<!--<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-bidi-font-family:Arial;} </style> <![endif]-->

الطيور المائية في سطور

Water fowls

د/صلاح الدين عبد الرحمن الصفتي

الطيور المائية هي أحدى أنواع الطيور البرية والتي تتبع رتبة Anseriformes ، خصوصاً الطيور التابعة لعائلة أناتيدي Anatidae، والتي تشمل كل من البط Ducks والأوز Geese والبجع Swans، وقد أطلق أسم الطيور المائية على تلك الطيور لمحبتها الفطرية للماء، حيث تسبح وتتسابق في مياه الترع والبحيرات والأنهار، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة مُعدلات حيويتها وخصوبتها، ويُعتبر البط والأوز والبجع من أهم الطيور المائية المعروفة، ولكن يُعتبر كل من البط والأوز أهم الطيور المائية المُستأنسة، حيث يتم تربيتها بغرض إنتاج اللحم وبيض التفريخ، إلى جانب بعض المُنتجات الثانوية الأخرى. وقد حبا الله تعالى الطيور المائية ببعض الصفات والخصائص جعلت منها طيور تألف السباحة وتجيدها والتي منها:

1-     عدم ابتلال الجسم أثناء السباحة لوجود الغدة الزيتية أعلى الذيل، والتي تُفرز مادة زيتية أثناء السباحة تُغطي بها الطيور ريشها بواسطة المنقار، حيث يعمل ذلك على عدم إعاقة الماء لها أثناء السباحة علاوة على جفاف الجسم سريعاً عقب السباحة.

2-      الشكل الزورقي للجسم والذي يساعدها على الانسياب في الماء وسهولة الحركة.

3-     الأرجل قصيرة مع وجود غشاء جلدي بين الأصابع يجعلها تشبه المجاديف للمساعدة على السباحة.

4-      وجود الأرجل في نهاية أسفل الجسم يُساعد على دفع الطائر بسهولة أثناء السباحة. 

تُعتبر الصين أكثر دول العالم إنتاجاً للطيور المائية، حيث أوضحت المحطة العامة لتربية الدواجن والمواشي بوزارة  الزراعة الصينية عام 2008م أن حجم التربية السنوي للبط والأوز يصل إلى 4.3  مليار وحجم إنتاج لحومها السنوي يبلغ 5.5 مليون طن بنسبة تصل إلى أكثر من 75%  من إجمالي الإنتاج في العالم.