المقادير:

  •  2كوب أرز طويل الحبة.
  • بصلة مقطعة.
  •  3 أكواب مرقة دجاج.
  •  2 ورقة لاورو.
  • نصف كوب زبيب.
  • نصف كوب مكسرات لوز.
  • فستق.
  •  2 فص حبهان
  •  2 ملعقة كبيرة سمن .
  • ملح وفلفل حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

  • يغسل الأرز بالماء ويرفع في مصفاة.
  • تشوح البصلة بالسمن مع إضافة الأرز ويقلب مع البصلة جيدا تضاف ورقة لاورو و2 ملعقة كبيرة زبيب والفستق ويقلب الأرز مع - إضافة مرقة الدجاج والملح والفلفل والحبهان.
  • يترك الأرز تحت درجة حرارة مرتفعة حتي يتشرب الأرز بالمرقة ثم تهدأ درجة الحرارة ويختبر بعد ذلك نضج الأرز ويقدم ساخنا

 

  • Currently 90/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
30 تصويتات / 1585 مشاهدة

ساحة النقاش

رمضانيات

ramadaniat
»

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

124,663

شراب قمر الدين