عدد 3160 مقال فى الأرشيف
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
مفرخ السمكى يحقق الاكتفاء الذاتى من الأسماك بمحافظات الصعيد- إعداد/ محمد شهاب
يعد مشروع المفرخ السمكي الصناعي الذي يقع بالمطاهرة الشرقية بمحافظة المنيا، واحدا من أهم المشروعات التى تساهم فى الفترة القادمة فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني خاصة فى صعيد
-
كيف يمكن أن نساعد في إعادة الحياة للأنهار والبحيرات بعد الجفاف؟ إعداد/ محمد شهاب
بناء السدود وغيرها من الإنشاءات العمرانية على الأنهار، يؤثر على قدرتها في تحمل ارتفاع درجات الحرارة فضلا عن إضعاف قدرتها على الاحتفاظ بالمياه في حالات الجفاف والفيضانات.
-
تتمثل مشاكل الاسماك المجففة فى اكسدة الدهن والتلون البنى والرائحة غير المرغوبة وذلك اثناء التصنيع والتخزين والتداول ولذلك يجب ان تعامل الاسماك اثناء التمليح بمضادات الاكسدة خاصة الطبيعية منها مثل
-
انتاج شرائح الاسماك المدخنة بسائل التدخين ( الفيلية المدخن )- إعداد/ محمد شهاب
يتم التدخين بسائل التدخين وذلك برش السائل على شرائح الاسماك
-
تمليح الاسماك - إعداد/ محمد شهاب
من اقدم طرق الحفظ المستخدمة فى حفظ الاسماك وهناك فرق بين التمليح salting والمعالجة curing حيث انة فى الاولى يستخدم الملح فقط فى حين فى الثانية يستخدم مواد اخرى مثل
-
بروتين الطحالب... مصدر جديد لأعلاف الحيوانات- إعداد/ محمد شهاب
تعد الأعلاف الحيوانية أمراً حيوياً للأمن الغذائي العالمي، لكنها في الوقت نفسه تؤثر سلباً على البيئة نظراً للكمية الكبيرة من انبعاثات الغازات الدفيئة المرتبطة بإنتاجها ومعالجتها. إلا أن الابتكارات والتقنيات
-
الفاو: دعم مصر في رسم خرائط الأسماك الغازية وغير الأصلية بالبحر المتوسط - إعداد/ محمد شهاب
-
دراسة عمانية لتعزيز أوميغا-3 بالبلطي إعداد/ محمد شهاب
كشفت دراسة علمية أجرتها كلية العلوم الزراعية والبحرية بجامعة السلطان قابوس بسلطنة عمان إمكانية إنتاج الأحماض الدهنية (أوميغا 3) في أسماك البلطي الأحمر المستزرع بالمزارع السمكية
-
طريقة تصنيع سجق السمك- إعداد/ محمد شهاب
يفرم لحم السمك – واذا كان مجمداّ يسيح تسييحاّ جزيياّ –
-
شرائح السمك Fish Fillete - محمد شهاب
مميزات فيليه السمك Fish Fillete:- توفير لوقت المستهلك اللازم فى التنظيف و تجهيز السمك-- توفير أماكن التخزين و النقل خاصة بالبواخر و الطائرات - يسهل تداوله و تسويقه
-
تنبيه من الدكتور أحمد برانية إلى هيئة قناة السويس- إعداد/ محمد شهاب
أن الاتجاه إلى تطوير مراكب الصيد فى البحيرات يتطلب بداية قيام معهد علوم البحار والمصايد بإعداد دراسة بيو اقتصادية تتضمن تقدير المخزونات السمكية وحجم الإنتاج الامثل بيولوجيا و اقتصاديا
-
تتمتع البرازيل بإمكانيات كبيرة لتصدير البلطي- إعداد/محمد شهاب
ساو باولو – تعتبر البرازيل هي رابع أكبر منتج لأسماك البلطي، وهي الدولة التي تتمتع بأكبر قدر من النمو في العالم في هذا المجال. هذا وقد شهدت تربية الأسماك تقدمًا
-
مادة من قشر الجمبري تجعل الإسمنت أكثر صلابة ومقاومة بنسبة 40% -إعداد/ محمد شهاب
تتكون قشور السلطعون والروبيان والكركند من 20-30% من مادة الكيتين وكربونات الكالسيوم، ويرجع نجاح الكيتين في التقسية إلى الطريقة التي يتفاعل بها مع جزيئات الإسمنت، حيث تطرد جزيئات الكيتين النانوية
-
ابتكار روبوتات تشبه الأسماك لجمع نفايات البلاستيك من أعماق البحار- إعداد/ محمد شهاب
هذه الروبوتات النانوية قادرة على التحرك في الماء بسرعة 150 متر في الساعة
عدد زيارات الموقع