الجمعية المصرية لصحة الاسرة

صحة الشباب و المراهقين و الصحة الانجابية

<!--[if !mso]> <style> v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} </style> <![endif]--><!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><!--<!--

النشويات يجب أن تكون المصدر الرئيسي للطاقة بحيث تمثل الكميات التي يتناولها الإنسان منها حوالي 60 في المائة من غذائه اليومي . · والنشويات توجد في منتجات الحبوب مثل القمح ( الخبز والمكرونه والبرغل والفريك) والشعير والذرة والأرز وموجودة أيضا في البطاطس والبطاطا والقلقاس والموز.. وبعض البقول .. ودائما تحتوى هذه الأطعمة


على كمية من البروتينات والألياف المفيدة . وهناك اعتقاد شائع بأن النشويات هي التي تؤدى إلى زيادة الوزن .. وهذا غير صحيحا.. فالنشويات تعطى نفس القدر من السعرات تقريبا مثل البروتينات والسكريات .. بالإضافة إلى أن النشويات تحتوى عادة على كمية كبيرة من الألياف التي لها فوائد عديدة . السكريات : تمثل السكريات مصدرا سريعا للطاقة .. وهى لا تحتوى على أي مادة غذائية أخرى .. لذلك فهي تعمل على زيادة وزن الجسم وحدوث السمنة.. وهى ترهق البنكرياس لو تناولها الإنسان بكثرة ..وقد تساعد على ظهور مرض السكر.. كما أن السكريات تساعد على حدوث تسوس الأسنان لأن البكتريا في الفم تتغذى على هذه السكريات وتنتج مادة حمضية تعمل على تآكل طبقة المينا التي تغطى الأسنان وتحميها. · والسكريات هي السكر ومنتجاته مثل المربى والحلويات والشيكولاته والآيس كريم والمياه الغازية والعصائر والحلاوة الطحينية وقصب السكر والعسل الأسود والبنجر.. أما عسل النحل فهو يحتوى على سكر الفاكهة وله فوائد صحية أخرى.. ويوجد سكر الفاكهة أيضا في الفاكهة التي تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف المفيدة.. مما يجعل لها فوائد كثيرة.. ولكن يجب عدم الإفراط في تناول البلح والعنب والتين لأن بهم نسبة كبيرة من السكريات  

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 80 مشاهدة
نشرت فى 8 أغسطس 2012 بواسطة doctorsonline

ساحة النقاش

doctorsonline
»

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

101,979