لماذا تزداد شعبية سمكة البلطى عالميا؟

محمد شهاب

سمك البلطى يتبع عائلة Cichlidae، و التى بها اكثر من 1700 نوع على رأسهم البلطى النيلى Oreochromis nilticus (حسب ما جاء موقع ذات ثقة fishbase). يزرع البلطى فى 85 دولة على الأقل للأسباب الآتية:

1-يمكن للسمكة ان تعيش فى مياه ضحلة و بها متعكرة turbid.

2-مناسبة للأستزراع بنظام شبه مكثف extensive و مكثف intensive.

3-مقاومته عالية نسبيا للأمراض و الطفيليات مقارنة بالأنواع المستزرعه الآخرى.

4-غالبية مزارعها فى دول العالم الثالث خاصة فى آسيا و أفريقيا امريكا اللاتينة.

5-للبلطى نباتى التغذى herbivores، و تنوع الغذاء (نباتى و حيوانى) omnivores، و البلانكتون و الفتات المترسب detritus، مثل باقى الحيوانات المزرعية Animal farms.

6-تعتبر غذاء الفقراء أو كما يطلق عليها (الدجاج المائى)!

7-تزايد الأقبال عليها من المستهلكين على مستوى العالم. خاصة الفيليه، نظرا لطعمه و سعره.

8-ضمن ثانى اكثر الأنواع المفضلة فى الأستزراع عالميا بعد المبروك.

9-قصر مدة الجيل الى 6 شهور مما يسهل تطبيق بحوث جينية عليها. و خفض تكلفة الإنتاج للمزرعه.

10-نوع مناسب للتطوير الجينى خاصة لأسماك المناطق الحارة .