المكونات: 

• 1 كيلو بروكلي (يقطع و يغسل)
• 1 كوب كريمة سائلة
• 2 بصل (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 4 كوب ماء ساخن
• رشة فلفل أبيض
• ملح

1. توضع الزبدة بقدر وترفع على النار
2. يضاف البصل ويتبل بالفلفل ثم يضاف البروكلي ويقلب جيدا
3. يضاف الماء الساخن ويترك على النار حتى ينضج البروكلي
4. يوضع المزيج بالخلاط ويخلط جيدا
5. يوضع المزيج المخلوط في قدر نظيف على النار ثم تضاف إليه الكريمة و يغلي لدقيقة ثم يقدم

صحة وعافية