للطماطم فوائد صحية قيمة وهي :
- تحتوي على أحماض الستريك و الماليك.
- تحتوي علي أملاح معدنية مهمة منها الكالسيوم والحديد والنحاس وفيتامين أ , ب , ج و ك بنسب كبيرة.
- منخفضة السعرات الحرارية إذا أكلت وهي ناضجة وهي غذاء جيد في حالة إتباع نظام غذائي لأنها تحتوي علي حوالي 40 سعر حراري في كل 200 جم من الطماطم.
- غذاء مهم لمرضي السكري لإحتوائها على فيتامينات مهمة مثل فيتامين أ و ب وكذلك إحتوائها على نسبة جيدة من الألياف.
- لها فاعليتها فى الوقاية من هشاشة العظام.
- تحتوى على الليكوبين و مضادات الأكسدة المفيدة فى الوقاية من أمراض الشيخوخة.
- تساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال.
- مفيدة فى ترطيب وتطرية البشرة في حالة وضعها عليها.
- مفيدة فى حالات الحموضة.
- يستخدم عصيرها في التهاب المفاصل حيث يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها.
