هناك بعض العادات الغذائية الخاطئة التي تتبعها العائلات على سفرة رمضان، ليست المأكولات بحدّ ذاتها مضرّة للصّحة بل طريقة تحضيرها وطهيها والمقادير التّي تزاد إليها كالكريمات الكاملة الدّسم، أو الزّبدة، أو السمنة، أو الأجبان الدّسمة.
بالإضافة إلى استعمال قطع اللحم التي تحتوي على الدهون الظاهرة وجلدة الدّجاج المضرّة بالصحة لأنّها غنيّة بالدّهون المشبّعة بالكولسترول، أمّا الأطباق التّي يجب الاحتراس منها فهي الحلويات العربيّة كالكنافة، والقشدة، والقطايف، والبقلاوة، والمعمول، كونها غنيّة بالزّبدة، والسمنة، والسكر، والكريمة التي ترفع نسبة السعّرات الحراريّة والدّهون المشبّعة.
أما عن كيفية الاستفادة من بواقي الطعام فمن الممكن الاستفادة من بواقي وجبة الإفطار بطرق عدّة، فمثلا يمكن استعمال الأرز في السّلطات الباردة مثل سلطة الأرز، بقايا التّبولة في المحاشي النباتية، كفتة الدّاوود باشا في الشوربة، الّلحوم والدّجاج يمكن استعمالها بالسّندويشات، والبطاطا المسلوقة في السّلطة.