تعتبر ممارسة التمرينات الرياضية بانتظام والمحافظة علي وزن مثالي والإلتزام بنظام غذائي صحي من وسائل التقليل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب. ليندافان هورن إخصائية التغذية بكلية طب نورث ويسترن بشيكاغو تقول: إن تناول الدهون غير المشبعة كالحمض الدهني( أوميجا3) وزيت الزيتون يساعدان في تقليل الدهون الثلاثية التي تسهم في زيادة نسبة حدوث تجلط الدم وانسداد الشرايين, والأغذية الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تتوافر في الخضروات والفواكه فتساعد علي خفض نسبة الكوليسترول الضار, كما تنصح بضرورة أن تتضمن قائمة طعامك الأسبوعية أطعمة غنية بمغذيات القلب مثل:
* الفول الحراتي لأنه مصدر للبروتين قليل الدهون والألياف القابلة للذوبان والفيتامينات وخال من الكوليسترول.
* السردين لأنه مصدر جيد للحمض الدهني( أوميجا3) والكالسيوم والنياسين.* الماكريل لأنه غني بمضاد الأكسدة( السيلينوم) الذي يقي من امراض القلب والسرطان.* الشوفان لأنه غني بالألياف التي تعمل علي امتصاص الدهون وتساعد علي ثبات الطاقة والحد من الشعور بالجوع.* عين الجمل لأنه يحتوي علي أوميجا3 والدهون الجيدة( مع مراعاة تناوله باعتدال).* الشعير غير المنزوع القشرة لأنه مصدر جيد للبروتين والحديد والمعادن, وغني بالألياف القابلة للذوبان التي تفيد صحة القلب وتقضي علي الإمساك.* الخوخ لأنه مصدر جيد للألياف والحديد, والاستهلاك الدائم له يقلل من مستوي الكوليسترول الضار في الدم.* البرقوق المجفف( القراصيا) لأنه مصدر ممتاز للألياف والبيتاكروتين, يحمي من أمراض القلب وسرطان القولون.
* فول الصويا: حيث يلائم مذاقه معظم الأطعمة المعدة للطهو, فيمكن اضافته للدجاج والأسماك واللحوم, بالإضافة للسلطة فالصويا تحد من مخاطر أمراض شراين واوردة القلب عن طريق تقليل الكوليسترول الضار.
شذرات مُتجدده مُجدده http://kenanaonline.com/hany2012/
نشرت فى 31 أكتوبر 2011
بواسطة hany2012
هـانى
موقعنـا موقع علمى إجتماعى و أيضاً ثقافـى . موقع متميز لرعاية كل أبنـاء مصر الأوفيـاء، لذا فأنت عالم/ مخترع/مبتكر على الطريق. لا تنس"بلدك مصر في حاجة إلى مزيد من المبدعين". »
ابحث
تسجيل الدخول
عدد زيارات الموقع
1,728,011
ساحة النقاش