عدد 1 مقال تحت تصنيف المعالجة
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
تمليح الاسماك - إعداد/ محمد شهاب
من اقدم طرق الحفظ المستخدمة فى حفظ الاسماك وهناك فرق بين التمليح salting والمعالجة curing حيث انة فى الاولى يستخدم الملح فقط فى حين فى الثانية يستخدم مواد اخرى مثل
عدد زيارات الموقع
2,350,115