تربية أسماك البلطى

إعداد

د. مصطفى فايز محمد        &        د. أحمد إسماعيل نور الدين

المحتويات

الباب الأول : أسماك البلطى

■ أنواع أسماك البلطى

- النيلى        - الحسانى        - الأخضر       - الجليلى      - الموزمبيقى

الباب الثانى : أسس إنشاء المزارع السمكية

■ الأسس التى تبنى عليها دراسة جدوى المشروع

■ أسس اختيار المزرعة السمكية

- اختيار الموقع   - جغرافية الموقع    - طبيعة التربة    - المورد المائى

■ أنواع أحواض الأسماك

- أحواض الأراضى المستوية    - أحواض السدود والحواجز الصناعية

■ مراحل الإنشاء

■ تقسيم المزرعة ومواصفاتها

- عدد الأحواض        - حجم الأحواض    - عمق الأحواض        - شكل الأحواض                       - ميول الجسر          - معالجة التربة

■ تقسيم أحواض المزرعة السمكية

- أحواض الأمهات    - أحواض الأقلمة    - أحواض التهجين  - أحواض التربية

- أحواض التسمين    - أحواض البيع

■ أنظمة الإستزراع السمكى

- النظام الغير مكثف    - النظام شبه المكثف   - النظام المكثف  

- استزراع البلطى فى الأقفاص العائمة   

- الاستزراع السمكى المتكامل

 (زرعة الأسماك مع مزارع البط – زراعة الأسماك فى حقول الأرز)

■ أعمال تحضيرية تتم فى أحواض الحضانة :

- تنظيف الأحواض  - ضبط عمق المياه   - تسميد الأحواض

■ الأعمال المتبعة فى إدارة الأحواض :

- فحص الأحواض    - تنظيف المصافى والمرشحات   - مراقبة سلوك الأسماك

الباب الثالث : مفاهيم مهمة فى تربية أسماك البلطى

■ مفاهيم الإستزراع السمكى

■ مفاهيم هامة فى التربية

■ مفاهيم فى تخزين الزريعة

■ مفاهيم فى معدلات التخزين فى الأحواض

■ مفاهيم فى الطاقة التحميلية (السعة التحميلية)

■ مفاهيم فى نوعية طرق الإستزراع :

- الإستزراع المتعدد (إيجابيات – سلبيات)   - الإستزراع الفردى

■ مفاهيم فى تجهيز أحواض الإستزراع :

- تجفيف الحوض   - تطهير الحوض  - التسميد الإبتدائى للحوض   - نقل الزريعة

■ المشكلات الأساسية فى حوض التربية :

- نقص كمية الأكسجين

- زيادة درجة حرارة الماء (التغير فى درجة الحرارة)

- الحموضة الزائدة والقلوية الزائدة

- زيادة العكاره

الباب الرابع : تفريخ أسماك البلطى

■ أساسيات النجاح فى تفريخ أسماك البلطى

- قطيع الأمهات

- مصادر المياه

- التغذية المناسبة

- ضبط الظروف البيئية  (درجة الحرارة – الإضاءة – الأكسجين الذائب)

■ طرق تفريخ البلطى

- التفريخ العشوائى

- التفريخ الطبيعى

- التفريخ الطبيعى المحكوم والهابات

- التفريخ نصف الصناعى

الباب الخامس : تربية ورعاية الزريعة

■ مصدر الزريعة

■ مواصفات حوض حضانة الزريعة

■ تجهيز الحوض لإستقبال الزريعة

■ وسيلة نقل الزريعة (الأقلمة الحرارية – الأقلمة البيئية)

■ تحضين الزريعة

■ توزيع زريعة الأسماك فى أحواض الرعاية

■ الأعمال اليومية الأساسية الخاصة برعاية الزريعة

■ أهم المشكلات التى تواجهها فى التحضين والتفريخ :

- الكثافة العالية للزريعة

- إصابة الأحواض بالحشرات

- مشكلات تكويم الريم

- وجود البلطى زيللى

- الطفيليلات والحشرات المائية

- مفترسات الزريعة :  (ثعابين المياه – الطيور المائية)

الباب السادس : التشتية

■ أسماك البلطى فى الشتاء

■ التشتية فى الأحواض الترابية

■ التشتية داخل الصوب البلاستيكية

■ إنتاجية المزارع السمكية

الباب السابع : التسميد

■ أنواع الأسمدة ومميزاتها :

● الأسمدة العضوية

- كمية الروث وطريقة وضعه

- طرق وضع السماد الطازج

- مساوئ التسميد العضوى

- عيوب استخدام روث الحيوانات فى التسميد الدورى

● الأسمدة الغير عضوية (السماد الكيماوى)

- تركيب الأسمدة الغير عضوية

- خصائص الأسمدة الغير عضوية

الباب الثامن : تغذية الأسماك

■ أنواع تغذية الأسماك :

- التغذية الطبيعية    - التغذية الصناعية

■ طرق تقديم الغذاء

- الطريقة اليدوية  - الطريقة الآلية   - الطريقة النصف آلية

■ مكونات علف البلطى

■ إحتياجات الأسماك الغذائية

■ مكونات العلف :

 - البروتين           - الهجروهيدرات            - الدهن

 - الألياف             - الفيتامينات                 - العناصر المعدنية

■ قواعد عامة يجب مراعتها فى تركيب أعلاف الأسماك

■ معدلات التغذية فى الأسماك

■ العلائق البخارية لأسماك البلطى

■ أمراض سوء التغذية

■ أهم نتائج سوء التغذية التى تواجه الأسماك فى المزارع السمكية

الباب التاسع : السجلات

■ سجلات المياه

■ سجلات القطيع

■ سجلات الزريعة

■ سجلات الإصبعيات

■ سجلات التربية

■ الغذاء والعليقة

■ سجلات المرضى

الباب العاشر : أمراض الأسماك

■ العلامات المبكرة لظهور أمراض الأسماك

■ العلامات المميزة لحدوث أمراض فى الزريعة

■ التشخيص الحقلى

■ الفحص الظاهرى للأسماك للتعرف على الأمراض

■ تقسيم أمراض أسماك البلطى

■ التعرف على بعض الأمراض الشائعة فى مصر

- أهم مرض بكتيرى : (اايروموناسس) الأستسقاء البكتيرى المعدى

- أهم مرض فطرى : (السابرولجنياس) القراع الجلدى

- أهم مرض طفيلى : (الترايكودنياس) التهاب الجلد الطفيلى

(الأعراض – الفحص الخارجى – الفحص الداخلى – طرق الوقاية)

الباب الحادى عشر : علاج أمراض الأسماك

■ الطرق المستخدمة فى الوقاية والعلاج

- الحمامات الدوائية

- الغمس

- الدواء المخلوط على العلف

- الدواء المحقون

■ جرعات الدواء المستخدم فى المزارع السمكية

■ الكيماويات والأدوية السائدة فى الوقاية والعلاج لأمراض البلطى فى المفرخات والمزارع السمكية

*** للإطلاع يرجى زيارة مكتبة الجهاز***

إعداد : أ / أيمن عشرى

إشراف : أ / منى محمود