ينصح خبراء التغذية الفرنسية بتناول الزيتون الأسود الذى يتحول إلى زيت غنى / بأوميجا-3 / حيث إن الأحماض الدهنية الموجودة فيه مفيدة لسلامة القلب.
ويؤكد الخبراء ضرورة استخدام زيت الزيتون الأسود لما له من فوائد عديدة على الصحة ويمكن وضعه على طبق السلطة الخضراء للاستفادة منه كذلك على بعض الأطعمة مثل الفول والجبن.
ساحة النقاش