كتاب دليل الآسرة فى المطبخ الحديث مع أشهى أطباق الحلوى و الفطائر تأليف عديلة عزيز حسن

يشتمل على خمسة ابواب تتضمن اساسيات عمل الحلوى واغطية وحشو الكعك والصلصات والعجائن المختلفة والطرق الصحيحة لتجميل التورت والجاتوهات والكيك والبسكويت والكعك والبيتفور والحلوى والفطائر المختلفة والحلوى الشرقية بأنواعها والمثلجات الشهية والمربات .

كما يشتمل على كيفية تنظيم المطبخ وفن اعداد الموائد فى المناسبات المختلفة .