عدد 3180 مقال فى الأرشيف
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
نظمت روساتوم، البطولة الدولية الثانية لرياضة #صيد_الأسماك وحصل المنافسون الذين شاركوا من مصر على جوائز المركزين الثاني والثالث.
-
بقر البحر ينقرض في مياه الصين -إعداد/ محمد شهاب
.كان الأطوم تاريخيا مصدر إلهام للأساطير وقصص عرائس البحر. وقال الباحثون إن التراجع السريع لعدد الأطوم هو "تذكرة جادة" أن انقراض الأنواع يمكن أن يحدث قبل اتخاذ إجراءات فعالة لحماية
-
يحلّ عمليات حسابية.. اكتشاف مذهل بشأن "سمك البلطي" - إعداد/ محمد شهاب
ذكرت تجربة أجريت في معهد علم الحيوان بجامعة بون (ألمانيا) ونشرت تفاصيلها في مجلة "ساينتيفيك ريبورتس"، أن بعض الأسماك أيضاً تتمتع بموهبة الحساب هذه، ومنها البلطي المخطط المعروف بـ"الحمار الوحشي
-
مفرخ السمكى يحقق الاكتفاء الذاتى من الأسماك بمحافظات الصعيد- إعداد/ محمد شهاب
يعد مشروع المفرخ السمكي الصناعي الذي يقع بالمطاهرة الشرقية بمحافظة المنيا، واحدا من أهم المشروعات التى تساهم فى الفترة القادمة فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني خاصة فى صعيد
-
كيف يمكن أن نساعد في إعادة الحياة للأنهار والبحيرات بعد الجفاف؟ إعداد/ محمد شهاب
بناء السدود وغيرها من الإنشاءات العمرانية على الأنهار، يؤثر على قدرتها في تحمل ارتفاع درجات الحرارة فضلا عن إضعاف قدرتها على الاحتفاظ بالمياه في حالات الجفاف والفيضانات.
-
تتمثل مشاكل الاسماك المجففة فى اكسدة الدهن والتلون البنى والرائحة غير المرغوبة وذلك اثناء التصنيع والتخزين والتداول ولذلك يجب ان تعامل الاسماك اثناء التمليح بمضادات الاكسدة خاصة الطبيعية منها مثل
-
انتاج شرائح الاسماك المدخنة بسائل التدخين ( الفيلية المدخن )- إعداد/ محمد شهاب
يتم التدخين بسائل التدخين وذلك برش السائل على شرائح الاسماك
-
تمليح الاسماك - إعداد/ محمد شهاب
من اقدم طرق الحفظ المستخدمة فى حفظ الاسماك وهناك فرق بين التمليح salting والمعالجة curing حيث انة فى الاولى يستخدم الملح فقط فى حين فى الثانية يستخدم مواد اخرى مثل
-
بروتين الطحالب... مصدر جديد لأعلاف الحيوانات- إعداد/ محمد شهاب
تعد الأعلاف الحيوانية أمراً حيوياً للأمن الغذائي العالمي، لكنها في الوقت نفسه تؤثر سلباً على البيئة نظراً للكمية الكبيرة من انبعاثات الغازات الدفيئة المرتبطة بإنتاجها ومعالجتها. إلا أن الابتكارات والتقنيات
-
الفاو: دعم مصر في رسم خرائط الأسماك الغازية وغير الأصلية بالبحر المتوسط - إعداد/ محمد شهاب
-
دراسة عمانية لتعزيز أوميغا-3 بالبلطي إعداد/ محمد شهاب
كشفت دراسة علمية أجرتها كلية العلوم الزراعية والبحرية بجامعة السلطان قابوس بسلطنة عمان إمكانية إنتاج الأحماض الدهنية (أوميغا 3) في أسماك البلطي الأحمر المستزرع بالمزارع السمكية
-
طريقة تصنيع سجق السمك- إعداد/ محمد شهاب
يفرم لحم السمك – واذا كان مجمداّ يسيح تسييحاّ جزيياّ –
-
شرائح السمك Fish Fillete - محمد شهاب
مميزات فيليه السمك Fish Fillete:- توفير لوقت المستهلك اللازم فى التنظيف و تجهيز السمك-- توفير أماكن التخزين و النقل خاصة بالبواخر و الطائرات - يسهل تداوله و تسويقه
-
تنبيه من الدكتور أحمد برانية إلى هيئة قناة السويس- إعداد/ محمد شهاب
أن الاتجاه إلى تطوير مراكب الصيد فى البحيرات يتطلب بداية قيام معهد علوم البحار والمصايد بإعداد دراسة بيو اقتصادية تتضمن تقدير المخزونات السمكية وحجم الإنتاج الامثل بيولوجيا و اقتصاديا
عدد زيارات الموقع