مازال إنتاج المزارع المائية الأسرع نموا للغذاء

ترجمة / محمد شهاب

تقرير للفاو صادر فى اكتوبر 2018 سلط الضؤ على إنتاج المزارع المائية عام 2016، كان  80 مليون طن من السمك و الصدفيات shellfish، قيمتها 231.6 مليار دولار تمثل 47% من الحجم الكلى و 64% من القيمة الكلية للصيد و الأستزراع معا. يضاف لها 30 مليون طن من النباتات المائية، تقدر قيمتها بـ 11.7 مليار دولار. و 37900 طن منتجات غير قابلة للأكل non-food products  قيمتها 213.6 مليون دولار.

على الرغم من ان نمو الأستزراع المائى مستمر بوتيرة اسرع عن اى قطاع إنتاج غذائى آخر، فقد أشار التقرير الى حقيقة ان النمو كان عام 1980 حتى 1990 بمعدل 10% و 11.3% ( و أستثناء النباتات المائية)، فلم يستمر هذا الوضع، حيث انخفض الى 5.8% خلال الفترة بين 2000 الى 2016.

بخصوص إنتاج المزارع البالغ 80 مليون طن عام 2016، كان منها 54.1 مليون طن سمك، و 17.1 مليون طن رخويات، و 7.9 مليون طن قشريات(930 الف طن من الانواع الآخرى). و كانت الصين اكبر المنتجين فى العالم من المزارع المائية، مقارنة باى دولة آخرى فى العالم منذ عام 1991،  و معها فيتنام و بانجلاديش و مصر و النرويج.