اغذية مرضى النحافة

النحافة وأنواعها:

تنقسم النحافة إلى نوعين:

§        نحافة غير متعمدة: هي التي يفقد الشخص فيها وزنه لأسباب عديدة خارجة عن إرادته لا يتم التحكم فيها (البعض من هذه الأسباب يمكن التحكم فيها).

§        نحافة متعمدة: والأفضل منها أن نقول إنقاص الوزن المتعمد بغرض فقد كيلوغرامات من الجسم تزيد عن الوزن المثالي بالنسبة لطوله.

1.        فقد الوزن المتعمد (Intentional Weight Loss)

 وهنا يطلق عليه إنقاص الوزن أكثر منه فقد الوزن؛ لأن الشخص هو الذي يكون له دخل أو  تحكم في إنقاص وزنه، ولا يتم خارجاً عن إرادته، وهنا يكون الارتباط وثيق الصلة مع البدانة أو السمنة، ومن أجل أن ينجح الإنسان في إنقاص وزنه لابد وأن ينفذ خطة غذائية تنظم استهلاكه للسعرات الحرارية، مع ممارسة الأنشطة الرياضية، ولكي يكون الفقد صحياً لابد أن يكون النظام الغذائي المتبع متوازن بالدرجة الأولى.

2.       فقد الوزن غير المتعمد   (Unintentional Weight Loss) 

 الشخص هنا لا يتبع نظام غذائي خاص لإنقاص وزنه للتخلص من السمنة أو الوزن الزائد.   وإنما يتناقص وزنه رغماً عنه ولا يكون للشخص أي إرادة فيه.

نحافة متعمدة: يتحكم فيها الإنسان؛ أي يستطيع الإنسان الحد منها وذلك بتناول الغذاء الصحي المتوازن والاعتدال في النشاط الرياضي وتجنب أنظمة الحمية أو الرجيم.

نحافة غير متعمدة: لا يتحكم فيها الإنسان نتيجة لإصابته ببعض الأمراض والاضطرابات العضوية والنفسية.

يمكن علاج النحافة أو التخلص منها بعلاج الحالة المرضية للشخص أولاً وبتناول غذاء صحي متوازن.

القَهَم (قلة الشهية للطعام) :(Anorexia Nervosa)

هو أحد أنواع الاضطرابات المتصلة بالطعام أو التغذية بسبب مرض نفسي قد لا يتعرف به الشخص، ويفقد الشخص وزنه بنسبة 15٪ تحت الوزن الطبيعي، ويقتنع الشخص هنا بأنه يعانى من زيادة في وزنه على الرغم من أنه نحيف جداً، ويكتسب نقص الوزن بطرق عدة حسبما يلجأ الشخص إليها ومن أشهرها: ممارسة نشاط رياضي زائد عن الحد، أخذ الملينات، وفى نفس الوقت عدم تناول الطعام أي أنه لا يأكل.

ينتاب الشخص في القَهَم خوف مرضي من أن يصبح بديناً وتتطورعاداته الغذائية بناءً على هذا الخوف ويعانى أكثر من هذا الاضطراب المراهقات من الإناث ويظل الشخص معتقداً بأنه زائداً في الوزن على الرغم من أنه نحيف والكل يخبره بذلك، ويمرالمرضى بخبرات غذائية غريبة مثل رفض تناول الطعام أمام الآخرين بل ويعدون الوجبات الكبيرة المتنوعة للآخرين لكنهم يرفضون تناول أي شيء منها، واضطراب القَهَم شائع الحدوث بين الأشخاص التي تتطلب وظائفهم النحافة مثل الراقصين أوالعدائين وغيرهم.

أعـراض القهـم:

توجد أعراض عديدة للقَهَم، وبعض الأشخاص قد لا تمر بكل هذه الأعراض منها:

§         عدم اتساق وزن الجسم مع السن والطول (أقل بكثير) 15٪ أقل من الوزن الطبيعي.

§         انقطاع الدورة الشهرية لمدة ثلاثة أشهر متتالية عند الإناث.

§         رفض الطعام أمام الآخرين0

§         القلق.

§         الضعف.

§         قصر النفس.

§         تشقق الجلد.

الآثـار الجانبيـة للقهـم:

§        تقلص العظام.

§        فقد المعادن.

§         

§        انخفاض درجة حرارة الجسم.

§        عدم انتظام ضربات القلب.

§        عدم النمو الطبيعي للجسد.

§        الإصابة بهشاشة العظام.

§        الإصابة بالشهوة الكلبية.

الفرق بين القَهَم والشهوة الكلبية:

 الفرق بين القَهَم والشهوة الكلبية، الأولى لا يأكل الشخص فيها كميات كبيرة من الأطعمة ولا يحفز نفسه على التقيؤ أم الثانية فيأكل فيها كميات كبيرة من الطعام ثم يحفز نفسه على التقيؤ أو التخلص من الطعام بصور شتى.