستق) و كذلك المحاصيل الواعدة مثل المورينجا.3- تشجيع لفرص عمل للشباب في الاراضي الجديدة بتدريبهم علي انتاج و تسويق الحاصلات البستانية الواعدة مثل النقل و المورينجا.4- إنتاج البذور المحسنة للخضر وتقييم الأصناف الناتجة وتحديد احتياجاتها من الري والتسميد لتحقيق أعلى إنتاجية وأحسن جودة لزيادة مقدرتها التخزينية والتسويقية.5- نشر تقنية تطعيم شتلات الخضر كأحد البدائل صديقة البيئة لتعقيم التربة ببروميد المثيل والتغلب على مشاكل التربة.6- تقديم خبراتنا العلمية و التطبيقية لحل مشاكل (إكثار - انتاج - ما بعد الحصاد) للحاصلات البستانية.