خصائص لحوم الابل الطبيةتتمتع لحوم الابل بخصائص طبيةبحيث يساعد تناولها في الوقاية من السكتة القلبية ومن السرطان وبطريقةمذهلة. ويأتي مفعول لحوم الإبل من الوقاية من الإصابة من السرطان باحتوائهاعلى الحمض الدهني غير المشبع اللينولييك الذي يقي وبالتفاعل مع الحموض الدهنيةالأخرى غير المشبعة المتناولة مع باقي المواد الغذائية كالزيوت النباتية وتسمى هذهالحموض اللينولينيك وبتحقيق النسبة 1/،6 واحد لييك وستة لينولينيك تؤدي للوقاية منالإصابة بالسرطان إلى حد ما، فلحم الجمل كما تبين يؤدي للوقاية من السرطان بفضلالحموض الدهنية غير المشبعة التي يحتويها والتي يحتاجها جسم الإنسان وأبرزهااللينلييك.

ويأتي مفعول لحوم الإبل في الوقاية من السكتة القلبية من خلالاحتوائها على هذه الحموض الدهنية غير المشبعة أيضا.

أما مفعول لحوم الإبل فيالمساعدة على معالجة التعب الدماغي والإرهاق والتعب العصبي وآلام الأعصاب فيأتي مناحتوائها على طاقة تحتاجها الخلايا العصبية فلحوم الابل تحتوي على طاقة مؤلفة منالسكريات عوضا عن الدهن بحيث أن لحوم الإبل قليلة المحتوى بالدهن حيث أن الإبل تخزنالدهن في سنامها وليس كباقي أنواع الحيوانات الأخرى التي تخزن الدهن بين عضلاتها،أي أن لحوم الإبل غير دهنية بالإضافة لإحتوائها على طاقة سريعة الاستقلاب في الجسمولا تخزن وتؤدي لزيادة الوزن وهي الجليكوجين الذي يتحول إلى جلوكوز ومن هنا يبرزالمفعول المنشط للحوم الإبل للخلايا العصبية والخلايا الجسمية الأخرى. ويقي تناوللحوم الإبل من الإصابة بالجلطة القلبية بسبب احتوائها على الحموض الدهنية غيرالمشبعة كما ذكر وأبرزها اللينولييك.

استخدامات لحوم الإبل الطبية قديماًكان أجدادنا القدماء يستخدمون لحوم الإبل فيمعالجة بعض الأمراض كالحمى الربيعية وعرق النساء وآلام الأكتاف وكانوا يستعملونهافي إزالة النمش بوضع اللحم الساخن على النمش وكانت شوربة لحم الجمل تستخدم لعلاجعتمة العين وتستخدم لتقوية البصر، ودهن شحم الجمل على البواسير يخفف الألم، وكانأجدادنا القدماء يستعملون شحم السنام لإزالة الدودة الوحيدة من الأمعاء وكانوايصفون للمريض تناول رئة الجمل بعد تجفيفها لعلاج الربو خصوصا إذا تصاحب تناولها معالعسل، ويفسر ذلك بسبب غنى الرئة بفيتامين سي المنشط والخافض للحرارة والمعززللمناعة وبالتالي فإن كمية الإلتهابات المصاحبة لمرض الربو ستخف وبالتالي فإن نوباتالربو ستخف بعد تناول مواد غذائية تعزز مناعة الجسم كالرئة الغنية بفيتامين سيوالعسل وقد ذكرت فوائد العسل في أبحاث ومقالات سابقة من الصحةوالطب.
لحوم الإبل جيدة لتخفيف الوزن بسبب التركيبة الغذائية والمورفلوجية ( الشكلية ) للحم الجملنجده جيداً لكي يعتمد عليه لتخفيف وزن الجسم لا سيما وان اليافه خشنة وعريضةومرتبطة ببعضها البعض بنسيج ضام كثيف لا يتخللها دهن مرتبط بالعضلات، ولحم الجملمفيد لمن يطبق الريجيم الغذائي ويرغبون في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم نظرالوجود حامض اللينوليك فيه، وأن وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة في لحم الجمل يقللأيضا من احتمالات الإصابة بأمراض القلب المختلفة كما ذكرسابقا.ام فإن لحم الجمليتفوق بعض الشيء على لحوم الدواجن ولحوم الأبقار والأغنام من حيث احتواء بروتيناللحم على أغلب الحموض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان وخصوصا جسم من يمارس رفعالأثقال أو الأعمال العضلية.
ولحم الجمل لا يحتوي على الدهن، فنسبة الدهنوسطيا 2 % أي أقل من نسبة الدهن في لحم الدجاج ومساوية لنسبة الدهن في لحم النعاموالغزلان، وبالتالي فإن تناوله من قبل من يرغب في بناء عضلاته كمادة بروتينيةحيوانية لن يؤدي لترسب الدهن لديه داخل الجسم ولن يؤدي للسمنة بل بالعكس سيؤديلإعطاء الجسم نضارة من خلال توجه المواد البروتينية التي يحتويها لبناء العضلات ومنخلال عدم ترسب محتوياته من المواد الغذائية في الجسم بسبب استقلابهاجميعها.

تناول لحوم الإبل جيد لكبارالسن:ما يميز لحوم الإبل عن باقي أنواع اللحوم الأخرى هومحتواها القليل من الدهن وأيضا فهي تحتوي على الطاقة اللازمة للإنسان ليس بشكل دهنوإنما بشكل سكاكر تؤلف الجليكوجين الموجود في العضلات والذي يتحول بعضه إلى حمضاللبن فيعطي للحوم الابل مذاقا مميزا وبعضه الآخر يتحول بفعل عملية الهضم داخلالأمعاء إلى جلوكوز سريع الامتصاص والاستقلاب تستفاد منه أجهزة الجسم وخصوصا الجهازالعصبي.

وتأتي أهمية تناول لحوم الإبل من قبل الكبار في السن من خلال قلةمحتوى هذه اللحوم من الدهن المشبع والكوليسترول مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الأخرىوهو كلحم أحمر يضاهي بانخفاض دهنه لحم الدجاج ويتعادل مع لحم النعام، والأهميةالأخرى لتناول لحوم الإبل من قبل الكبار