محمد شهاب- المزارع السمكية Mohamed Shihab -Aquacultures

يعرض الموقع الأحدث من ومقالات و صور و مواقع تخص الاستزراع السمكى

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]-->

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <mce:style><! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} --> <!--[endif] -->

طبق سمك أمريكى: البياض بالبامية

محمد شهاب

يكفي 6 أفراد

المقادير:

1/2        كيلو فيليه سمك بياض مزال الجلد (أو فيليه نوع آخر)

1/2        فنجان كرفس مقطع

1/2        فنجان فلفل أخضر مقطع

1/2        فنجان بصل مقطع

1            فص ثوم مفري

1/2        فنجان زبدة أو زيت

2            مكعب مرق لحم  

2            فنجان ماء مغلي

1           علبة طماطم (نصف كيلو)

1/4        كيلو بامية مقمعة ومقطعة لشرائح

2           ملعقة ملح صغير

1/4        ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4        ملعقة صغيرة زعتر

              قليل من صلصة الفلفل السائلة

1/4        فنجان أرز مطبوخ

 

الطريقة:

- يفكك الفيليه إذا كان مجمدًا ويقطع لقطع عرضها 3 سم، ثم يسخن الكرفس مع الفلفل والبصل والثوم في الزبد (أو الزيت) حتى تصبح المكونات لينة.

- تذاب مكعبات مرق اللحم في الماء، ويضاف المرق والطماطم والبامية والملح والفلفل الأسود، التسبيك  لمدة 30 دقيقة.

-يضاف السمك ويغطي ويسبك في الإناء لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

-يوضع في كل طبق حوالي 4/1 فنجان أرز مطبوخ، ثم يملأ الطبق بالبامية المطبوخة بالسمك.

 يمكن متابعة اخر أخبار المزارع السمكية و السمك و الدخول فى حوار مع افراد مجموعة (المزارع السمكية Aquacultures)على الروبط:

 

 

http://www.facebook.com/groups/210540498958655/

 

 

http://kenanaonline.com/hatmheet

 

 

http://kenanaonline.com/users/hatmheet/posts

 

 

https://twitter.com/shihab2000eg

 

 

http://www.youtube.com/results?search_query=shihabzoo&sm=3

 

 

https://www.facebook.com/pages/%D9%88%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A3%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D9%8A%D8%A9-Aquaculture-Press/745767408789564

 

 

المصدر: محمد شهاب
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 48 مشاهدة
نشرت فى 13 إبريل 2014 بواسطة hatmheet

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

575,869