تعبئة التمورdates في مصانع الصغير و البيوت:

         
خطوات تعبئة  التمورdates في مصانع و البيوت

(علما بان هذه الصناعة لاتحتاج لرأس مال كبير وأيدي عاملة كثيرة او أجهزة معقدة )
    
1-    استلام التمور الجافة والجيدة النوعية والصالحة لعملية التعبئة والكبس وأمثلة                                        
2-    غسل التمورdates الجافة بالماء النظيف لإزالة الأتربة والأوساخ
3-    تجفف بسرعة وذلك بنشرها على حصران وتعريضها لتيار هوائي ساخن مع التقليب المستمر او يمكن إجراء عملية التجفيف تحت أشعة الشمس ولكن لهذه الطريقة بعض المساؤي ومنها( تعرضها للأتربة والحشرات)
4-    نزع النوى يدويا وحشو التمور بالجوز او اللوز
5-    التعبئة بأكياس النايلون او عبوات كارتونية او عبوات بلاستكية شفافة بأوزان مختلفة تجذب المستهلك لشرائها .
6-     تكبس يدويا او بكمائن يمكن صناعتها محليا .
7-    أكياس النايلون ممكن وضعها داخل عبوات كبيرة وتكبس وتغلق من الأعلى .
8-    تخزن بمخازن نظيفة لحين تسويقها.

temordates