الجزر من الخضروات المفيدة جدا لكل من الصحة والجمال ومن أشهر فوائد الجزر:

1- يساعد الجزر على تقوية الإبصار نظرا لاحتوائه على فيتامين أ ومادة البيتاكاروتين.

2- يساعد على تجديد خلايا البشرة، ومن الفواكه الغنية أيضا بالبيتاكاروتين البطيخ، لذلك فقد عرفت فوائد البطيخ للبشرة منذ القدم.

3- يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقي من أمراش القلب والشرايين، احرصي أيضا على تناول فصوص الثوم الطازج لفوائد الثوم في منع أمراض القلب والشرايين.

4- يساع  على رفع كفاءة المناعة ومقاومة الأمراض، كذلك احرص على الاستفادة من فوائد الشمر في تقوية المناعة.

5- الوقاية من السرطان. تناول أيضا الكركم فمن فوائد الكركم أنه يقي من تكون الخلايا السرطانية.