صحة وتغذية

يهتم هذا الموقع بالتغذية الصحية والسليمة وما يتعلق بهما

 

للأسف إنتشرت المشروبات المحلاة بالسكر وخصوصا الفركتوز انتشار النار في الهشيم, لم يقاومها الكبار ولا الصغار, بينما تتزايد التحذيرات منها يوما بعد يوم, يزداد إصرار المستهلكين على تناولها بشراهة.

بحسب دراسة نشرتها المجلة الطبية البريطانية , فإن مستويات مرض النقرس تضاعفت على مدى العقود القليلة الماضية والتي تزامنت مع زيادة كبيرة في إستهلاك المشروبات الغازية المحلاة بالفركتوز (سكر بسيط معروف بتسببه بزيادة حمض اليوريك في الدم), للأسف فإن التوصيات الغذائية المعروفة ركزت على تقييد تناول اللحوم والأعضاء الحيوانية مثل الكبد والكلى وكذلك الكحول بينما تجاهلت أمر السكريات الضارة التي تحلى بها المشروبات الغازية والتي تتسبب في تفاقم مشكلة النقرس.

تابع الباحثون في الولايات المتحدة وكندا عدد من المتطوعين (46393 رجل) لم يكن لهم تاريخ عائلي في الإصابة بالنقرس, وخلال 12 عاما من المتابعة فإن الباحثين شخصوا 755 حالة من الإصابة بالنقرس, وقد وجد الباحثون علاقة قوية بين زيادة الإصابة بالنقرس مع زيادة كمية السكر المستعمل لتحلية المشروبات الغازية, قدرت بنسبة 85%  لدى أولئك الذين تناولو ما بين 5-6 حصص من المشروبات الغازية ي الأسبوع.

للأسف فإن الخطر قد شمل بعض عصائر الفواكه الغنية بالفركتوز مثل التفاح والبرتقال, مع ذلك يؤكد الباحثون بعدم تجنب مثل هذه الأنواع من الفواكه ويكتفى بالتقليل منها والتوقف عن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر.

  • Currently 30/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
10 تصويتات / 319 مشاهدة

ساحة النقاش

صحة وغذاء

rmelbaz
يهتم الموقع بالغذاء الصحى والسليم والعادات الغذائية السليمة والصحيحة للوصول لصحة افضل »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

316,042