كتاب الإحصاءات السمكية السنوى 2013

 تمهـيــــد

    إن تحقيق الأمن الغذائي المصري يتطلب الاعتماد على مصادر محلية مستدامة ومن هنا تتزايد أهمية مواردنا السمكية كأحد الدعائم الرئيسية في توفير غذاء بروتيني بأسعار مناسبة.

     ويعتمد تعظيم العائد من مواردنا السمكية على كفاءة إدارتها واستغلالها بما يحقق استدامتها والذي يتطلب توفير قاعدة من البيانات الإحصائية تتميز بدرجة ثقة مقبولة - وهو ما تسعى إليه الهيئة العامة لتنميه الثروة السمكية لتحقيقه من خلال إصدار الكتاب السنوي للإحصاءات السمكية - الذي يتضمن بيانات إجمالية وتفصيلية عن الجوانب المختلفة للقطاع السمكي مثل بيانات الإنتاج من المصايد الطبيعية والمزارع السمكية - وحدات الصيد والعمالة - التنظيمات التعاونية - الاستهلاك والتجارة الخارجية وغيرها.

  وقد أصدر السيد الدكتور/ رئيس مجلس إدارة الهيئة القرار رقم 517 لسنه 2014 بتشكيل لجنة لتدقيق البيانات الإحصائية السمكية على النحو التالي:-

• السيد الدكتور / رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية    (رئيساً)

• السيد المهندس / رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب رئيس الهيئة         (عضواً)

• السيد المهنس / رئيس الإدارة المركزية للإنتاج والتشغيل                      (عضواً)

• السيد الأستاذ الدكتور / ممثلاً للمعهد القومى لعلوم البحار والمصايد         (عضواً)

• السيد الأستاذ الدكتور/ عميد كلية المصايد بالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا بالإسكندرية                                                                               (عضواً)

• السيد الدكتور / رئيس جمعية الإستزراع السمكى بكفر الشيخ                 (عضواً)

• السيد المحاسب / رئيس الأتحاد التعاونى للثروة المائية                         (عضواً)

• السيدة المهندسة / مدير إدارة الإحصاءات المركزية                             (عضواً)

• السيدة الأستاذة / مدير عام الإدارة العامة لمركز المعلومات                   (عضواً)

• المهندسة / مدير إدارة التوثيق - الإدارة العامة لمركز المعلومات           (عضواً)

• الأستاذ / مندوب إدارة الإحصاءات المركزية                                     (عضواً)

• الأستاذة / مندوب إدارة الإحصاءات المركزية                                   (مقرراً)

أولاً : أساليب جمع البيانات

إِتُّــبِع في تجميع الإحصاءات والبيانات التي تتضمنها النشرة أساليب مختلفة منها أسلوب الحصر الشامل وأسلوب العينة وكذلك البيانات التي توفرها الجهات ذات العلاقة وهى :

(الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء – الاتحاد التعاوني للثروة المائية – الصندوق التعاوني لدعم الجمعيات التعاونية لصائدي الأسماك – صندوق التامين التعاوني على المراكب الآلية والعاملين عليها – الزيارات الميدانية والمقابلات الشخصية – جهاز سوق العبور – لجنة تقدير إنتاج الأسماك من حقول الأرز – مديريات الزراعة بالمحافظات).

1 – أسلوب الحصر الشامل

يتم في موانئ الصيد المغلقة وبعض مواقع الإنزال على البحر المتوسط والبحر الأحمر حيث يتم حصر إنتاج جميع وحدات الصيد طبقاً لكمية الإنزالات من كل صنف في دفاتر مكاتب المصايد.

2 – أسلوب العينة   

يطبق في مواقع الإنزال التي يغطيها الحصر الشامل سواء بالنسبة لوحدات الصيد أو قوارب النزهة التي تزاول نشاط الصيد حيث يتم أخذ عدد (2) عينة لكل حرفة صيد مرتين أسبوعياً مع حصر عدد وحدات الصيد العاملة في الأيام المختارة للوصول إلى متوسط الإنتاج الشهري ويطبق نظام العينة كذلك في حصر إنتاج المزارع السمكية.

وتشمل بيانات العينة :
أ – وحدات الصيد

( اسم وحدة الصيد – رقمها – الحرفة المستخدمة – كمية كل صنف تم إنزاله -  مدة رحلة الصيد).

ب- المزارع السمكية

يتم أخذ عينات تمثل حوالي 10 % من إجمالي أعداد المزارع السمكية الأهلية بأنواعها الثلاث ( الملك – المؤجرة – المؤقتة) مع الأخذ فى الاعتبار ما يلى :-

- لا تزال معظم المزارع المؤقتة تزاول نشاطها بالرغم من صدور قرارات بوقف نشاطها - قدر متوسط الإنتاجية للفدان من مزارع المياه العذبة  (3.5 طن) ومتوسط الإنتاجية من مزارع المياه المالحة (1.5طن) يتم احتساب إنتاجية دمياط وفقًا للمساحات الأهلية المؤجرة علي النحو التالي:-

•  منطقة الساحل ( 7 آلاف فدان ) متوسط الإنتاج ( 350 كجم/ فدان) 
• منطقة داخل وخارج مثلث الديبة ( 18 ألف فدان) متوسط إنتاج الفدان (1.5 طن)
• منطقة المساحة العذبة (3 آلاف فدان) متوسط إنتاج الفدان (3.5 طن)

- إنتاج الأسماك من حقول الأرز :-

تم الأخذ بتقديرات اللجنة المشكلة بقرار رئيس الهيئة والتى تحددت طبقًا للآتى :- 

• متوسط إنتاجية الفدان (46 كجم) تقريبًا فى المساحات التي يغطيها المشروع الإرشادى لتربية الأسماك في حقول الأرز موزعة كالتالي : (27 كجم مبروك – 12 كجم بلطى– 7 كجم  قراميط ).
• متوسط إنتاجية الفدان ( 19 كجم ) فى المساحات خارج المشروع موزعة كالتالي:

       (12كجم بلطـــى– 7كجم قراميط ).

- يوجد عدد لا يقل عن حوالي ( 500  مفرخ ) سمكي أهلي غير مرخص يساهم بشكل إيجابى في العملية الإنتاجية.

ثانياً : إتجاهات الإنتاج

الإنتاج العام :

إرتفع إنتاج عام 2013 بحوالي (82426 طن) بنسبة (6.01%) مقارنة بعام 2012 وقد ساهمت المصايد الطبيعية بحوالي (25 %) بينما ساهم الاستزراع السمكي بحوالي (75 %) كما قُدِّرَت قيمة الإنتاج عن نفس العام بحوالي (19.6) مليار جنيه بنسبة ( 11% ) مقارنة بعام 2012.

1- المصايد الطبيعية :-
1-1- البحر المتوسط :-

إنخفض المصيد السمكي في البحر المتوسط عام 2013 بحوالي (6305 طن) عن عام 2012 بنسبة (9.09%) وقد شهد مصيد أسطول الصيد المصري علي ساحل البحر المتوسط  نقصاً ملحوظاً بالرغم من ارتفاع مصيد بعض الأسماك العائمة (السطحية) مثل السردين والأنشوجة والموزه وكذلك البلاميطة والمياس، بينما يتواصل للعام الثاني علي التوالي النقص في الأسماك القاعية مثل الجمبري والكابوريا والبربوني والمكرونة والسبيط والفراخ وكذلك الأسماك الغضروفية والمستهدفة بصفة رئيسية من القوارب التي تعمل بطريقة الجر القاعي، كما لوحظ النقص الحاد من أسماك اللوت والبوري وبدرجة أقل من أسماك الوقار والمرجان والشراغيش والسبارس والدنيس ويمكن إرجاع سبب النقص إلي عدة عوامل هى:

1. عمل كثير من القوارب الصغيرة بالمناطق الضحلة بحرفة الجر مخالفة للحرفة المرخص بها لهم وذلك خلال الأعوام الثلاث الماضية مما جرف القاع علي امتداد الساحل أمام دلتا نهر النيل وهي أكثر المناطق كثافة بالصيادين خاصة القوارب الصغيرة (أقل من 15متر طول) وكذلك مناطق الأعشاب البحرية بغرب الإسكندرية.
2. عدم تطبيق قانون حظر الصيد بالساحل المصري للبحر المتوسط لمدة شهرين خلال الثلاث أعوام الماضية مما أثر علي الحالة البيولوجية للمصايد.
3. زيادة الطلب علي زريعة اللوت والبوري خلال العامين الماضيين مما أثر بالسلب علي مخزون تلك الأسماك.
4. إستخدام شباك ذات عيون صغيرة مما أضر بصغار الأسماك وأثر علي كمية المصيد.

1-2- البحر الأحمر:-

إنخفض المصيد السمكي في البحر الأحمر عام 2013 بحوالى (1232طن) عن عام 2012 بنسبة (2.75%) ويرجع هذا الانخفاض إلى النقص فى إنتاج بعض الأسماك السطحية مثل الموزة والسردين والباغة وقد يرجع أيضاً لزيادة جهد الصيد الواقع على الأسماك السطحية فى خليج السويس.

     1-3- البحيرات:-

إرتفع إجمالى مصيد البحيرات بحوالي (9109 طن) بنسبة ( 5.25% ) مقارنة بعام 2012 وترجع هذه الزيادة إلى إرتفاع الإنتاج بمصايد البحيرات الشمالية وخاصة بحيرة المنزلة من مصيد أسماك البوري والبلطي ويعزي ذلك إلي:

1. عمليات التطهير التي قامت بها الهيئة مع الحملات الأمنية الكبيرة مما أدي إلي إزالة المزارع المخالفة وانتشار ما بها من أسماك بالبحيرة.
2. زيادة دقة الإحصاء السمكي بالبحيرات.

وقد ظهرت زيادة ملحوظة في مصيد بحيرة ناصر خاصة أسماك البلطي بعد إعادة تنظيم العمل بمواني الصيد ومراقبة تهريب الأسماك.

1-4 – المياه الداخلية

إرتفع مصيد المياه الداخلية عام 2013 بحوالي ( 1048طن) بنسبة ( 1.57% ) مقارنة بعام 2012.

2 - الاستزراع السمكي:-

إرتفع إنتاج الاستزراع السمكي بحوالي (79806 طن) بنسبة ( 7.84 %) مقارنة بعام 2012.

 تقديرات:-

الفدان = 4200 م2

الهكتار = 2.4 فدان

المتر المربع = 10.000م2 

الفترة التى تغطيها النشرة :-

تغطى البيانات الفترة الزمنية من أول يناير 2013 حتى نهاية ديسمبر 2013.

مصادر البيانات :-

• بيانات الإنتاج السمكى من مناطق ومكاتب المصايد التابعة للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية باتباع أسلوب الحصر الشامل والعينة.
• بيانات التنظيمات التعاونية للجمعيات من الإدارة العامة لشئون المناطق بديوان عام الهيئة.
• بيانات الإستزراع فى حقول الأرز (المبروك العادى) من مديريات الزراعة بالمحافظات.
• تعداد السكان وبيانات التجارة الخارجية من الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
• أسعار الأسماك من جهاز سوق العبور.
• الأسماء العلمية والإنجليزية للأسماك من مطبوعات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة وخبراء المعهد القومى لعلوم البحار والمصايد.

المحتويات

-  تقديم

-  مقدمة

-  تمهيد

-  معلومات خاصة بالنشرة

-  ملخص بيانات النشرة

-  بيانات إجمالية عن الإنتاج السمكى

-  بيانات تفصيلية عن الإنتاج السمكى من المصايد الطبيعية

1. البحر المتوسط
2. البحر الأحمر
3. البحيرات
4. نهر النيل

-  بيانات تفصيلية عن الإستزراع السمكى

-  المفرخات ومراكز تجميع الزريعة

-  وحدات الصيد

-  التنظيمات التعاونية

-  التجارة الخارجية

إعداد / أيـمــن عــشــرى
إشراف م/ زينب محمود عثمان