شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية:

المقادير:

شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية - 
ملح الليمون - 
بهارات السمك - او اى بهارات لديك 
بودرة الثوم (ثوم مطحون) - 
ملح - 
زبدة - 



الطريقة:

أضيفي الملح إلى السمك 
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك 
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى 
ومن ثم بودرة الثوم. 
و أخيرا أضيفي البهارات. 
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة. 
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم 
مع الرز والخضروات او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء 
و بالهناء والشفاء