يعتبر العنب من أنجح محاصيل الفاكهة التى تنمو فى الأراضى الصحراوية وهناك عدة نقاط يجب مراعاتها عند إنشاء بستان العنب فى هذا النوع من الأراضى نوجزها فيما يلى :
يجب عمل تحليل للتربة بمعرفة الجهات العلمية المختصة لتحديد نسبة الملوحة وكذلك نوع الأملاح وطريقة التخلص منها إما عن طريق إضافة الجبس الزراعى أو إجراء عمليات الغسيل بالرى بالغمر أو الرش أو عن طريق العناية بإضافة الأسمدة العضوية – فعند وصول الملوحة بالتربة إلى حوالى 1600 جزء / مليون يصل النقص بالمحصول إلى حوالى 25% وهكذا فكلما زادت الملوحة زاد معدل النقص بالمحصول وفى حالة الآراضى الملحية القلوية يوصى بإضافة الكبريت حوالى 100 ك كبريت زراعى / فدان ويتم الإضافة سطحياً ثم يخربش بالتربة.
فى حالة الرى عن طريق الآبار يجب معرفة نسبة الملوحة فى مياه الرى ونوعية الأملاح المسببة لذلك – كما يجب ألا تزيد النسبة عن 1000 جزء / مليون حتى لا ينتج عن ذلك إنخفاض فى المحصول الناتج فإذا وصلت الملوحة بمياه الرى إلى حوالى 1700 جزء / مليون يحدث نقص بالمحصول حوالى 25%.
ضرورة معرفة إذا كان هناك طبقة صماء قريبة من سطح التربة من عدمه – كما يجب العناية بعمل مصارف فى حالة وجود نسبة عالية من الجير فى هذه الأراضى.
وتفرد خراطيم الرى بالتنقيط ويفضل وجود خرطومين لكل خط من خطوط العنب على أن يوضع نقاط سعة 4 لتر على مسافة 75-100 سم من بعضها.
إختيار شتلات جيدة للزراعة مطابقة للصنف المطلوب ذات مجموع جذرى جيد والفرع الرئيسي على الشتلة لا يقل قطره عن 1.5 سم.
قبل الزراعة يتم نقع الشتلات لمدة 15 دقيقة فى محلول ريزو إن بمعدل 250 سم / 100 لتر ماء أو بيوكيور بي بمعدل 500 سم / 100 لتر ماء أو بيوكيور إف بمعدل 500 سم / 100 لتر ماء.
يراعي عند الزراعة دفن عدد من العيون الموجودة على الفرع الرئيسي للشتلة أسفل سطح التربة وترك عدد 2 عين فقط فوق سطح التربة وذلك لإمكان الحصول على نمو من تلك العيون المدفونة فى حالة حدوث أى ضرر للعيون المتروكة فوق سطح التربة عند زراعة شتلات غير مطعومة أما فى حالة زراعة شتلات مطعومة على أصول فيتم زراعتها على نفس إرتفاع زراعتها بالمشتل ولا يتم دفن منطقة التطعيم .
تخطط المزرعة على مسافات تتناسب مع طريقة التدعيم وكذلك الصنف المراد زراعته وطريقة التربية – وعموماً فإن مسافة الزراعة 3 متر بين الصفوف , 1.5 – 2 متر بين الكرمات داخل الصف حسب طريقة التدعيم.
وفى حالة التكاعيب الأسبانية تكون المسافة 2×3 متر لجميع أصناف العنب. أما طريقة Gable تكون المسافة بين الكرمات 150-175 سم بين الصفوف 300 سم لأصناف الطومسون سيدلس والإيرلى سوبريور والسوبريور والكريمسون.
أما الفليم سيدلس فيمكن زراعته على مسافة 1.5 م بين الكرمات , 3 م بين الصفوف.
يجب مراعاة إتجاه الخطوط وخاصة فى المناطق المعرضة للرياح الشديدة – حيث يراعى أن يسمح إتجاه الخطوط بمرور الرياح ولا يكون إتجاه الخطوط عمودي على إتجاه تلك الرياح.
ضرورة زراعة مصدات الرياح وخاصة فى الجهة الغربية والبحرية ويفضل زراعة 2-3 صفوف بالتبادل وخاصة فى المناطق المعرضة للرياح – ويراعى فى الصنف الذى يتم اختباره أن تكون نمو جذوره وتدياً ولا تنمو جذوره عرضياً – كما يراعى ألا تقل المسافة بين أول صف فى العنب ومصدات الرياح عن 3-4 متر
وعموماً يمكن زراعة الأصناف المبكرة النضج مثل الإيرلى سويت والإيرلى سوبريور والسوبريور, والفيلم سيدلس أوائل فبرايل أما الأصناف المتوسطة النضج مثل الطومسون سيدلس والإيطالى والألفونس لافاليه ( الريبير ) فتزرع حتى منتصف فبراير – وفى حالة الأصناف المتأخرة مثل الرومي الأحمر والكريمسون والكنج روبي فيمكن زراعتها حتى أواخر فبراير.
