<!--<!--<!--<!--
<!--<!--<!--<!--
تأليف د. /عبد الحميد محمد عبد الحميد
رغم احتراف الإنسان القديم لمهنة الصيد بما فيها - وتدلنا اثار الحضارة الفرعونية القديمة على ذلك – إلا أن دراسة الأسماك كعلوم فهى حديثة ولا تزيد كثيراً عن مائتى عام، فقد بدأ العلم الحديث بتقسيم الأسماك والتعرف على تاريخها الطبيعى، ثم تطرق إلى دراسة البيئة وبيولوجية الأسماك وفسيولوجيتها ووراثتها وهكذا.
وبتطور أساليب الإنسان فى الحياة، تبحر فى عالم البحار للكشف عن ثرواته وألغازه، فطور طرق الصيد، وتتبع الأسماك وحركتها وسلوكها بأحدث وأعقد الأجهزة العلمية، بل واضطر لمواجهة شدة احتياجات الإنسان للبروتين السمكى بعد زيادة تعداد السكان واستنزاف الاجسام المائية الطبيعية للصيد الجائر بها، واضطر إلى استزراع الأسماك فى الأرض، وتطلب ذلك تكثيف علمه وإمكاناته فى تطوير مزارع الأسماك ليزيد إنتاجها وبشكل اقتصادى، فسخر لذلك كافة العلوم البيولوجية والفيزيقية والهندسية والجيولوجية والفلكية وغيرها.
وفى كتابنا هذا تعرضنا لأسس الإتناج السمكى من الناحية العلمية بشقيها النظرى والعملى فى جزئين هما صلب هذا الكتاب الذى جمعت مادته العلمية على مدار ستة سنوات تخللها زيارات ميدانية لكبرى جامعات العالم المتخصصة فى تخريج وتدريب العاملين فى حقل الأسماك من علماء وممارسين ومنتجين، وكذلك لمزارع متخصصة فى كثير من الدول وذلك للوقوف على الحديث فى هذا العلم وتطبيقاته.
المحتويات
الجزء الأول: الأسس النظرية لإنتاج الأسماك ورعايتها
الباب الأول: موقع الأسماك من المملكة الحيوانية
الباب الثانى: أجزاء جسم الأسماك ووظائفها
الباب الثالث: بيئة الأسماك
الجزء الثانى: الأسس العلمية لإنتاج الأسماك ورعايتها
الباب الأول: الاستزراع السمكى
الباب الثانى: الاستزراع وأنواعه ومتطلباته
الباب الثالث: الأمراض
الباب الرابع: تربية واقتصاديات الأسماك
ساحة النقاش