يهتم قسم الإنتاج الحيوانى بتحسين إنتاجية حيوانات المزرعة " أبقار -جاموس - أغنام - ماعز - أرانب- دواجن- سمان - نعام- رومى- بط - أوز - حمام" عن طريق التغذية والرعاية ، التربية والتكنولوجيا الحيوية والفسيولوجى.

الرؤية:

          تهدف خطط القسم الى وضعه في مكان متميز في مجال الإنتاج الحيواني وذلك عن طريق إجراء البحوث العلمية والتطبيقية للإستفادة من نتائجها في إيجاد حلول عملية للمشاكل التي تواجه قطاع الإنتاج الحيواني في المجال التطبيقي مما يؤدي إلى زيادة نصيب الفرد من وحدة البروتين الحيواني.

الرسالة:

          يتميز قسم الإنتاج الحيواني بوجود عدد كبير من السادة أعضاء هيئة البحوث ومساعديهم الذين يمثلون الفروع والتخصصات المختلفة والحديثة في مجال الإنتاج الحيواني ولهم بحوث متميزة ورائدة منشورة بالمؤتمرات والدوريات العالمية. ويعمل القسم بصفة دائمة على المساهمة في تقدم الإنتاج الحيواني بإيجاد حلول عملية للمشاكل التي يواجهها قطاع الإنتاج الحيواني. وكذلك أيضاً زيادة الإنتاج عن طريق الرعاية والتغذية والتربية وذلك من خلال عمليات الخلط والإنتخاب وإستخدام وسائل التكنولوجية الحديثة.

أهداف القسم:

1-   إعداد الكوادر العلمية المتميزة في جميع مجالات الإنتاج الحيواني الحديثة.

2-   تنمية إنتاجية المجترات الصغيرة بإتباع نظم الرعاية والتربية المناسبة.

3-   تعظيم الإستفادة من المخلفات الزراعية باستخدام تقنيات جديدة وإدخالها في تغذية الحيوانات المزرعية وحماية البيئة من التلوث.

4-   استخدام الإضافات الغذائية الطبيعية لتحسين الآداء الإنتاجي للمجترات والدواجن والأسماك.

5-   استخدام تطبيقات التكنولوجيا الحيوية لتحسين الصفات الإنتاجية للحيوانات المزرعية وتعظيم الإستفادة من العلائق.

6-   استخدام النانوتكنولوجي في زيادة الإستفادة من العناصر الغذائية وتقليل التلوث البيئي.

7-   دراسة أثر التغيرات المناخية على الكفاءة الإنتاجية للحيوانات المزرعية (مجترات- دواجن - أسماك).

8-   تقليل أثر الإجهاد بأنواعه المختلفة على الآداء الإنتاجي للحيوانات المزرعية.

9-   التحسين الوراثى لسلالات الحيوانات والدواجن والأسماك المحلية بطرق التربية والأساليب الحديثة والبيوتكنولوجى.