مـصطلحــات التفريـــــخ الصناعــى

Abnormal eggs 

بيض شاذ

Addled eggs 

بيض كابس

Air cell

الخلية الهوائية – الغرفة الهوائية

Air sac

الكيس الهوائى

Air space

الفراغ الهوائى

Albumen

زلال البيض

Albumen height

ارتفاع البياض

Artificial incubation

التفريخ الصناعى

Autosexing

تجنيس ذاتى

Ball eggs

بيض كروى

Blastoderm

الخلية المؤنثة المخصبة

Blastodisc

القرص الجرثومى

Broodiness

الرقاد على البيض

Broody periods

فترات الرقاد

Buffed eggs

بيض سميك القشرة

Candler

كشاف ضوئى

Candling

الفحص الضوئى

Clutch

دورة وضع البيض - سلسلة وضع البيض

Cracked eggs

البيض المشروخ

Dense white

البياض السميك

Dirty eggs

بيض قذر القشرة 

Double-shell eggs

بيض مزدوج القشرة

Double-yolk eggs 

بيض ذو صفارين

Early embryonic mortality

نفوق جنينى مبكر

Egg breakage 

كسر البيض

Egg containers

حاويات البيض

Egg pickup

شاحنة البيض – إستلام البيض

Egg quality

جودة البيضة

Egg shape index

معامل شكل البيضة

Egg yield

محصول البيض

Egg-bound

منحبس البيضة

Eggshell

قشرة البيضة

Eggshell thickness

سمك القشرة

Elongate eggs 

بيض ذو شكل مستطيل (مطاول)

Fertile eggs

بيض مخصب

Fertile service

تلقيح مخصب

Fertility percentage 

النسبة المئوية للخصوبة 

Forced-draught incubators

مفرخات ذات الهواء المندفع

Fumigation

التبخير – التطهير بالتعريض للدخان

Gathering eggs

جمع البيض

Germinal disc

القرص الجرثومى

Glassy eggs

بيض قليل المسامية

Hard-shelled eggs 

بيض ذو قشرة صلبة

Hatch chicks

كتاكيت فاقسة

Hatchability percentage 

النسبة المئوية للفقس أو التفريخ 

Hatchery

مفقس - معمل تفريخ

Hatchery waste

مخلفات التفريخ

Hatching eggs

بيض التفريخ

Hatchling

كتكوت حديث الفقس

Haugh unit

وحدة هــــو

Hygienic eggs

بيض صحى

Incubation period

مدة التفريخ

Incubator

حضانة - مفرخة

Infertile eggs

بيض غير مخصب

Infertility

عقم - عقيم

Inverted eggs

البيض المقلوب

Jumbo eggs

بيض كبير (أكبر من 70جم)

Late embryonic mortality

نفوق جنينى متاخر

Lifetime production record

سجل الحياة الانتاجية

Loss eggs

بيض به عيوب

Malformation

تكوين شاذ للجنين

Malposition

وضع شاذ للجنين

Mating

تسافد - تزاوج

Maturity

النضج الجنسى

Misshaped eggs

بيض مشوه

Misshapen eggs

البيض المشوه أو الغير منتظم الشكل

Natural incubation

التفريخ الطبيعى

Navel infection

عدوى السرة – التهاب السرة

Nest boxes

أعشاش البيض

Odd-shaped eggs

بيض شاذ الشكل

Off-flavored eggs

بيض شاذ الرائحة

Omphalitis

عدوى السرة – التهاب السرة

Oviposition

وضع البيض

Ovulation

التبويض

Ovule

بويضة ملقحة

Ovum (ova)

بويضة (بويضات)

Peewee eggs 

بيض دون المستوى (أقل من 42جم)

Persistency

مثابرة على وضع البيض

Pimpled eggs

بيض ذو بثرات

Pink albumen

البياض الوردى

Pip

يثقب البيضة – يفقس

Pores

ثغور – مسام

Porosity

مسامية

Prolapse

إنقلاب أو تدلى الرحم

Puberty

البلوغ الجنسى

Records

سجلات

Ridged eggs

البيض المنبعج

Rolling eggs

تدحرج البيض

Rotten eggs

بيض فاسد

Rough setting of eggs

عملية رص البيض بشدة

Round eggs

بيض كروى

Sanded eggs

بيض محبب

Sanitizing eggs

تطهير البيض

Settable eggs 

البيض المرصوص

Sexing

عملية التجنيس

Shell soundness

سلامة القشرة

Small eggs

بيض صغير (من 42 – 49جم)

Soft-boiled eggs

بيض نصف سلق (برشت)

Soft-shelled eggs 

بيض ذو قشرة رخوة

Specific gravity

الكثافة النوعية

Sperm nests

الغدد الحاضنة للحيونات المنوية

Spoiled egg

بيض فاسد أو تالف

Still-draught incubators

مفرخات ذات الهواء الساكن

Trap nests

مصائد وضع البيض

Trays

صوانى - أطباق

Turning

التقليب

Vent pasting

إلتصاق فتحة المجمع

Vent sexing

التجنيس عن طريق فتحة المجمع

Ventilation

تهوية

Very wrinkled eggs

بيض شديد التجعد

Vetelline membrane

الغشاء المحى

Warming eggs

تدفئة البيض

Windowed eggs

القشرة الشفافة

Wrinkled eggs

بيض مجعد

Yolk color

لون الصفار

Yolk index

معامل الصفار

Yolk sac

كيس الصفار

Yolkless eggs

بيض بدون صفار

المصدر: د/ محمد عبدالمنعم الجمل شعبة الدواجن – كلية الزراعة – جامعة الازهر بالقاهرة
azharagric

كلية الزراعة - جامعة الازهر

  • Currently 20/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
6 تصويتات / 1516 مشاهدة
نشرت فى 6 أكتوبر 2011 بواسطة azharagric

كلية الزراعة جامعة الازهر

azharagric
»

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

738,573

زراعة الخضار في المنزل