الدارسين - القرفة

التعريف بنبات القرفة : القرفة نبات طبي شعبي يستعمله كثير من الناس كمشروب ساخن في فصل الشتاء لوجود مادة قابضة للمعدة فيه فهو طارد للغازات ومطهر للمعدة وله القدرة على

خاتم الذهب

Goldenseal العائلة : الشقيقيات يعرف باسم : الجذر الاصفر ، عشبة الفقراء ، عين البلسان ، الصبغة الهندية الاجزاء المستخدمه : الجذور نبات عشبي صغير

الخطمى

Marsh Mallow يعرف علمياً باسم : Ailhaea officinalis تعرف باسم : الخبيزة المخزنية الاجزاء المستخدمه : الجذور والاوراق والزهور الخطمي أحد الاعشاب لعلاج مرض كرون ويعرف

الحنظل

Colocynth يعرف علميا : Citrullus colocynthus ، Citrakus Colocynthis العائلة : القرعية يعرف باسم : الرقي البرّي - العلقم التفاح المر الاجزاء المستخدمه : لب

حشيشة الملائكة

Angelica العائلة : الخيميات يعرف باسم : كرفس المناقع ، البقلة الرئيس الأجزاء المستخدمة : الجذور ، الأوراق ، البذور المعروفة علمياً باسم Angelica Archangelica و هي

الحلتيت

ASAFOETIDA بعرف باسم : صمغ الانجدان الحلتيت صمغ نبات كريه الرائحة والطعم ، مر المذاق ، أحسنه الرائق المائل للاحمرار الذي إذا حل في الماء ذاب سريعا

الحلبة

العائلة : البقولية تعرف باسم :أعنون غاريفا ، فريقه الاجزاء المستخدمه : البذور والبذور المنبته عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء

الحبــق Sweet‏ ‏Basil‏ العائلة :فصيلة الشفويات يعرف باسم : الريحان الاجزاء المستخدمه : الاوراق والزهور Sweet‏ ‏Basil‏ ‏ هو الريحان بعرف أهل الشام، وربما

جوز الطيب Nutmeg

العائلة : الفصيلة البسباسية عرفت شجرة جوزة الطيب منذ قديم الزمان قبل التاريخ الميلادي ، اذ كانت تستخدم ثمارها كنوع من البهار التي تعطي للأكل رائحة ونكهة لذيذة ،

الجنكه

العائلة : الجنكيات ، لايوجد انواع اخرى من هذه العائلة يعرف باسم : شجرة كزبرة البئر الأجزاء المستخدمه : الأوراق الجنكة نبات معمر دائم الخضرة يصل

الجنسنغ Ginseng

لعائلة : الأراليات يعرف باسم : جذور الرجل ، جذور الحياة ، سانج الأجزاء المستخدمه : الجذور نبات بري معمر من فصيلة الأراليات، وهو نبات مغزلي

الـثـفاء

‏Cresson‏ أو ‏Lepidium Sativum‏ العائلة : الفصيله الصليبيه يعرف باسم : الرشـاد ، الحبة الحمراء ، البقدونس الحاد الاجزاء المستخدمه : الاوراق ، البذور الكحال بن طرخان: الحرف وهو

التمـر الهندي

لعائلة : البقلية يعرف باسم :الحمر والحومر والعرديب الأجزاء المستخدمه : الثمار موطنه الاصلي افريقيا الاستوائية ويوجد بكثرة في جنوب آسيا والهند وينتسب التمر الهندي إلى ‏العائلة

الـبوكـو

يعرف النبات علميا : Barosma Betulina العائلة : الفصيلة السذابيةالجزء المستخدم : الأوراق نبات البوكو. يعرف أيضاً باسم البارسمة البتولية، والبوكو نبات معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين ليس له

الــبن

العائلة : الفويات الأجزاء المستخدمة: الحبوب البن شجرة استوائية دائمة الخضرة، يحضر من بذورها المحمصة المطحونة مشروب ساخن يسمى القهوة، يفضله الناس في كل قطر