<!--<!--<!--<!--

العنب

يتبع العنب العائلة Vitaceae التابعة للرتبة Rhamnales ونباتات هذه العائلة تنموغالباً فى الغابات الرطبة وهى كروم متسلقة وفى حالات قليلة تنمو فى صورة شجيرات وهىعادة متساقطة الأوراق ذات أفرخ وقصبات عليها عقد واضحة وسلاميات طويلة ويتبع هذهالعائلة أجناس وأنواع عديدة .
أهمها الجنس Vitis هو الوحيد من بين أجناس هذه العائلة الذى يضم أنواعاً لهاأهمية زراعية أما باقى الأجناس فتوجد غالباً فى الحالة البرية فقط وإن كان بعضهايُستخدم كنباتات زينة . والقابلية للتهجين أو التطعيم بين الجنس Vitis وباقى أجناسالعائلة غير ممكنة حتى الآن .

وصف وتقسيم الجنس : Vitis

تتميز الأنواع التابعة للجنس Vitis بالصفات المشتركة الآتية :
النباتات عبارة عن كروم متسلقة بواسطة المحاليق التى توجد فى معظم الحالات علىالأفرخ الخضراء ابتداء من العقدة الثالثة أو الرابعة أو الخامسة وذلك على عقدتينمتتاليتين تتلوهما عقدة بدون محلاق ثم عقدتان من ذوات المحاليق . .

العـنب الأوربـى : Vitis vinifera
ويفضل تقسيم النوع الأوربى من العنب إلى قسمين كالآتى :
§ العنب الأوربى البرى V.vinifera subsp. silvestris
§ العنب الأوربى الزراعى V.vinifera subsp. sative
ويضم كل الأصناف المنزرعة من العنب سواء العالمية الانتشار أو المحلية فى أىمنطقة من مناطق الإنتاج ، وهذه الأصناف مصدرها الانتخاب المباشر من العنب البرى فىالمناطق المختلفة أو ماتلى ذلك من تهجين الأصناف الزراع ية ببعضها أو نتيجة للطفرات .