قال احمد صبري مفيد ، باحث بقسم الزيتون والفاكهة بالمناطق شبة الجافة ، أن مصر تحتل المركز الثالث فى تصدير زيتون المائدة ، بعد الإتحاد الأوروبي والأرجنتين، مشيرا ان إحصائيات زراعة الزيتون وإنتاجه فى الثلاث سنوات السابقة كالتالي .
إحصائية 2011 ، تم زراعة 155 ألف فدان نتج عنه 460 ألف طن من الزيتون ، 2012 زادت المساحة المزروعة الى 202 فدان تنتج 560 ألف طن ، 2013 تم زراعة 240 ألف فدان ولكن الإنتاجية إنخفضت لان المساحات الزائدة كانت غير مثمرة وأنتج منها 540 ألف طن من الزيتون .
وأكد مفيد ، خلال لقائه مع برنامج الحصاد ، المذاع على قناة مصر الزراعية، ان مصر تنتج 80% من إنتاج زيتون المائدة و 20% من الإنتاج زيت .
