عدد 776 مقال تحت قسم أسماك
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
مفرخ السمكى يحقق الاكتفاء الذاتى من الأسماك بمحافظات الصعيد- إعداد/ محمد شهاب
يعد مشروع المفرخ السمكي الصناعي الذي يقع بالمطاهرة الشرقية بمحافظة المنيا، واحدا من أهم المشروعات التى تساهم فى الفترة القادمة فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني خاصة فى صعيد
-
تتمثل مشاكل الاسماك المجففة فى اكسدة الدهن والتلون البنى والرائحة غير المرغوبة وذلك اثناء التصنيع والتخزين والتداول ولذلك يجب ان تعامل الاسماك اثناء التمليح بمضادات الاكسدة خاصة الطبيعية منها مثل
-
انتاج شرائح الاسماك المدخنة بسائل التدخين ( الفيلية المدخن )- إعداد/ محمد شهاب
يتم التدخين بسائل التدخين وذلك برش السائل على شرائح الاسماك
-
تمليح الاسماك - إعداد/ محمد شهاب
من اقدم طرق الحفظ المستخدمة فى حفظ الاسماك وهناك فرق بين التمليح salting والمعالجة curing حيث انة فى الاولى يستخدم الملح فقط فى حين فى الثانية يستخدم مواد اخرى مثل
-
طريقة تصنيع سجق السمك- إعداد/ محمد شهاب
يفرم لحم السمك – واذا كان مجمداّ يسيح تسييحاّ جزيياّ –
-
شرائح السمك Fish Fillete - محمد شهاب
مميزات فيليه السمك Fish Fillete:- توفير لوقت المستهلك اللازم فى التنظيف و تجهيز السمك-- توفير أماكن التخزين و النقل خاصة بالبواخر و الطائرات - يسهل تداوله و تسويقه
-
مَن مِنّا لا يريد أن يكون سمكة؟! إعداد/ محمد شهاب
جو عاصف، ومطر شديد يتساقط من السماء، يُغْرِق وجه حارس المنارة الذي يحاول أن يدخل بيته، ونكتشف أنه في عُزلة وحيدًا، يسكن على حافة الماء الذي يضرب في الصخور...
-
كائنات بحرية ممنوع صيدها في البحر الأحمر طبقا لقانون البيئة- إعداد/محمد شهاب
هناك عدة كائنات بحرية ممنوع صيدها في البحر الأحمر طبقا لقانون البيئة، حيث يعيش بالبحر الأحمر كائنات بحرية فريدة ومختلفة
-
فى مصر مشروعات كثيرة مهملة لم يلتفت إليها أحد ومن أهم هذه المشروعات بحيرة ناصر فى أسوان.. وهى أكبر بحيرة صناعية فى العالم وتوجد فيها كميات ضخمة من المياه والثروة
-
جزر مالطا تقدم مساعدات مالية للصيادين بسبب ارتفاع أسعار الوقود- إعداد محمد شهاب
أعلن وزير الزراعة في جزر مالطا أنطون ريفالو، اليوم السبت أنه سيتم تقديم مساعدة مالية تصل إلى 700 ألف يورو للصيادين بسبب ارتفاع أسعار الوقود نتيجة النزاع العسكري بين أوكرانيا
-
نقل حوت أبيض ضل طريقه في نهر السين بفرنسا إلى مياه مالحة - إعداد/ محمد شهاب
-
أول تعليق من البيئة على ظهور قرش في شاطئ بالساحل الشمالي -إعداد/ محمد شهاب
ما ظهر في الفيديو المتداول هي سمكة قرش بالفعل، وهذا النوع من السمك والحجم لا يمثل خطورة على البشر
-
اسماك يابانية تشارك في مسابقات جمال إعداد/ محمد شهاب
ولفتت أسماك شبوط كوي اليابانية أنظار العالم عندما صُوّر الرئيس الاميركي دونالد ترامب خلال زيارته للبلاد وهو يلقي علبة من الطعام في بركة في أحد قصور طوكيو
-
أكبر أسماك المياه العذبة.. "بورامي" بحوزة الصيادين -إعداد/ محمد شهاب
وأطلق الصيادون على السمكة التي وصل وزنها إلى 661 رطلاً (حوالي 300 كيلوغرام)، اسم "بورامي"، ويعني في اللغة الخميرية وهي واحدة من اللغات المعتمدة في كمبوديا، "اكتمال القمر
-
إسبانيا والبرتغال.. تعافي الثروة السمكية من السردين في وقت قياسي -إعداد/ محمد شهاب
تعمل البرتغال وإسبانيا على زيادة حصص الصيد إلى حوالي 44 ألف طن لأن الثروة السمكية من السردين تعافت بقوة في وقت قصير، بعدما كانت في عام 2018 مهددة بالانقراض في
عدد زيارات الموقع