دراسة عن

إستراتيجية الأمن الغذائي المصري

بمراجعة بيانات المساحات المزروعة عام 2010 من أهم السلع الغذائية ومقارنتها بالمساحة المطلوب زراعتها طبقا للاستهلاك الحالي وطبقا للاستهلاك الرشيد تبين الأتي:

·    وجود نقص في مساحة القمح طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 2.814 مليون فدان مقابل 1.897 مليون فدان في حالة الاستهلاك الرشيد.

·    وجود نقص في مساحة الفول البلدي طبقـا للاستـهلاك الحالي يقدر بنحو 283.9 ألف فدان مقابل 254 ألف فدان في حالة الاستهلاك الرشيد.

·    وجود نقص في مساحة الذرة الشامي طبقا للاستهلاك الحـالي يقـدر بنحو 1.677 مليون فدان مقابل 920 ألف فدان في حالة الاستهلاك الرشيد.

·    أما بالنسبة لمحصول الأرز يتبين وجود نقص في مساحة المزروعة طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 31.1 ألف فدان أما في حالة الاستهلاك الرشيد تبين وجود زيادة في المساحة المزروعة تقدر بنحو 106 ألف فدان.

 

أما بالنسبة لعام 2017 تبين الأتي:

·    وجود نقص في مساحة القمح طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 1.324 مليون فدان مقابل 563 ألف فدان في حالة الاستهلاك الرشيد.

·    وجود نقص في مساحة الفول البلدي طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 131 ألف فدان مقابل 97 ألف فدان في حالة الاستهلاك الرشيد.

·    وجود نقـص في مساحة الـذرة الشـامي طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 795 مليون فدان مقابل 314 ألف فدان في حالة الاستهلاك الرشيد.

·    أما بالنسبة لمحصول الأرز يتبين وجود زيادة في مساحة المزروعة طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 61 ألف فدان أما في حالة الاستهلاك الرشيد تبين وجود زيادة في المساحة المزروعة تقدر بنحو 206ألف فدان.

 

 وفيما يخص عام 2030 تبين الأتي:

·    وجود نقص في مساحة القمح طبقا للاستهلاك الحالي يقدر بنحو 997 مليون فدان مقابل 217 ألف فدان في حالة الاستهلاك الرشيد، أما بالنسبة لمحصول الفول البلدي يحدث نقص طفيف يقدر بنحو 6 فدان في حالة ترشيد الاستهلاك.

·    أما بالنـسبـة لحاصلات الذرة الشامي والأرز يحدث فائض يقدر بنحو 209، 478 ألف فدان علي الترتيب.

 

أما بالنسبة للمنتجات الحيوانية عام 2010 تبين الأتي :

·    وجود عجز في الكميات المنتجة من البيض والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 32.9 % .

·    وجود عجز في الكميات المنتجة من الألبان والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 64 %

·    وجود فائض في الكميات المنتجة من السكر وللحوم البيضاء والحمراء والأسماك والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 104.2 % ، 144.4 % ، 136.4 % ، 109 % علي الترتيب .

 

وفيما يخص المنتجات الحيوانية عام 2017 تبين الأتي :

·    وجود عجز في الكميات المنتجة من البيض والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 32.5 % .

·    وجود عجز في الكميات المنتجة من الألبان والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 69.5%

·    وجود فائض في الكميات المنتجة من السكر وللحوم البيضاء والحمراء والأسماك والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 100.3 % ، 152.5 % ، 100.6 % ، 126.8 % علي الترتيب .

 

أما بالنسبة للمنتجات الحيوانية عام 2030 تبين الأتي :

·    وجود عجز في الكميات المنتجة من البيض والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 34.4 % .

·    وجود عجز في الكميات المنتجة من الألبان والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو  79.9 %

·    وجود فائض في الكميات المنتجة من السكر وللحوم البيضاء والحمراء والأسماك والتي توفي بالكميات المطلوبة للاستهلاك طبقا للكميات الموصي بها حيث قدرت نسبة الاكتفاء الذاتي بنحو 104 % ، 170.5 % ، 111.5 % ، 143.1 % علي الترتيب.